성인과 어린이의 코티지 치즈 알레르기

코티지 치즈 알레르기는 매우 흔한 현상입니다. 우리의 일상 식단에는 특정 음식에 대한 불내증의 원인이 여러 가지 있을 수 있습니다. 우유를 마실 수 없는 사람도 있고, 고기를 먹는 것을 상상조차 할 수 없는 사람도 있고, 갓 구운 애호박이나 가지를 보면 경련을 일으키는 사람도 있습니다.

코티지 치즈가 가장 건강한 식품 중 하나임에도 불구하고, 여전히 많은 사람들이 이러한 유익한 성분을 섭취하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 일반인의 일상 식단에는 우유나 우유 성분이 많은 제품에 함유되어 있다는 점에 유의해야 합니다. 이러한 성분들은 신체에 유익한 성분을 충분히 공급할 뿐만 아니라, 힘과 지구력을 길러줍니다.

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코티지 치즈에 알레르기가 생길 수 있나요?

코티지 치즈란 무엇이며 왜 알레르기를 유발할까요? 코티지 치즈는 신선한 소, 염소, 양 또는 다른 젖을 끓여 만든 단백질일 뿐입니다. 코티지 치즈의 구성 성분을 살펴보면, 80%는 우유 단백질이고, 나머지 20%는 끓인 후 유청에 남아 있습니다. 우리 몸이 코티지 치즈 형태의 순수 단백질을 섭취하면, 이를 유용한 비타민이 아닌 유해 물질로 인식합니다. 그러면 우리 몸은 저항하기 시작하고, 많은 양의 항체가 생성됩니다. 항체 함량이 증가하면 히스타민이 생성되어 외부 및 내부 알레르기 증상을 유발합니다.

코티지 치즈 알레르기의 원인

인체에는 어떤 제품을 섭취하더라도 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 그러나 가장 흔한 식품 알레르기는 지방이나 탄수화물이 아닌 단백질 식품군을 섭취했을 때 발생합니다.

의사들은 코티지 치즈 알레르기의 가장 흔한 원인은 유전이라고 말합니다. 이 경우, 부모들은 대개 아주 어린 아이에게서 코티지 치즈 알레르기를 발견합니다.

가장 안전하지 않은 알레르기 유발 제품은 다음과 같습니다. 우유와 그 부산물 - 같은 코티지 치즈, 해산물과 민물고기, 계란, 콩, 그리고 다양한 견과류. 교차 알레르기가 발생하는 경우도 있는데, 이는 특정 제품에 알레르기가 있는 사람이 다른 제품을 인지하지 못하는 경우입니다. (예를 들어, 코티지 치즈 알레르기는 우유 알레르기와 유사할 수 있으며, 멜론 알레르기는 호박이나 오이에도 영향을 미칠 수 있습니다.)

코티지 치즈 알레르기 증상

앞서 언급했듯이 코티지 치즈 알레르기는 외부와 내부 모두에서 나타날 수 있습니다. 코티지 치즈 알레르기 증상은 피부, 내부 감각, 또는 알레르기 환자의 신체 생리적 반응을 통해 나타날 수 있습니다.

코티지 치즈 알레르기는 피부에 나타날 수 있으며, 이는 "발진"이라고 불리는 작고 붉어진 여드름으로 나타납니다. 입이나 입술이 붓거나 구순 주위의 습진이 나타나는 반응도 배제할 수 없습니다.

알레르기가 있는 사람의 위장관에서 코티지 치즈에 대한 반응은 좋지 않습니다. 신체에 좋지 않은 제품을 섭취하면 통증, 경련, 메스꺼움, 구토, 현기증, 설사 등이 발생할 수 있습니다.

가장 위험한 것은 호흡기에 나타나는 코티지 치즈 알레르기일 수 있습니다. 초기 증상 단계에서는 알레르기인지 추측하기 어렵습니다. 콧물, 눈물, 눈 가려움증 등은 코티지 치즈 알레르기와 거의 관련이 없습니다. 하지만 상황이 악화되면 코티지 치즈 알레르기로 인해 호흡기 내부가 부어올라 아나필락시스 쇼크를 유발할 수 있습니다.

아이의 코티지 치즈 알레르기

가장 흔한 현상은 아기나 유아에게 코티지 치즈 알레르기가 생기는 것입니다. 우유에는 유아에게 가장 흔한 알레르기 유발 요인인 단백질 입자가 포함되어 있기 때문에, 의사들은 가능한 한 오랫동안 인공 수유로 전환하지 않을 것을 권장합니다.

생후 1년까지는 붉은 과일과 베리류, 비타민 C가 풍부한 과일, 생선, 우유와 같은 식품을 아이의 식단에 추가하는 것은 권장하지 않습니다. 아이의 정신 및 신체 발달, 면역력 유지, 그리고 올바른 성장에 가장 좋은 방법은 장기간 모유 수유입니다.

아기가 양질의 건강한 모유를 섭취할 수 있도록 산모도 건강하고 영양가 있는 음식을 섭취해야 합니다. 따라서 산모는 식물성 및 동물성 식품을 자연스럽고 신선하게 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다.

유아의 코티지 치즈 알레르기

모유 외의 다른 음식에 막 적응하기 시작한 어린아이에게 알레르기 반응이 나타나는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아기의 몸은 아직 다른 성분을 인지하지 못하고 이물질로 인식하기 때문입니다. 따라서 소량이라도 아기에게 코티지 치즈 알레르기가 발생할 수 있습니다.

유제품을 포함한 다양한 제품에 대한 어린이의 신체 알레르기 반응을 배제하기 위해 보완 수유를 위한 저자극성 혼합물을 선택하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈 "아구샤"와 "테마"에 대한 알레르기

아이들이 특정 제조업체의 코티지 치즈에 알레르기가 생기는 것은 드문 일이 아닙니다. 예를 들어, 부모들은 종종 전문가에게 "아이가 아구샤나 테마 코티지 치즈에 알레르기가 있으면 어떻게 해야 하나요?"라는 질문을 합니다.

첫째, 의사들은 1세가 넘은 어린이의 식단에 소 단백질이 함유된 우유와 발효유 제품을 도입할 것을 권장합니다.

둘째, 아기가 모든 비율, 기술 및 지침을 준수하여 직접 만든 "아구샤", "테마" 또는 기타 코티지 치즈에 알레르기가 있는 경우, 스타터 제조업체를 수제 코티지 치즈로 변경하거나 소아과 의사와 상담하기만 하면 됩니다.

상점이나 약국에서 판매하는 대부분의 유제품은 완전히 천연 성분으로 만들어지지 않았기 때문에 아기에게 적합하지 않을 수 있습니다. 따라서 아이에게 직접 만든 천연 유제품만 먹이는 것이 좋습니다.

성인의 코티지 치즈 알레르기

시간이 지남에 따라 성인의 특정 식품군 알레르기는 완전히 다른 식품 알레르기로 발전할 수 있습니다. 이러한 신체 반응은 인체의 모든 내부 시스템의 작용을 나타내는 신호일 수 있습니다.

성인이 되어 코티지 치즈 알레르기가 나타나려면 부모로부터 물려받아 어린 시절부터 관찰하거나, 어느 날 코티지 치즈를 과포화 상태로 섭취하여 신체가 유익한 물질을 해로운 물질로 기억하도록 해야 합니다. 성인의 경우 코티지 치즈 알레르기의 초기 증상과 다른 식품에 대한 인식은 섭취 후 5~10분 정도, 또는 유익한 성분은 흡수되고 유해 성분은 배출된 후, 즉 섭취 후 3~4시간 후에 나타납니다.

일반적으로 모든 종류의 알레르기는 제품이 신체에서 완전히 배출되면 1~2일 이내에 사라집니다.

코티지 치즈 알레르기 진단

이 글의 서두에서 코티지 치즈 알레르기의 가장 흔한 증상은 무엇인지 설명했습니다. 어린이와 성인 모두 코티지 치즈 알레르기 진단은 매우 빠르게 이루어지며, 특히 의사의 진찰을 받는 경우 더욱 그렇습니다. 알레르기는 초기 단계에서 발견할 수 있지만, 알레르기를 유발한 식품을 분류하기 위해서는 더 많은 시간이 필요합니다. 알레르기 반응은 주로 단백질 식품 섭취 후 나타나는 현상이라는 점을 기억해야 합니다.

전신 쇠약, 발열, 또는 오히려 오한, 설사, 사지 통증은 신체에 알레르기 반응이 있음을 나타낼 수 있습니다. 또한, 혈압 강하와 함께 피부색 변화가 나타나고 점막에 작은 상처가 생길 수 있습니다. 구강과 호흡기가 붓고, 부정맥이 시작되며, 급성 호흡곤란이 발생하여 의식을 잃을 수 있습니다. 신장과 혈액을 생성하는 장기에도 문제가 발생합니다.

코티지 치즈 알레르기 치료

코티지 치즈 알레르기를 예방하려면 적어도 일주일, 한 달 또는 그 이상 일정 기간 동안 식단에서 코티지 치즈를 제외해야 합니다. 알레르기의 원인을 파악하고 약물 치료, 위장관 질환 치료, 신장 질환 치료 또는 체내 기생충 제거를 통해 건강을 개선해야 합니다.

알레르기를 유발하는 좋아하는 코티지 치즈 섭취에 몸이 적응하도록 하려면 항체가 이 제품에 대한 민감성을 잃을 때까지 소량씩 섭취해야 합니다. 하지만 이러한 실험은 알레르기 전문의의 감독 하에 수행하는 것이 가장 좋으며, 그렇지 않으면 돌이킬 수 없는 부작용이 발생할 수 있습니다.

코티지 치즈 알레르기를 예방하려면 어떻게 해야 하나요?

당연히 코티지 치즈 알레르기를 예방하는 것이 치료 자체보다 훨씬 더 좋고 바람직합니다. 코티지 치즈 알레르기 반응을 예방하려면 항상 소량씩, 너무 자주 섭취하지 않도록 해야 합니다. 같은 종류의 유제품이나 발효유 제품을 섭취하는 대신 다른 종류의 제품과 번갈아 섭취하는 것이 좋습니다. 즉, 코티지 치즈에 알레르기 반응이 있다면, 가끔은 코티지 치즈 대신 커드 매스를 섭취하거나 요구르트, 케피어, 또는 우유를 섭취해 보세요. 제품의 소화율은 농도 변화에 따라 크게 달라질 수 있습니다.

자신을 올바르게 대하고 위험에 노출되지 않도록 하세요. 더 정확한 진단과 치료 계획을 위해 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 의사는 본인에게 맞는 항알레르기 프로그램을 선택해 줄 것입니다. 자가 치료는 건강에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있다는 점을 명심하세요.