과식의 유형

섭식장애를 유발할 수 있는 원인은 다양합니다. 과식의 주요 유형은 증상과 함께 나타나는 원인에 따라 결정됩니다.

1. 느낌 은 다음과 같습니다:

• 당연합니다. 과식은 속이 더부룩하고, 탈진하고, 졸린 느낌을 남깁니다. 소화 장애는 복부 팽만감과 메스꺼움을 유발합니다. 통증을 완화하려면 효소와 다른 약물을 복용해야 합니다. 이러한 증상은 대부분 명절 잔치 때 나타납니다.
• 숨겨진 과식 - 과식했다는 사실을 인지하지 못하고 느끼지 못하는 경우입니다. 어떤 경우에는 폭식 후에도 배고픔이 지속됩니다. 숨겨진 과식은 일상생활과 주요 식사가 제대로 이루어지지 않을 때, 허기를 달래기 위해 패스트푸드나 해롭고 언뜻 보기에는 칼로리가 낮아 보이는 음식을 규칙적으로 섭취할 때 발생합니다.

2. 발생으로 인해:

• 외부 요인 - 외부 요인으로 인한 장애. 음식 자극이나 "외부인"을 위한 식사 등이 여기에 해당할 수 있습니다.
• 감정적 – 내부 요인으로 인해 발생합니다. 이 유형의 심리적 요소는 스트레스, 우울 상태, 성격 장애와 가장 흔히 연관됩니다.

3. 제어 가능성에 따라:

• 멈출 수 있는 폭식 - 섭식장애는 통제 가능합니다. 내면의 목소리가 비생산적인 행동을 멈추라고 말할 수 있습니다.
• 통제 불가능 - 스스로 멈출 수 없습니다. 더 이상 먹을 것이 없거나, 구토를 하거나, 심한 수치심이 나타나면 식사를 중단합니다.

4. 심리적 결과 측면에서:

• 죄책감 - 과식 후에는 자신이 무엇을 했는지 깨닫게 됩니다. 이로 인해 수치심과 죄책감이 생깁니다. 사람들은 자신의 실수를 바로잡으려고 노력하거나, 엄격한 다이어트를 하거나, 헬스장에 갑니다. 만약 과식이 폭식증으로 발전하면, 죄책감은 구토로 끝납니다.
• 죄책감 없음 - 이 유형은 숨겨진 폭식과 더 관련이 있는데, 이는 문제를 완전히 이해하지 못하고 느끼지 못할 때 나타납니다. 드물지만 폭식은 교만의 이유가 되기도 합니다.

5. 흐름의 특성에 따라:

• 발작성 - 1~2시간 안에 허용 기준치의 3~4배에 달하는 엄청난 양의 음식을 섭취합니다. 동시에, 통제력이 완전히 상실됩니다. 폭식 후 자책하기 시작하여 결국 구토로 이어질 수 있습니다.
• 강박적 과식 - 과식은 하루 종일 지속되기 때문에 본인도 모르게 발생할 수 있습니다. 대부분 감정적 요인과 관련이 있습니다.

일반적으로 위에서 언급한 과식 유형은 모두 서로 결합되어 나타나며, 어떤 과식은 다른 과식의 출현으로 이어진다.

강박적 과식

식욕이나 배고픔을 느끼지 않고 과다한 양의 음식을 통제 없이 섭취하는 것을 강박적 과식이라고 합니다. 이러한 유형의 섭식장애는 환자가 무엇을 어디서 먹는지 신경 쓰지 않는다는 특징이 있습니다. 환자의 주된 목표는 심한 불편함, 구토, 메스꺼움이 발생할 때까지 빠르게 배를 채우는 것입니다.

강박적 섭식장애의 또 다른 특징은 과식 후 죄책감이 생긴다는 것입니다. 음식에 대한 욕구는 생리적인 이유가 아닌 심리적인 이유에 전적으로 기인합니다. 이 장애는 영양사와 심리치료사의 치료를 병행합니다.

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통제되지 않는 과식

강박적이거나 통제할 수 없는 폭식은 스스로 먹는 과정을 멈출 수 없는 것을 특징으로 합니다. 이러한 유형의 섭식 장애는 심리적 요인과 직접적인 관련이 있습니다. 예를 들어, 스트레스 상태는 과식을 유발하여 나중에 죄책감을 느끼게 하는 경우가 많습니다. 의학 통계에 따르면 여성은 남성보다 통제할 수 없는 폭식에 더 취약합니다.

음식 중독의 원인은 아직 완전히 밝혀지지 않았지만, 이 문제에 영향을 미치는 여러 가지 위험 요소가 있습니다.

• 우울한 상태.
• 긴장된 경험과 스트레스.
• 자존감이 낮음.
• 강박 장애.
• 어린 나이에 과체중이 됨.
• 다이어트를 중단하다.
• 여성.
• 정신 활성 물질 및 약물 남용.
• 외모와 몸매에 대한 걱정.

과도한 음식 섭취는 다음과 같은 증상을 특징으로 합니다:

• 음식을 빨리 먹다.
• 고통이 올 때까지 탐식함.
• 명백한 배고픔이 없는데도 폭식하는 것.
• 심리적 불편함으로 인한 과식.
• 식사 후 죄책감과 자기혐오감을 느낀다.

이 질환의 치료는 인지행동치료, 대인관계 심리치료, 약물 복용 등의 방법으로 이루어집니다. 예방 차원에서, 이 질환은 건강한 정신적, 정서적 배경을 유지함으로써만 예방할 수 있습니다.

인지적 과식

중추신경계 장애 및 심신증적 요인과 관련된 통제되지 않은 음식 섭취를 인지적 과식이라고 합니다. 이 질환은 폭식 후 자책하는 기간이 특징입니다.

가장 흔한 형태의 섭식장애는 다음과 같은 집단의 사람들에게서 진단됩니다.

• 청소년 - 이 장애는 활발한 사춘기, 성격 발달 및 사회화 시기에 발생합니다. 자신의 외모에 대한 불만, 끊임없는 감정적 경험, 스트레스는 문제에 대처하기 위해 폭식을 유발합니다. 폭식은 여러 형태로 나타납니다. 외부의 도움 없이는 자신에 대한 불만이 계속 커지고, 규칙적인 과식은 체중 증가 및 위장 질환을 유발합니다.
• 과체중, 특히 비만 환자는 성격 장애를 겪습니다. 불안정한 자존감과 신경 과민 반응은 악순환을 만듭니다. 걱정은 곧 스트레스를 앗아가는데, 이는 알코올과 약물 중독에서도 나타납니다.
• 정신 질환이 있는 분들은 지속적인 불안 상태로 인해 과식이 발생합니다. 음식 섭취량을 늘리면 안정감을 되찾을 수 있습니다.

증상에 대해 말하자면, 이 유형의 질병은 잦은 폭식, 음식 섭취를 통제할 수 없음, 불편함과 통증이 나타날 때까지 음식을 흡수하는 것이 특징입니다.

폭식은 대부분 뚜렷한 배고픔 없이 단독으로 발생합니다. 폭식 후에는 수치심과 구토 유도, 완하제 복용을 통해 몸을 정화하려는 욕구가 나타납니다. 이 질환의 치료는 환자마다 다르며, 심리학자와 영양사가 함께 치료합니다.

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심리적, 정서적 과식

신체의 에너지 보충이 아닌 도덕적 만족을 위해 음식을 남용하는 것, 이것이 바로 감정적 과식입니다. 사람은 음식을 통해 감정적 욕구의 결핍을 억누르려 합니다. 이는 과체중과 다양한 위장 장애로 이어집니다.

심리적 폭식의 징후는 다음과 같습니다.

• 스트레스를 받거나 아주 사소한 걱정만으로도 심각한 폭식증이 발생합니다.
• 환자는 배고픔도 없고 위장에 통증도 느껴지지만 계속 먹습니다.
• 음식은 잠시 동안 마음을 진정시키고 기분을 좋게 만드는 데 도움이 됩니다.
• 음식은 일이나 어떤 행동에 대한 보상으로 제공됩니다.
• 과식은 안정감을 준다.
• 식욕을 조절하지 못하면 무력감을 느끼게 됩니다.

위의 증상 중 절반 이상에 해당한다면, 이는 분명히 심인성 과식을 나타냅니다.

음식 중독을 없애기 위한 알고리즘은 다음과 같은 규칙으로 구성됩니다.

1. 문제가 있다는 것을 인정하고, 이를 해결해야 한다는 것을 냉정하게 깨달으세요.
2. 과식 욕구를 유발하는 요인을 분석하세요. 스트레스나 정서적 불만이라면 차분하게 이 문제를 해결하세요.
3. 감정을 다스리는 법을 배우세요. 화가 났을 때, 그 감정을 혼자만 간직하지 마세요. 문제를 종이에 적어두고 며칠 후에 다시 읽어보면서 쉽게 해결할 수 있는지, 아니면 설명한 내용이 전혀 문제가 아니라는 것을 확인할 수 있습니다.
4. 호흡 운동. 감정적 스트레스나 갈등 상황에 대처하는 가장 좋은 방법은 심호흡을 하고 천천히 내쉬는 것입니다. 차분한 호흡은 마음을 진정시키고, 현재 상황을 분석하고, 해결책을 찾는 데 도움이 됩니다. 문제를 해결해 나가는 것이 가장 쉬운 방법이라는 것을 기억하세요.
5. 매일의 습관을 만들고 꾸준히 실천하세요. 식단 관리를 더 쉽게 하려면 음식 일기를 써서 먹은 음식과 먹은 시간을 모두 기록해 보세요. 음식을 고를 때는 천연 제철 식품을 구매하세요.
6. 건강을 유지하려면 충분한 수면을 취하세요. 규칙적인 수면과 각성 습관을 유지하면 영양 상태와 신경계 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 신체 활동도 잊지 마세요. 규칙적인 운동은 몸을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

스트레스로 인한 긴장성 과식

음식을 자극, 이완, 또는 강장제로 섭취한다면 이는 섭식 장애를 나타냅니다. 본질적으로 신경성 과식은 위가 아닌 감정을 억누르려는 시도입니다. 감정적인 허기는 음식으로 해소할 수 없기 때문에 규칙적인 폭식이 발생합니다. 이러한 고통스러운 섭식 장애는 만성 스트레스, 우울증, 신경 장애와 함께 발생하는 경우가 매우 흔합니다.

신체적 배고픔과 긴장된 식욕을 구별하는 데 도움이 되는 몇 가지 징후가 있습니다.

• 육체적 허기는 점진적으로 나타나며 즉각적인 보상이 필요하지 않습니다. 신경적 허기는 갑자기 나타나며 기름진 음식, 단 음식, 튀긴 음식과 같은 특별한 음식이 필요합니다.
• 신경성 허기를 억누르려고 하면 종종 통제력을 잃게 됩니다. 육체적 허기를 채우려고 하면 강한 포만감이 느껴집니다.
• 신경성 허기는 머릿속에 존재하며, 스트레스 상황, 특정 맛이나 냄새에 대한 반응으로 인해 악화됩니다. 먹고 싶은 신체적 욕구는 배에서 꾸르륵거리는 소리와 위벽에서 속이 꽉 찬 듯한 느낌으로 나타납니다.
• 신경성 과식은 죄책감, 수치심, 후회를 유발합니다. 육체적 허기는 신체가 필요한 것을 얻기 때문에 아무런 문제를 일으키지 않습니다.

섭식장애에 대처하려면 다음 권장 사항을 따라야 합니다.

1. 과식의 진짜 원인을 파악하고 해결하도록 노력하세요. 필요하다면 심리학자나 다른 전문가의 도움을 받으세요.
2. 감정을 조절하는 법을 배우세요. 스트레스와 불안한 상황에 대처하는 다른 방법을 찾아보세요. 과식할 기운이 남지 않도록 헬스장이나 댄스 레슨에 등록하거나, 먹고 싶은 충동이 들 때 바로 산책을 나가보세요.
3. 스스로에게 멈추라고 말하는 법을 배우세요. 심리적 충동을 제때 멈출 수 있는 능력은 과식 문제를 극복하는 데 도움이 될 것입니다.
4. 신체 건강. 어떤 경우에는 신경성 과식 문제가 신체 상태 악화와 직접적인 관련이 있습니다. 몸을 튼튼하게 하고 건강하게 관리하세요. 충분한 수면과 각성 요법을 유지하고, 휴식을 취하며 건강하고 자연스러운 음식을 섭취하세요.

밤에 과식하다

밤샘 폭식 문제는 하루 종일 일하며 제대로 된 식사를 할 기회가 없는 사람이라면 누구나 겪는 문제입니다. 과학자들은 잠자리에 들기 전 과식은 소화불량뿐 아니라 포만감이 부족하여 더 많이 먹고 싶게 만들기 때문에 위험하다는 사실을 발견했습니다.

통계에 따르면 과체중 문제가 있는 사람의 20% 이상이 밤에 규칙적으로 과식하는 것으로 나타났습니다. 야간 폭식에는 여러 가지 이유가 있으며, 주요 증상은 다음과 같습니다.

• 낮 동안 정상적인 식사를 하지 못함.
• 약 80%의 칼로리가 오후 8시 이후에 섭취됩니다.
• 자정 이후에는 주방에 가서 더 많은 것을 얻어야 할 수도 있습니다.
• 아침에 아침을 먹고 싶은 마음이 없습니다.
• 폭식 중에는 죄책감과 분노의 감정이 생깁니다.
• 밤에 자주 깨어서 간식을 먹는다.

위의 모든 증상은 야식 증후군을 나타냅니다. 이 문제를 해결하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 잠자리에 들기 전 먹는 습관을 극복하는 데 도움이 되는 간단한 알고리즘을 살펴보겠습니다.

1. 매일의 식단을 계획하고 마지막 식사 시간을 엄격하게 제한하세요.
2. 식탁에 앉아 음식에만 집중하세요. TV를 끄고, 책을 읽지 마세요.
3. 음식을 잘 씹어서 배가 만족스러워질 시간을 가지세요.
4. 술 마시는 양을 줄이거나 아예 끊으세요.
5. 직접 음식을 준비하고, 시중에서 파는 만두와 소시지는 피하세요. 빵, 사탕, 케이크 등 간식류도 금지됩니다.
6. TV를 보는 동안 건강에 해로운 음식을 먹고 싶은 충동이 든다면, 집안일을 하는 것이 낫습니다.
7. 일찍 잠자리에 드세요. 수면 부족은 과체중의 원인 중 하나입니다.

야간 과식이 심리적 요인, 스트레스, 긴장된 경험과 관련이 있는 경우, 문제를 이해하고 해결하는 데 도움을 줄 수 있는 전문가에게 문의하는 것이 좋습니다.

끊임없는 과식

섭식장애는 성인과 어린이 모두에게 시급한 문제입니다. 끊임없는 과식은 매우 위험하기 때문에 의사들은 과식하기보다는 약간 배고픔을 느끼는 상태를 유지하라고 조언합니다.

규칙적인 과식의 위험성:

• 지방과 탄수화물 대사가 중단되면 모든 장기가 과도한 스트레스를 받기 시작합니다.
• 장기가 확장되면 심장이 더 넓은 공간에 혈액을 공급해야 하므로 심혈관계에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 심장의 근육 벽이 커지고 수축 속도가 빨라집니다. 이로 인해 고혈압과 혈압 문제가 발생합니다.
• 지방량 증가는 간과 전체 위장관에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 상황에서 저산도 위염, 췌장염, 담낭염, 대장염이 발생할 수 있습니다.
• 과식은 체중 증가로 이어지고, 이는 호르몬 불균형을 초래합니다. 갑상선 호르몬 생성에 문제가 발생하여 결핍은 대사 질환으로 이어집니다. 여성의 경우, 이는 생리 불순으로 나타나고, 심한 경우 불임으로 이어집니다. 남성의 경우 발기 부전이 발생할 수 있습니다.

식습관을 정상화하려면 식단과 식사 계획을 세우는 것이 중요합니다. 영양학자들은 하루 세 끼의 정식 식사와 1~2회의 간식을 고수할 것을 권장합니다. 또한 짠맛, 기름진 음식, 매운 음식의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 설탕, 가공식품, 사탕, 페이스트리, 과일은 제한됩니다.

건강한 식습관을 위한 또 다른 단계는 식사량을 줄이는 것입니다. 이렇게 하려면 작은 접시를 사용하면 접시가 비어 있는 것처럼 느껴지지 않을 것입니다. 단식하는 날도 시도해 볼 수 있습니다. 단식은 24시간을 넘지 않는 단일 식단의 일종입니다. 가장 효과적인 방법은 사과, 오이, 쌀, 물만 먹는 단식입니다. 스스로 폭식 문제를 해결하기 어렵다면 영양사나 심리학자 등 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.

지방이 많은 음식을 과식하다

지방은 중요한 영양소이자 건강한 콜레스테롤의 공급원입니다. 제품의 영양가는 지방 함량에 따라 결정됩니다. 지방은 지용성 비타민 A, D, E, K의 흡수를 촉진합니다. 또한, 췌장액과 담즙 없이는 지방이 많은 음식의 정상적인 흡수가 불가능합니다.

기름진 음식과 튀긴 음식은 위장관에 과부하를 일으킵니다. 과식은 소화 효소 결핍을 유발합니다. 이로 인해 소화되지 않은 음식이 장에 머무르게 되어 가스가 축적되고 복강 내 압력이 증가합니다. 정체된 과정은 자가중독, 즉 신체 중독으로 이어집니다.

지방이 많은 음식을 과다 섭취하면 위, 췌장, 십이지장에 과도한 부담을 주게 됩니다. 소화 과정과 지방이 산과 글리세린으로 분해되는 속도가 느려집니다. 지방이 많은 음식을 자주 과식하면 소화불량뿐만 아니라 췌장 기능 부전까지 초래할 수 있습니다.

소금 과다 섭취

식탁용 소금, 즉 식용 소금은 우리가 음식에 정기적으로 첨가하는 미네랄입니다. 성인의 일일 권장 소금 섭취량은 6g, 즉 티스푼 하나입니다. 하지만 대부분의 사람들은 이 권장량을 크게 초과하여 2~3배, 또는 그 이상을 섭취합니다. 문제는 이 미네랄이 많은 기성품에 함유되어 있으며, 이를 남용하면 소금 과다 섭취로 이어진다는 것입니다. 염화나트륨은 다음 식품에서 가장 많이 발견됩니다.

• 훈제육과 소시지.
• 통조림 올리브.
• 절인 야채와 통조림 야채.
• 훈제하고 소금에 절인 생선.
• 간장과 겨자 소스.
• 단단한 치즈.

짠 음식을 과도하게 섭취하면 심한 갈증과 여러 가지 부정적인 결과가 초래됩니다. 무엇보다도 혈압이 상승하고 심혈관 질환이 악화될 수 있습니다. 소금은 위암과 심장마비 위험을 증가시킵니다. 하지만 소금 섭취를 완전히 끊을 수는 없습니다. 소금 섭취 역시 건강에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다.

짠 음식을 과식하지 않으려면 직접 요리하고 향신료의 양을 조절해야 합니다. 미네랄 대신 향이 나는 허브나 후추를 사용해 보세요. 마요네즈, 머스터드, 간장 등 시판 소스의 사용도 최소화해야 합니다.

아스코르브산 과다섭취

비타민 C 또는 아스코르브산은 신체에서 여러 중요한 기능을 수행합니다. 세포 수준에서 산화-환원 과정을 조절하고, 탄수화물 대사와 혈액 응고를 조절합니다. 또한 뼈와 치아 조직의 구조를 강화하고, 면역 체계의 보호 기능을 강화하며, 일부 비타민 생성을 촉진합니다. 이 물질은 많은 식품, 채소, 과일, 베리류의 구성 성분입니다. 아스코르브산을 함유한 의약품도 있습니다.

비타민 C 과다 복용은 비타민 C 함량이 높은 음식을 과다 섭취할 때 가장 자주 발생합니다. 이는 사람들이 감귤류 과일을 과다 섭취하는 겨울철 휴가철이나 면역 체계를 스스로 강화하려고 할 때 흔히 나타납니다. 체내 아스코르브산이 과다하면 다음과 같은 증상이 나타납니다.

• 알레르기 반응.
• 쇠약이 심해짐.
• 복통.
• 대변 장애, 설사.
• 두통과 현기증.
• 심한 메스꺼움과 구토.
• 속쓰림.
• 흥분성이 증가함.

위의 반응은 비타민 C 섭취량을 줄여야 합니다. 그렇지 않을 경우, 아스코르브산을 장기간 과다 복용하면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

• 신장, 위, 췌장 질환.
• 비타민 B 결핍증.
• 위의 궤양성 병변.
• 지속적인 알레르기.
• 고혈압.
• 월경 주기의 불규칙성.
• 혈액 응고 장애.

신장과 담낭에 결석이 생기기 쉬운 사람, 당뇨병, 기타 내분비 질환이 있는 사람은 아스코르브산을 사용할 때 특히 주의해야 합니다.

담낭 제거 후 과식

간세포, 즉 간세포는 담즙을 생성하는데, 담즙은 음식을 완전히 소화하고 그 안에 있는 유용한 물질을 혈액으로 흡수하는 데 필수적입니다. 담즙은 저장고인 담낭에 축적됩니다. 담낭이 제대로 작동하지 않으면 심각한 합병증을 유발하고 심지어 수술로 제거해야 할 수도 있습니다.

담낭 제거 후 신체에 변화가 시작됩니다. 간세포는 살균액을 계속 생성하지만, 이를 저장할 곳이 없습니다. 따라서 담즙 분비와 음식 소화를 정상화하기 위해 엄격한 식이 제한이 처방됩니다.

담낭 제거 수술 후 과식은 다음과 같은 합병증을 유발할 수 있습니다.

• 장내 미생물총의 파괴.
• 소화가 느림.
• 변비.
• 옆구리와 복부에 통증이 있습니다.
• 가스 생성이 증가합니다.
• 트림.
• 메스꺼움 발작.
• 입안의 쓴맛.
• 건강이 악화되고 전반적으로 약해집니다.

위의 문제 외에도, 잘못된 식습관은 대장염, 식도염, 십이지장염 및 기타 위장 질환으로 이어질 수 있습니다. 튀긴 음식과 기름진 음식을 과다 섭취하면 담관에 결석이 반복적으로 형성되어 위험할 수 있습니다.

담낭 제거 수술을 받은 사람들은 영양 문제 발생 위험을 줄이기 위해 저지방 식품을 섭취해야 합니다. 가장 효과적인 방법은 찜, 삶기, 굽기 등 식물성 단백질 식품을 섭취하는 것입니다. 건강한 식습관의 기본 원칙을 따르면 전반적인 웰빙에 긍정적인 영향을 미치며, 제거된 담낭으로 인한 불편함을 느끼지 않도록 도와줍니다.