인류는 알루미늄의 시대에 살기 시작했습니다.

알루미늄은 지구상에서 가장 흔한 금속 중 하나입니다. 어디에서나 찾아볼 수 있죠. 그래서 알루미늄으로 만들 수 있는 모든 것이 이제 만들어지고 있으며, 때로는 이 금속이 우리 몸속으로 들어오기도 합니다.

알루미늄은 현재 가장 저렴하고 구하기 쉬운 금속이기 때문에 어디에서나 사용됩니다. 식품과 화장품은 알루미늄 캔과 상자에 포장됩니다.

"우리는 알루미늄 시대에 살고 있습니다. 적어도 하루라도 알루미늄을 마주치지 않는 것은 불가능합니다. 알루미늄은 지각에서 세 번째로 풍부한 원소입니다. 알루미늄은 물과 토양에 쉽고 자연스럽게 침투합니다. 추출하기도 매우 쉽기 때문에 산업 전반에 걸쳐 사용됩니다. 이제 알루미늄은 채소, 물, 분유, 접시, 화장품, 심지어 백신까지 모든 곳에 사용됩니다."라고 영국의 화학자 크리스토퍼 엑슬리는 말합니다.

아연이나 철과 달리 생물학적 기능이 없는 이 금속은 피부와 소화관에 빠르게 침투합니다. 혈액에 들어가면 신장에서 걸러져 소변으로 배출됩니다. 그러나 알루미늄의 약 20%는 걸러지지 않고 우리 몸, 특히 뼈, 간, 폐, 뇌에 쌓입니다.

알루미늄은 오랜 세월에 걸쳐 체내에 축적되어 신체 기능에 문제가 생길 수 있습니다. 과다 섭취 시 알루미늄은 매우 독성이 강한 원소가 됩니다.

과학자들은 "알루미늄은 수돗물과 음식에 모두 들어있습니다."라고 말합니다. "숨기기가 어렵고, 피하기도 어렵습니다."

알루미늄은 E173, E520~E523, E541, E554~E556, E558, 559, E1452와 같은 식품 첨가물, 방부제, 착색제에 함유되어 있습니다. 주의하십시오.

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