제1형 및 제2형 당뇨병의 오일: 어떤 오일이 허용되나요?

버터나 식물성 기름 없이는 우리 식단을 상상하기 어렵습니다. 버터나 식물성 기름 없이는 샐러드를 만들거나, 으깬 감자, 샌드위치를 만들거나, 튀기거나, 양념할 수 없습니다. 버터나 식물성 기름은 음식의 맛을 개선하고 풍부하게 할 뿐만 아니라, 인체에서 에너지 기능을 하는 지방의 공급원이기도 합니다. 연소되면 탄수화물이나 단백질보다 두 배 더 많은 에너지를 방출합니다. 이러한 지방이 없으면 지용성 비타민, 다중불포화지방산, 토코페롤, 인지질, 그리고 생명 유지에 필요한 기타 생리 활성 물질을 흡수할 수 없습니다. 지방 덕분에 면역 체계가 활성화되고, 신경계와 신장이 제대로 기능하며, 피부가 탄력을 유지하고 환경의 부정적인 영향에 잘 대처할 수 있습니다. 하지만 당뇨병 환자는 어떨까요? 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병이 있는데 버터를 먹을 수 있을까요?

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은혜

신체는 지방 없이는 기능할 수 없으므로, 이 질문에 대한 답은 긍정적일 것입니다. 지방은 탄수화물과 달리 혈당 수치를 높이지 않으며, 단백질과 함께 섭취하면 상당히 오랫동안 포만감을 느끼게 합니다. 당뇨병에 대한 오일의 이점은 식물성 기름과 버터가 세포막에 존재하여 피부의 저항력을 높이고, 건조와 갈라짐을 방지하며, 혈관을 강화하고, 죽상동맥경화증을 예방한다는 것입니다. 당뇨병의 결과로 위험해지는 것은 크고 작은 혈관의 손상이며, 괴저, 시력 상실, 신부전, 동맥 고혈압으로 이어질 수 있습니다.

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당뇨병에 좋은 버터

버터는 우유에서 추출하며, 지방 함량은 50%에서 82.5%까지 다양합니다. 고칼로리 제품으로, 버터 100g에는 750kcal가 함유되어 있습니다. 장시간 포만감을 유지해 주며, 비타민 A, D, 단백질, 미네랄을 함유하고 있습니다. 유익한 성분 외에도 콜레스테롤, 독성 물질, 병원성 미생물이 허용 가능한 용량으로 함유되어 있으며, 당뇨병 환자에게는 바람직하지 않은 탄수화물도 함유되어 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 버터의 일일 섭취량을 10g으로 제한할 것을 권장합니다. 당뇨병 환자는 지방 함량 82%에 해당하는 고품질 버터만 섭취하고 마가린과 스프레드는 식단에서 제외해야 합니다.

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당뇨병을 위한 기

정제 버터는 버터를 가공하여 얻습니다. 물, 유당, 단백질 성분은 제거되고 유용한 물질은 고농도로 유지됩니다. 정제 버터는 일반 버터보다 칼로리가 훨씬 높습니다. 지방과 콜레스테롤 함량이 높습니다. 따라서 비만 당뇨병 환자는 정상 체중일 경우 정제 버터를 전혀 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 채소를 요리할 때 가끔 첨가할 수는 있지만, 절대 단독으로, 특히 빵에 첨가해서는 안 됩니다.

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당뇨병에 좋은 아마씨유

아마씨유는 아마씨에서 추출합니다. 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9와 같은 불포화 지방산 함량이 높아 치유 오일로 여겨집니다. 또한 비타민 E, 엽산, 식물 호르몬도 함유되어 있습니다. 아마씨유는 당뇨병 환자의 혈당 수치에 영향을 미치지 않아 샐러드 드레싱이나 전통 의학 레시피에 사용할 수 있습니다. 아마씨유를 함유한 건강 보조 식품도 판매되고 있습니다. 아마씨유는 특유의 맛과 향이 있어 누구나 섭취할 수 없으며, 금방 상하고 산패됩니다. 열처리에 적합하지 않으며, 튀겨서 먹을 수도 없습니다. 날것 그대로의 아마씨유는 모든 유익한 산이 프라이팬에서 발암 물질로 변하기 때문입니다. 어떤 사람들은 매일 공복에 한 스푼씩 마시기도 합니다.

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당뇨병에 좋은 올리브 오일

올리브 오일은 소비자들의 마음을 사로잡았습니다. 처음에는 향이 다소 강렬하게 느껴지지만, 요리에 꾸준히 사용할 필요가 있습니다. 의학적 관점에서 올리브 오일의 가치는 높은 올레산, 폴리페놀, 피토스테롤 함량과 "나쁜" 저밀도 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력에 있습니다. 이러한 효능은 히포크라테스도 인정했습니다. 당뇨병에 좋은 올리브 오일은 고품질의 여과 또는 무여과 엑스트라 버진 냉압착 오일만 사용해야 합니다.

당뇨병에 좋은 검은 씨앗 오일

블랙커민 오일은 다양한 약효를 지닌 식물의 씨앗을 냉압착하여 추출하며, 의약품뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 담즙 분비 촉진, 진경제, 소화불량 완화, 면역력 증진 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 활성산소를 제거하는 강력한 항산화제이기도 합니다. 고도불포화지방산 함량은 해산물에 비할 바가 못 됩니다. 당뇨병에 블랙커민 오일 한 티스푼을 섭취하면 신체의 방어력을 강화하고 신진대사를 촉진합니다. 당뇨병의 특징인 염증성 피부 병변과 잘 낫지 않는 갈라짐 치료에 외용으로 효과적으로 사용할 수 있습니다.

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당뇨병에 좋은 해바라기유

우리에게 더 친숙하고 인기 있는 식물성 기름은 해바라기유입니다. 그 효능은 채취 방법에 따라 달라집니다. 당뇨병의 경우, 압착하여 얻은 생유가 가장 좋습니다. 올리브유보다 비타민 E가 10배 더 많이 함유되어 있습니다. 하지만 이러한 기름은 오래 보관할 수 없습니다. 불순물을 제거하면 정제되지 않은 기름이 됩니다. 정제된 기름은 튀김에 적합하며, 강력한 증기 처리와 저온 처리를 거치므로 별다른 효과를 얻을 수 없습니다. 처음 두 가지 유형의 기름은 비타민 E, D, F, 지방산이 풍부하여 혈액 미세순환을 개선하고 콜레스테롤 플라크 침착을 예방하며, 당뇨병성 다발신경병증(사지 감각 저하) 발생을 예방하는 데 효과적입니다. 샐러드 드레싱이나 다른 요리에 해바라기유를 사용할 때는 높은 칼로리 함량을 고려해야 합니다. 따라서 정상 체중의 경우 일일 권장 섭취량은 3큰술이며, 과체중인 경우 1큰술이면 충분합니다.

당뇨병에 좋은 돌기름

돌기름, 브락순, 화이트 무미요는 산의 바위에서 채취한 물질의 이름입니다. 가루나 작은 조각으로 판매되며, 사용하기 전에 잘게 부수어야 합니다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분이 풍부합니다. 돌기름은 민간요법에서 당뇨병을 포함한 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 신체의 방어력을 높이고 세포 수준에서 재생을 촉진합니다. 약재를 준비하려면 끓인 물 1리터와 브락순 1g이 필요합니다. 두 재료를 섞어 저은 후 잠시 우려냅니다. 장기간(최소 2개월) 하루 세 번, 식전에 60~70ml씩 마십니다. 약간 시큼하고 떫은 맛이 납니다. 이 약을 사용할 때는 몇 가지 제한 사항을 준수해야 합니다. 금주, 항생제와 병용하지 말고, 거위, 오리, 돼지고기, 양고기, 채소에서 추출한 무와 양 고추냉이를 먹지 마십시오. 차와 커피를 남용하지 마십시오.

당뇨병에 좋은 바다 갈매나무 오일

독특한 치유력을 지닌 산자나무 열매는 다양한 비타민, 유기산, 미네랄을 함유하고 있으며, 강장, 세포 보호, 항염증 효과가 뛰어납니다. 산자나무 오일은 다양한 질병 치료에 내외부적으로 사용됩니다. 당뇨병 환자에게는 비타민 C, B1, A, E 함량이 높아 유용합니다. 비타민 F 또는 다중불포화지방산 또한 당뇨병 환자에게 필수적인데, 이는 표피의 대사 과정에 긍정적인 영향을 미치기 때문입니다. 표피 손상은 종종 급성 합병증으로 나타납니다. 산자나무 오일은 오렌지색 유성 용액 또는 젤라틴 캡슐 형태로 판매됩니다. 식전 30분에 한 티스푼 또는 8캡슐씩 하루 세 번 공복에 복용하십시오. 외용으로는 궤양, 갈라진 틈, 기타 피부 병변에 이틀에 한 번씩 찜질팩을 댑니다.

당뇨병에 좋은 호박씨 오일

호박은 독특한 성분을 지닌 제품입니다. 다양한 비타민, 다중불포화지방, 인지질, 플라보노이드, 미네랄을 함유하고 있습니다. 호박씨 오일은 혈당 조절을 포함한 여러 중요한 생명 유지 시스템의 기능을 개선하는 데 도움이 되는 약효를 가지고 있어 모든 사람, 특히 당뇨병 환자에게 유용합니다. 지질 대사를 개선하고, 영양성 궤양을 치료하며, 당뇨병의 전형적인 증상인 빈혈을 예방합니다. 시력 장애, 심혈관계 및 신경계 강화, 그리고 다양한 염증 치료에도 효과적입니다. 하지만 사용 설명서에는 당뇨병 환자에게 다음과 같은 경고가 포함되어 있습니다. 의사와 상담 없이 사용하지 마십시오. 의사의 지시가 없다면, 식사 중 하루 두 번, 1~2개월 동안 티스푼으로 복용하십시오.

당뇨병에 좋은 참기름

참기름은 매우 유용한 제품입니다. 혈관벽을 강화하고, 혈액 순환을 개선하며, "나쁜" 콜레스테롤과 혈압을 낮춰줍니다. 이러한 모든 효능 덕분에 소화계, 심혈관계, 호흡기계, 시력, 근골격계, 내분비계, 당뇨병을 포함한 모든 질환에 효과적이며, 혈당 수치를 낮춰줍니다. 참기름은 비타민 A, C, E, B군, 망간, 마그네슘, 아연, 칼슘, 규소, 인을 함유하고 있습니다. 또한 리그난 섬유인 세사민과 세사몰린이라는 두 가지 독특한 성분을 함유하고 있는데, 이 두 가지는 항산화, 항암, 항염증, 진정 효과가 뛰어납니다. 인도 전설에 따르면 참깨는 불로불사의 상징으로 여겨집니다. 참깨는 현대 요리에서 매우 인기가 많으며, 참깨는 다양한 샐러드에 첨가되고 참기름은 샐러드 드레싱과 베이킹에 사용됩니다. 동시에 칼로리가 매우 높으므로(100g당 884kcal) 과체중인 분은 남용하지 마십시오. 성인은 하루 2~3회, 식사 중 티스푼으로 1티스푼씩, 어린이는 3~8방울을 섭취하십시오.

당뇨병에 좋은 삼나무 오일

시더넛은 오랫동안 약효가 있는 것으로 알려져 왔지만, 시더 오일은 최근에야 사용되기 시작했습니다. 시더 오일은 단백질, 지방, 식이섬유를 함유하고 있으며, 레티놀, 엽산, 비타민 E, K 등 풍부한 영양소와 구리, 마그네슘, 칼륨, 인을 함유하고 있습니다. 시더 오일을 섭취하면 활력과 기력이 솟구치고 탄력이 좋아지는 것을 느낄 수 있습니다. 동맥경화증, 신경계 질환, 비만, 빈혈, 당뇨병 치료에도 효과적입니다. 음식에 넣어 차갑게 먹는 것이 좋습니다. 채소 샐러드에 양념을 하거나, 빵에 뿌리거나, 죽에 넣어 드세요. 가열하면 영양가가 떨어지므로 튀김에는 사용하지 마세요. 하루 세 번 식전에 한 티스푼씩 마시면 됩니다.

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당뇨병에 좋은 에센셜 오일

에센셜 오일은 식물에서 추출한 휘발성 유성 액체로, 그 이름이 유래되었습니다. 강한 향이 나고 빠르게 증발하여 얼룩을 남기지 않습니다. 에센셜 오일의 성분은 유사한 식물과 유사하지만, 추출 부위, 재배지, 보관 방법, 채취 방법, 보관 기간 등의 요인에 따라 달라집니다. 약리학, 민간요법, 미용 분야에서 사용되며, 당뇨병 치료에도 활용되고 있습니다. 전통적인 치료법과 더불어 아로마테라피는 긍정적인 효과를 나타냅니다. 당뇨병 치료에 도움이 되는 에센셜 오일에는 고수 오일, 정향, 레몬, 블랙커민, 후추, 이모르뗄, 자몽, 계피, 라벤더 등이 있습니다. 아로마테라피 디퓨저나 네블라이저에 오일 몇 방울을 떨어뜨리면 가습기 효과를 얻을 수 있습니다. 동시에 식물의 휘발성 물질과 함께 증기의 가장 작은 입자가 코, 기관지, 폐로 들어가 혈류로 흡수되어 온몸으로 퍼집니다. 이들의 영향으로 2형 당뇨병의 경우 췌장의 베타세포가 활성화되어 인슐린을 생성하고, 혈당 수치가 정상화되며, 스트레스가 해소됩니다.

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당뇨병을 위한 밀크시슬 오일

밀크시슬은 잘 알려진 천연 간 보호제로, 당뇨병 환자는 평생 다양한 약물을 복용해야 하므로 밀크시슬 오일은 간에 미치는 독성을 예방하는 데 도움이 됩니다. 밀크시슬의 이러한 효능은 지질 산화를 방지하여 간세포 파괴를 늦추는 실리마린 성분 덕분입니다. 간에서는 포도당으로부터 글루코겐이 생성되는데, 이 과정이 빠를수록 혈당 수치가 낮아집니다. 밀크시슬은 신진대사 조절에 관여하며, 탄수화물과 지방 대사에 영향을 미치고 장과 췌장의 활동을 증가시킵니다. 당뇨병 환자의 권장 일일 복용량은 30ml이며, 3회로 나누어 복용하십시오. 식전 30분에 드십시오.

우유엉겅퀴 오일은 상처를 치료하는 데 외부적으로 사용할 수 있으며, 특히 당뇨병 발에 흔히 나타나는 상처에 효과적입니다.

당뇨병에 좋은 겨자유

겨자유는 겨자씨를 압착하여 생산합니다. 요리에 널리 사용되지만, 비타민(E, B3, B4, B6, D, A, P, K), 미량 및 다량 원소, 엽록소, 피토스테롤, 피톤치드 등 다양한 질병 치료에 도움이 되는 유용한 생리 활성 물질을 많이 함유하고 있습니다. 겨자유의 "영향력"에는 당뇨병도 포함되며, 치료뿐만 아니라 질병 예방에도 도움이 됩니다. 당뇨병에 사용되는 겨자유는 신진대사, 인슐린 및 콜레스테롤 생성을 조절하고 헤모글로빈 합성에 관여합니다.

당뇨병에 좋은 호두 오일

호두의 화학 성분에는 비타민, 지방산, 철, 구리, 요오드, 마그네슘, 아연, 인지질, 카로티노이드, 코엔자임 등 건강에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 호두 오일을 매일 섭취하면 내분비 질환을 완화하고 혈당을 낮추며 신장, 간, 장을 부드럽게 정화하는 효과가 있습니다. 레티놀 성분 덕분에 수정체 변화가 느려지고 시력이 향상되며 각종 부상으로 인한 피부 조직 재생이 촉진됩니다. 호두 오일의 효과를 극대화하려면 아침 공복에 반 스푼을 마시고 같은 양의 꿀을 첨가하십시오.

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당뇨병에 좋은 대마유

대마 또는 대마초는 향정신성 물질을 함유한 식물로 재배가 금지되어 있습니다. 동시에 인슐린에 대한 조직의 민감도를 높이고, 혈당 변동을 조절하며, 체내 신진대사를 촉진하고, 당뇨병의 후기 합병증을 예방하며, 단 음식에 대한 갈망을 줄이는 치료제로 여겨집니다. 최근 연구에 따르면 대마는 췌장 염증을 완화하는 효과가 있는 것으로 나타났으며, 조만간 제1형 당뇨병 치료에 사용될 가능성이 있습니다. 전문가들은 대마초에 함유된 약물(칸나비노이드)은 미미하며, 그 효능이 해로움보다 훨씬 크다고 말합니다. 연고, 팅크제, 추출물 외에도 대마 오일은 당뇨병 치료에도 사용됩니다. 대마 오일을 사용하면 면역력을 강화하고, 소화기관 기능을 개선하며, 피부 건강도 개선할 수 있습니다. 장기 사용 효과는 아직 연구되지 않았으므로, 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

당뇨병에 좋은 코코넛 오일

코코넛에는 비타민 B, 아스코르브산, 인, 망간, 셀레늄, 철분 등 생명 유지에 필요한 여러 유용한 성분이 함유되어 있습니다. 코코넛 과육은 당뇨병 환자의 혈당을 낮추고, 신체 방어력을 강화하며, 심혈관계에 긍정적인 영향을 미치고, 소화기관을 정상화합니다. 하지만 코코넛 오일은 탄수화물 함량이 높은 반면, 과육에는 탄수화물 함량이 훨씬 낮기 때문에 당뇨병 환자는 섭취해서는 안 됩니다.

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당뇨병에 좋은 코코아 버터

초콜릿 제품은 한동안 당뇨병 환자에게 금지되었습니다. 최근 연구에 따르면 설탕을 최소화한 고품질 다크 초콜릿의 효능이 입증되었습니다. 그렇다면 코코아버터를 포함한 코코아는 어떨까요? 의사들은 이 질문에 긍정적인 답변을 내놓으며, 코코아가 체내 독소를 제거하고 혈관벽과 심장 근육을 강화하는 데 도움이 된다는 사실을 언급합니다. 대부분의 사망 원인이 심혈관계 기능 장애와 관련된 합병증이기 때문에 이러한 사실은 진단에 매우 중요합니다.

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당뇨병에 좋은 땅콩버터

땅콩버터는 혈당지수(100점 만점에 14)가 낮고, 마그네슘도 풍부하게 함유되어 있는데, 마그네슘 결핍은 제2형 당뇨병 발병을 유발할 수 있습니다. 이 미네랄은 다른 생물학적 과정에도 중요한 역할을 합니다. 따라서 땅콩버터 자체는 당뇨병에 매우 유용할 수 있습니다. 단, "하지만"이라는 단점이 있습니다. 시중에서 판매되는 땅콩버터는 설탕 함량이 높고, 구성 성분의 30%를 차지하는 오메가-6 지방산은 당뇨병의 특정 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 땅콩버터에 너무 의존하지 말고, 구매 시 성분을 꼼꼼히 확인해야 합니다.

당뇨병에 좋은 카멜리나 오일

이름은 버섯과 연관되어 있지만, 사실 우리가 이야기하는 것은 카멜리나 사티바(camelina sativa)라는 식물입니다. 북반구에서 자랍니다. 이 식물에서 얻은 정제되지 않은 기름은 겨자 맛이 나며, 카로티노이드, 인지질, 비타민 E가 풍부하여 다른 기름에 비해 산화에 강합니다. 또한 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9 지방산이 풍부합니다. 당뇨병에 카멜리나 오일을 매일 30g씩 섭취하면 눈에 띄는 건강 효과를 얻을 수 있으며, 세포 재생을 촉진하고 면역을 보호하며 콜레스테롤 대사를 정상화합니다. 또한 살균, 항암, 상처 치유 효과가 있어 당뇨병 환자에게 피부 치료에 매우 중요합니다. 임산부에게도 카멜리나 오일 섭취가 권장되지만, 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 하지만 칼로리가 매우 높다는 점을 잊지 마세요. 100g당 900kcal입니다. 당뇨병의 전형적인 증상인 과체중인 사람은 이러한 점을 고려해야 합니다.

금기 사항

주로 식물성 기름에 대해 이야기하고 있으므로, 특정 식물에 대한 과민증이 금기 사항일 수 있습니다. 또한, 각 기름마다 섭취가 허용되지 않는 다른 측면들이 있습니다.

• 석유 사용에 대한 금기증으로는 임신, 수유, 담관 폐쇄와 관련된 기계적 황달, 변비가 있습니다.
• 바다속비나무 오일은 담석증, 췌장, 간, 담낭의 염증 과정에는 권장되지 않습니다.
• 참기름은 혈액 응고를 촉진하므로 정맥류와 혈전정맥염이 있는 사람은 참기름을 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
• 겨자유는 위궤양, 십이지장궤양, 심근기능 장애에 사용이 금지되어 있으며, 산도가 높은 경우에는 주의해서 사용해야 합니다.
• 대마유는 혈액 희석제와 동시에 복용해서는 안 되며, 심혈관 질환이 있는 경우에도 복용해서는 안 됩니다.
• 카멜리나 오일은 췌장염에 해롭습니다.

시술 후 합병증

당뇨병 약초 요법의 합병증으로는 피부 발진, 부기, 가려움증과 같은 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 담즙 분비 촉진으로 인해 설사, 메스꺼움, 복부 팽만감, 속쓰림, 식욕 부진이 발생할 수 있습니다. 오일은 호흡기 질환으로 인한 호흡 곤란을 유발할 수 있으며, 금기 사항과 관련된 다른 증상도 유발할 수 있습니다.

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