탄수화물 (근육 글리코겐, 간 글리코겐 및 혈당)의 적절한 저장량은 스포츠에서 최적의 성능을위한 결정적인 요소입니다. 일상적인 훈련 세션이나 대회 간의 근육과 간을 보충하기 위해서는 일일 적절한 탄수화물 섭취가 필요합니다. 육체 운동 전에 탄수화물을 섭취하면 근육과 간에서 글리코겐 저장을 보충하고로드 중에 혈당 수치와 탄수화물 산화를 유지함으로써 성능을 향상시켜 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
훈련 과정의 에너지는 탄수화물이 신체 활동에 가장 좋은 공급원이라는 것을 보여주었습니다.
