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제 1 형 및 제 2 형 당뇨병의 레몬
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 04.07.2025
많은 사람들이 당뇨병이 췌장에서 인슐린 호르몬을 생성하는 데 필요한 호르몬이 부족(제2형)하거나 부족(제1형)하여 발생한다는 것을 알고 있습니다. 인슐린은 장기와 조직에서 포도당을 흡수하는 데 필수적입니다. 이 경우, 수분과 탄수화물 대사가 방해를 받아 혈당 수치가 상승합니다. 이 질환은 불치병으로 여겨지지만, 몇 가지 규칙을 따르면 당뇨병을 극복할 수 있습니다. 그중 하나는 적절한 영양 섭취입니다. 환자는 각 식품이 혈당에 미치는 영향을 연구하고, 소위 빵 단위(BU)를 계산해야 합니다. 레몬은 제1형과 제2형 당뇨병에 먹어도 될까요?
은혜
감귤류 과일에는 플라바논 글리코사이드, 플라본 글리코사이드 및 폴리메톡시플라본과 같은 다양한 종류의 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 레몬 과일(Citrus limon BURM. F)의 플라보노이드는 에리오시트린(eriodictyl-7-O-β-rutinoside) 및 헤스페리딘(hesperetin-7-O-β-rutinoside), 나린진(naringenin-7-rhamnoside glucoside)과 같은 플라바논 글리코사이드와 디오스민(diosmetin 7-O-β-rutinoside) 및 6,8 C-디글루코실디오스메틴과 같은 플란넬 글리코사이드인 것으로 보고되었으며[ 1 ], 이들은 모두 생활 습관병 예방에 많은 유익한 건강 효과를 가지고 있으며 항산화 활성에 따라 항염증, 항종양 및 항바이러스 효과를 발휘합니다. [ 2 ], [ 3 ] 또한 이전 연구에서는 이러한 플라보노이드가 동물과 인간의 지질 및 포도당 대사에 미치는 영향을 입증했습니다. [ 4 ]
헤스페리딘과 나린진, 그리고 이들의 아글리콘인 헤스페레틴과 나린제닌은 실험 동물에서 콜레스테롤과 트리아실글리세롤 합성에 관여하는 간 효소인 3-하이드록시-3-메틸히루타릴-코엔자임 A와 코엔자임 A(HM) 아실-CoA:콜레스테롤 아실트랜스퍼라제(ACAT)를 억제함으로써 혈장과 간의 콜레스테롤과 트리아실글리세롤 수치를 감소시킵니다.[ 5 ],[ 6 ] 최근 연구에서도 헤스페리딘과 나린진이 지방산과 콜레스테롤 대사를 조절하고 포도당 조절 효소의 유전자 발현에 영향을 미쳐 2형 당뇨병 동물의 고지혈증과 고혈당을 개선하는 데 유익하며, 간과 지방세포의 PPARγ 단백질 발현을 현저히 증가시킨다는 것이 입증되었습니다. 또한, 나린제닌은 마우스의 과산화물 β-산화에 관여하는 효소를 인코딩하는 유전자의 발현을 상향 조절함으로써 간에서 지방산 산화를 향상시켰습니다.[ 7 ]
여러 연구에서 레몬은 페놀성 화합물, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 에센셜 오일, 카로티노이드가 풍부한 중요한 건강 증진 과일로 강조되었습니다.[ 8 ]
면역력 강화, 감기, 독감, 바이러스 감염 치료에 사용됩니다. 겨울에는 질병 예방을 위해 차에 넣어 마시거나 다양한 약재로 만들어 비타민 결핍, 위장 질환, 산도 증가에 도움을 줍니다. 또한 부종, 요로결석, 통풍, 간 질환에도 효과가 있습니다. 최근 연구에서는 건강한 여성의 일일 레몬 섭취가 대사 증후군 관련 지표에 미치는 영향을 조사했으며, 섭취량과 수축기 혈압 사이에 유의미한 음의 상관관계가 있음을 보여주었습니다. [ 9 ]
레몬이 널리 사용되는 이유는 그 화학적 구성 때문입니다. 레몬 열매는 충분한 양의 비타민 C를 함유하고 있어 영양 공급원입니다. 또한, 레몬에는 당류, 식이섬유, 칼륨, 엽산, 칼슘, 티아민, 니아신, 비타민 B6, 인, 마그네슘, 구리, 리보플라빈, 판토텐산 등 다양한 다량 영양소가 풍부합니다. [ 10 ]
당뇨병 환자의 경우, 레몬은 혈당지수가 20에 불과하기 때문에 섭취해도 괜찮지만, 혈당지수가 55를 넘는 식품은 당뇨병 환자에게 위험합니다. 당뇨병 치료를 위해 레몬을 활용한 특별 레시피도 있습니다.