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감기에 대한 알코올: 독일까, 치료일까?

기사의 의료 전문가

감염병 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 08.07.2025

감기에 걸렸을 때 술에 대한 농담: "남편을 해로운 미생물로부터 어떻게 보호하세요? 보드카를 드셔 보세요! 식전에 50g만 마시면 알려진 모든 미생물로부터 남편을 보호할 수 있습니다. 그리고 100g은 알려지지 않은 모든 미생물로부터 보호할 수 있습니다."

농담은 그만하고: C2H5OH는 느리게 작용하는 독으로 인체 건강을 해칩니다. 뛰어난 정신과 의사이자 신경과 의사인 블라디미르 베크테레프는 "알코올은 식물과 동물을 포함한 모든 생명체에게 독입니다. 연구 결과 소량의 알코올도 인간의 정신 능력에 해로운 영향을 미치는 것으로 나타났습니다."라고 말했습니다. 정신적인 능력뿐만 아니라 말입니다.

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감기에 걸렸을 때 알코올 섭취의 이점과 해로움: "둘 다 복용량에 따라 결정됩니다"

알코올은 혈액, 간, 뇌척수액, 뇌로 유입되어 신체의 여러 기능을 방해하고 거의 모든 장기에 위축 과정을 일으킵니다.

"적당량"의 독한 술을 "가끔" 마시는 사람들조차도 대뇌 피질에서 돌이킬 수 없는 파괴 과정을 경험하고, 췌장의 인슐린 생성이 감소하며, 구조 및 효소 단백질의 합성이 느려지고, 세포 수준에서 조직 재생 과정이 억제됩니다. 그리고 이는 과도한 음주와 노골적인 알코올 중독의 심리적, 사회적 문제를 언급하지 않은 에틸 알코올의 부정적인 결과에 대한 완전한 "실적"과는 거리가 멉니다.

하지만 유명한 스위스 의사이자 연금술사인 파라셀수스의 말에 따르면, "모든 것은 독이고 모든 것은 약이며, 복용량에 따라 그 효과가 결정된다."

온갖 실험에 열광하던 미국인들, 펜실베이니아 카네기 멜론 대학교 연구 센터는 1993년 감기에 걸렸을 때 알코올 섭취의 이점과 해로움, 그리고 급성 호흡기 감염 및 급성 호흡기 바이러스 감염에 대한 인체의 저항력에 미치는 영향을 파악하기 위한 실험을 진행했습니다. 두 그룹, 총 390명을 대상으로 실시한 이 실험 결과, 일반적인 위스키(57ml)나 맥주(473ml)는 이미 감기에 걸린 사람들에게는 효과가 없는 것으로 나타났습니다. 하지만 건강한 "실험용 쥐"들은 바이러스에 감염되지 않았습니다.

연구진은 "치료적 용량"의 알코올이 왜 긍정적인 효과를 가져왔는지에 대해서는 언급하지 않았습니다. 하지만 정말 그 이유는 무엇일까요?

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알코올로 감기 치료하는 법, 혹은 '음료 요법'의 비결은 무엇일까?

아마도 요점은 알코올이 살균제이고, 보드카 한 잔이 목 점막으로 침투한 미생물과 바이러스를 중화시킨다는 것입니다. 이 경우, 독한 알코올을 몇 모금 마시는 것은 잠재적인 질병에 대한 예방책입니다. 하지만 이것이 알코올로 감기를 치료하는 것이 실제로 가능하다는 것을 의미하지는 않습니다.

아니요, 불가능합니다! 의사들은 알코올이 이미 염증이 있는 목 점막에 영향을 미쳐 부종을 심화시키고, 오히려 염증을 악화시킨다고 말합니다. 또한 알코올은 이뇨 작용을 하여 체내 수분을 빼앗아 가는데, 과도하게 건조된 점막은 감염에 훨씬 더 취약합니다. 고온에서는 알코올 섭취가 엄격히 금지됩니다. 체내 감염이 발생하면 미생물이 혈액으로 유입되어 생성되는 독소로 인해 대부분의 장기가 손상될 수 있기 때문입니다.

그런데 왜 보드카 한 잔이 감기를 예방할 수 있을까요? 저희가 강조하는 것은, 감기를 치료하는 것이 아니라 발병을 예방하는 것입니다.

어쩌면 인체의 다른 생화학적 메커니즘이 작용하고 있을지도 모릅니다. 예를 들어, 알코올이 혈액의 산염기 균형을 산성으로 바꾸는 능력이죠…

정상 상태에서 인간 혈장의 산성도(pH)는 7.37~7.43입니다. 질병, 신체적 과로, 그리고 기타 여러 불리한 요인에 노출되면 혈액의 산성도는 산성화 방향으로 이동합니다. 특히 감기를 포함한 모든 원인의 염증에 대한 반응으로 이러한 현상이 나타납니다. 이는 바이러스를 중화시킬 수 있는 인터페론의 체내 생성이 산성 환경에서만 가속화되기 때문입니다.

또한, 혈액 pH가 증가하면 작은 모세혈관과 세포막의 투과성이 증가하여 신체의 산소 흡수를 촉진하고 신진대사를 활성화합니다. 즉, 신체는 질병과 적극적으로 싸우기 시작합니다. 그리고 이 싸움이 끝나면 혈액의 산도는 정상으로 돌아갑니다.

그래서 감기에 걸릴 위험이 분명할 때 보드카 한 잔을 마시면 혈액을 산성화시켜 이 질병을 예방하는 데 실제로 도움이 될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

감기에 좋은 알코올: 예방을 위한 음료

위에서 언급한 연금술사 파라켈수스를 기억하고 "말에게 먹이는 것"은 즉시 거부합시다. 저체온증 후 약간의 오한이 느껴지고 감기 초기 증상을 느낀다면, 잠자리에 들기 전 따뜻한 차 한 잔에 드라이 레드 와인 50~75ml와 꿀 한 티스푼을 더하면 충분합니다.

차와 와인 대신, 같은 꿀을 넣은 핫 베르무트를 사용해도 됩니다. 감기에 좋은 술이라면 남자들은 보드카를 당연히 더 선호할 겁니다. 남자들을 위한 레시피를 소개합니다. 보드카 100ml에 붉은 후추 가루(칼 끝에 꽂은 것)를 넣고 저어준 후, 데워서 마시면 됩니다. 바로 이불 속으로 들어가 잠자리에 들죠.

꿀을 넣은 그로그는 만들기가 아주 쉽습니다. 진한 홍차 반 잔에 코냑 50ml, 꿀 1~2티스푼, 레몬 한 조각을 넣으면 됩니다. 영국에서는 이런 경우 따뜻한 펀치를 마십니다(차가운 펀치는 파티에서 마십니다). 그로그를 만들려면 진한 홍차 200ml, 설탕 2큰술, 코냑(또는 럼) 50~100ml, 레드 테이블 와인 200ml, 오렌지 1개와 레몬 1개의 즙이 필요합니다. 모든 재료를 잘 섞어 끓을 때까지 가열합니다.

독일의 "불타는 와인", 즉 멀드 와인은 감기에 가장 효과적인 술로 여겨지며, 추운 날씨에는 몸을 따뜻하게 하는 데 도움이 됩니다. 가장 간단한 레시피는 다음과 같습니다. 드라이(또는 세미 드라이) 레드 와인 한 병, 물 300ml, 설탕 반 컵, 꿀 2큰술, 그리고 계피, 정향, 레몬 껍질, 팔각 아니스, 생강, 육두구(모든 향신료를 조금씩)를 넣습니다. 혼합물을 법랑 그릇에 넣고 70~80°C로 가열한 후 뚜껑을 덮고 15~20분간 우려냅니다.

우크라이나 보건부는 알코올 섭취가 건강에 해롭다고 경고합니다.

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