유제품은 동맥에 좋은 영향을 미칩니다.

남호주 대학, 미국 메인 대학, 호주 국립 대학의 과학자들에 따르면, 유제품이 포함된 식단을 섭취하는 성인은 동맥 경직을 줄이고 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.

연구진은 유제품 섭취가 맥압과 대퇴 경동맥 맥파 속도를 포함한 동맥 경직도 지표와 관련이 있는지 조사하기로 했습니다. 이를 위해 1975년부터 35년간 진행된 대규모 메인-시러큐스 종단 연구에 참여한 600명의 참가자 데이터를 분석했습니다.

인구통계학적, 식이 변수 및 기타 심혈관 위험 요인과는 무관하게, 유제품 섭취가 증가함에 따라 맥파 속도, 맥압, 수축기 혈압이 감소하는 것으로 나타났습니다. 우유와 유제품을 매일 또는 일주일에 최대 6회까지 섭취하는 사람들에게서 맥파 속도가 가장 낮게 나타났습니다.

연구진은 유제품 섭취와 지질 수치 사이에 연관성을 발견하지 못했습니다. 또한 우유, 치즈, 요구르트, 유제품 디저트, 크림, 아이스크림 중 어떤 유제품이 맥파 속도 감소에 효과적인지 확인하지 못했습니다. 연구진은 임상 시험을 포함한 추가 연구를 진행할 계획입니다. 유제품이 연령 관련 동맥 경화 및 심혈관 질환을 예방하는 데 적합한 방법인지, 그리고 어떤 환자군에 이 방법이 적합한지 알아내는 것이 필요합니다.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]