운동 이상증에 대한 식단

소화기관 이상증에 대한 식단을 통해 개인의 상태를 최적화하고 이 질병이 발병하게 된 요인을 제거할 수 있습니다.

운동 이상증은 운동 기능 장애를 특징으로 하는 질환군입니다. 운동 이상증은 시간과 공간의 움직임 조정이 제대로 이루어지지 않거나, 장기 및 신체 시스템의 각 부위가 제대로 작동하지 않는 등 운동 강도가 불규칙하게 나타나는 증상으로 나타납니다. 또한 장, 담낭, 담관 등 내부 장기에도 영향을 미칩니다.

[ 1 ]

식이요법을 통한 운동이상증 치료

전문가들은 소화기관 이상운동증의 발병이 무엇보다도 영양 부족과 잘못된 식습관과 관련이 있다고 생각합니다. 식습관은 어린 시절에 형성되기 때문에, 이 질환의 발병에 대한 책임은 대부분 아이를 키우는 부모에게 있습니다. 물론, 자신의 건강에 대한 책임을 부모에게서 떼어놓아서는 안 됩니다. 어른들도 원한다면 어린 시절부터 몸에 밴 식습관을 바꾸고, 해로운 음식과 음식을 배제함으로써 식습관을 개선할 수 있습니다.

운동이상증은 환자의 과체중으로 인해 발생할 수 있습니다. 의학 통계에 따르면 여성이 남성보다 이러한 질환에 더 취약합니다. 이는 과체중이 남성보다 여성에게 더 큰 문제이기 때문입니다. 따라서 소화기관 운동이상증 식이요법은 환자의 적정 체중을 회복하는 것을 목표로 합니다.

운동 이상증을 유발하는 요인으로는 동물성 지방의 과다 섭취가 있습니다. 설탕, 사탕, 초콜릿, 페이스트리, 케이크, 기타 단 음식과 같은 단순 정제 탄수화물도 마찬가지입니다.

특정 음식 섭취 원칙을 엄격히 준수한다면 식이요법으로 운동 이상증을 치료할 수 있습니다. 또한, 일부 원칙은 평생 따라야 합니다.

• 지방이 많은 음식을 많이 먹지 마세요.
• 음식을 튀겨서 열처리하는 것은 피하세요.
• 하루에 최소 5회 이상 규칙적이고 자주 식사를 하도록 하세요.
• 과식을 피하려면 식사 때마다 적은 양의 음식을 섭취하세요.

질병이 악화되면 다음 식단을 2주 동안 따라야 합니다.

• 환자의 음식은 잘게 다지거나 으깨야 합니다. 고기는 다져야 합니다.
• 과일은 구워서 먹거나 퓌레해서 먹습니다.
• 증상이 악화된 첫 2~3일 동안은 바나나를 쪄서 먹은 후 으깨서 드세요. 그리고 증상이 악화된 후 2주가 지나야 신선한 바나나로 전환할 수 있습니다.
• 갓 만든 주스는 물에 희석해야 합니다. 야채 주스는 제외되며, 과일 및 베리 주스는 깨끗한 물에 절반(또는 3분의 1)으로 희석해야 합니다.

디스키네시아에 대한 식단은 무엇인가요?

건강을 유지하기 위해 식단을 바꿔야 할 때, 먼저 '디스키네시아에 어떤 식단이 적합할까?'라는 질문에 답해야 합니다.

디스키네시아에 대한 식단은 영양을 통해 질병을 치료한다는 원칙에 기초합니다.

• 우선, 이러한 식단의 핵심 원칙은 영양소를 분할하는 것입니다. 평소 세 끼나 네 끼를 먹는 대신, 하루 음식과 식품의 양을 다섯 번이나 여섯 번으로 나누어 섭취해야 합니다.
• 주된 목적은 과식을 피하는 것으로, 음식은 소량으로 섭취합니다.
• 신선한 채소, 과일, 채소, 베리류를 주로 섭취해야 합니다. 하루 종일 충분히 섭취해야 하며, 매 끼니마다 과일, 채소 또는 채소를 곁들여야 합니다.
• 모든 요리에는 다진 허브(큰술 1~2개)로 양념해야 합니다.
• 기름진 음식과 동물성 지방은 이제 그만 먹어야 합니다. 정제되지 않은 식물성 기름을 선호하지만, 하루 10g을 넘지 않도록 해야 합니다.
• 튀긴 음식, 소금에 절인 음식, 훈제 음식, 양념 음식, 매운 음식도 금지됩니다. 끓이거나 찌거나 오븐에 굽는 요리가 선호됩니다.
• 단순 탄수화물(건빵, 설탕 차, 설탕이 들어간 단 음식) 섭취는 최소화해야 합니다. 이 제품의 최대 설탕 섭취량은 30g입니다.

담관 운동 이상을 위한 식이요법 5

담관 운동 이상증에 대한 5단계 식단은 소화계 전체의 건강을 개선하는 데 사용됩니다. 이 식단을 장기간 복용하면 간, 담낭, 담관 기능에 치유 효과가 있습니다. 또한, 최적의 에너지 수준과 웰빙을 유지하는 데 필요한 모든 필수 영양소가 음식과 함께 제공되므로 환자의 신체는 유용한 성분 부족을 겪지 않습니다. 권장 식단을 통해 원하는 수준의 지방 및 콜레스테롤 대사를 회복할 수 있습니다. 또한, 장 전체의 기능을 정상화하는 효과도 있습니다.

운동 이상증에 대한 5번 식단은 상당히 장기간 사용해야 합니다. 최소 1년 반에서 2년 정도 사용하는 것이 좋습니다. 식단을 바꾸거나 새로운 요리법을 도입하는 것은 전문가와 상담 후에만 가능합니다.

다섯 번째 식단으로 전환할 때 "거의 모든 것"이 금지된다고 걱정하지 마세요. 이는 단백질과 탄수화물을 정상적인 양으로 섭취할 수 있도록 허용하는 실제 식단 규정과 일치하지 않습니다. 물론, 소화가 잘 안 되는 지방, 추출성 질소 함유 물질, 콜레스테롤은 "식탁에서" "절대" 섭취해서는 안 됩니다. 힘줄처럼 단단한 고기는 문지르거나 강하게 갈아야 하며, 굵은 섬유질을 함유한 채소도 마찬가지입니다. 다양한 요리를 준비할 때 밀가루와 채소는 볶지 않고 기름 없이 프라이팬에 약한 불로 말립니다. 환자에게 제공되는 기성품의 온도에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 섭씨 20도에서 25도 사이의 편안한 온도여야 하며, 그 이상은 안 됩니다.

매일 필요한 "건축자재"와 필수품의 내용은 다음과 같이 배분됩니다.

• 단백질은 100g 이상 섭취하면 안 됩니다.
• 지방의 경우 최대 90g까지 섭취할 수 있습니다(이 중 1/3은 식물성 지방).
• 허용되는 탄수화물 양은 300~350그램입니다(이 중 단순 탄수화물 양은 50~60그램까지입니다).
• 일일 식단의 최대 칼로리 함량은 2,800~3,000입니다.
• 소금은 너무 많이 섭취하지 마세요. 섭취할 수 있는 최대량은 6~10g입니다.
• 환자가 하루에 섭취해야 하는 물의 양은 최대 2리터입니다.

이 식단의 중요한 특징은 3시간마다 조금씩 먹어야 한다는 것입니다.

5번째 식단에 추천하는 제품 및 요리:

• 삶은 고기와 생선, 사과, 코티지 치즈를 넣어 만든 무가당 밀가루 제품 - 바레니키, 펠메니.
• 야채 수프와 야채 국물을 넣은 시리얼 수프; 채식주의자용 양배추 수프와 보르시; 파스타를 넣은 우유 수프; 과일 수프.
• 살코기와 가금류 - 송아지 고기, 살코기 소고기, 돼지고기, 토끼 고기, 닭고기. 가금류는 껍질째 사용할 수 있습니다. 고기와 가금류는 삶거나, 삶은 후 굽거나, 조각으로 튀기거나, 다져서 사용합니다.
• 살코기 생선을 삶아서 굽거나, 우유에 담가서 먹는 청어, 먼저 삶아야 하는 생선 젤리, 채소와 함께 끓인 생선, 해산물 샐러드 등을 먹을 수 있습니다.
• 의사용, 당뇨용, 우유 소시지는 허용됩니다. 햄(매콤하지 않고 지방이 많지 않음), 우유 소시지도 허용됩니다.
• 저지방 유제품 - 우유, 사워크림, 케피어. 지방 함량이 20% 이하인 코티지 치즈는 생으로 먹거나 캐서롤, 라지 바레니키, 푸딩을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 사워크림은 샐러드 등 요리에 첨가하는 용도로만 사용할 수 있습니다.
• 계란은 반숙으로 먹거나 찐 오믈렛 형태로만 먹을 수 있습니다.
• 모든 종류의 시리얼을 사용할 수 있습니다.
• 신선하게, 삶아서, 구워서, 끓여서 먹을 수 있는 다양한 종류의 야채(금지된 야채 제외)
• 요리에는 야채, 우유, 사워크림, 달콤한 야채 그레이비 등 다양한 소스를 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 조미료와 향신료 중에서도 계피, 파슬리, 딜이 선호됩니다.
• 샐러드와 애피타이저 외에도 비네그레트, 식물성 기름을 곁들인 신선한 야채 샐러드를 먹을 수 있습니다.
• 과일과 열매를 먹을 수 있고, 과일 샐러드, 비산성 콤포트, 키셀을 만들 수도 있습니다.
• 식단에서 허용되는 과자로는 꿀, 잼, 사탕(초콜릿 제외), 마멀레이드, 머랭, 스노우볼 등이 있습니다.
• 음료 - 차, 야채, 과일, 베리류로 만든 주스.

그렇다면 건강을 최적화하기 위해 오랫동안 또는 영원히 후회 없이 포기해야 할 것은 무엇일까요? 운동 이상증이 있는 경우 섭취할 수 없는 일반적인 음식 및 제품 목록(해당 섹션 참조) 외에도 다음 항목이 추가됩니다.

• 추출물, 옥살산, 에센셜 오일이 풍부한 제품은 즉시 완전히 배제해야 합니다. 따라서 양파, 마늘, 무, 밤색수영, 시금치, 고추냉이는 단호하게 "안녕!"이라고 말해야 합니다.
• 위에 나열된 국물과 수프 외에도 소금에 절인 양배추 수프와 다양한 오크로시카도 빼놓을 수 없습니다.
• 제외된 지방이 많은 고기 외에도 간, 뇌, 신장 등의 부산물도 포함됩니다.
• 지방이 많은 생선에는 소금에 절인 생선과 다양한 종류의 캐비어가 포함됩니다.
• 훈제 식품은 이미 언급했지만, 훈제 식품뿐만 아니라 대부분의 소시지도 포기해야 합니다.
• 고기나 생선 등 통조림 식품도 적합하지 않은 제품으로 간주됩니다.
• 라드를 좋아하는 사람이라면 양고기, 돼지고기, 소고기 등 모든 종류의 라드와 작별해야 합니다. 요리용 지방도 식단에서 제외하는 것이 후회 없습니다.
• 어떤 형태로든 스크램블 에그와 삶은 달걀은 적합하지 않은 음식입니다.
• 지방 함량이 6%인 크림과 우유는 섭취할 수 없습니다.

다섯 번째 식단에서 무엇을 먹지 말아야 할지 완전히 파악하려면 금지된 음식과 요리를 나열한 섹션을 읽은 다음 위의 목록을 추가해야 합니다.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

어린이의 운동이상증을 위한 식단

아이의 식단을 계획하는 첫 단계는 아이와 대화하는 것입니다. 대화 중에 아이가 회복하려면 좋아하는 것들을 포기해야 한다는 것을 설명해 주어야 합니다. 어떤 것들은 잠시 포기해야 할 것이고, 어떤 것들은 영원히 잊어야 할 것입니다.

아이는 다음 사항을 잊어야 합니다.

• 아이스크림 및 기타 차가운 식품과 요리.
• 패스트푸드, 시리얼, 콘플레이크, 팝콘, 칩, 크래커.
• 탄산음료 - 환타, 펩시콜라, 코카콜라, 스프라이트, 레모네이드 등이 있습니다.
• 가스가 들어간 미네랄 워터.
• 껌.

탄산음료, 차가운 음료 및 음식은 특정 이유로 금지됩니다. 예를 들어, 담관 운동 이상증의 경우 담관 경련이 발생하여 발작과 통증 발생으로 이어질 수 있습니다.

소아 운동이상증에 대한 금지 식품 목록은 성인과 동일합니다. 필요한 경우, 해당 질환에 대한 금지 식품 관련 섹션을 읽어보실 수 있습니다.

소아 담관 운동 이상증의 식단은 다음과 같습니다. 질병 기간 동안 소아가 섭취할 수 있는 제품과 요리는 다음과 같습니다.

• 첫 번째 코스에서는 야채 수프, 곡물 야채 수프, 채식 보르시치와 시치, 우유 시리얼 수프를 선호해야 합니다.
• 주요 코스 중에서는 다음이 우선시되어야 합니다.
  • 살코기, 가금류, 생선을 사용하여 삶은 요리나 찐 커틀릿, 미트볼, 만두를 만듭니다.
  • 반찬 - 밥과 메밀죽, 파스타, 삶은 야채;
  • 우유죽(기장 제외); 찐 코티지 치즈 캐서롤;
  • 유제품 - 우유, 케피어, 저지방 발효 구운 우유, 저지방 코티지 치즈, 사워크림과 버터(드레싱으로 사용), 무염 치즈
  • 찐 오믈렛, 반숙 계란 – 일주일에 2~3회 이하로 섭취
  • 식물성 기름;
  • 말린 밀빵, 비스킷, 건조 스펀지 케이크
  • 금지된 야채를 제외한 모든 야채.
• 디저트 중에서는 다음을 우선시하는 것이 좋습니다.
  • 잘 익은 달콤한 과일; 베리류 - 딸기와 야생 딸기;
  • 달콤한 과일 주스와 베리 주스; 컴포트와 키셀; 과일과 베리 퓨레;
  • 약한 차;
  • 과자류 - 꿀, 잼, 마멀레이드, 마시멜로, 파스틸, 카라멜.

어린이를 위한 식사를 준비할 때는 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 첫 번째 요리에 양파를 넣어도 되지만, 양파는 그에 맞게 손질해야 합니다. 양파를 잘게 썰어 끓는 물에 15분간 데칩니다. 그 후 물을 버리고, 양파를 튀기지 않고 그대로 수프에 넣습니다.
• 채식 야채 수프에 육류를 첨가할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 미트볼을 따로 익혀 첫 번째 코스와 함께 접시에 담아야 합니다.
• 수프에는 식물성 기름 한 스푼을 넣어야 합니다. 다양한 시리얼과 채소 반찬에도 같은 양의 식물성 기름을 넣어도 좋습니다. 식물성 기름은 약간의 담즙 분비 촉진 효과와 항염증 효과를 가지고 있습니다. 식물성 기름을 선택할 때는 품질이 좋은 국내산 정제되지 않은 기름을 선택하는 것이 좋습니다.
• 신선한 채소는 운동 이상증 식단에 필수적인 요소입니다. 잘게 다진 채소는 첫 번째 코스, 죽, 야채 반찬에 넣어 드시면 좋습니다.
• 아플 때 아이는 일정량의 단 음식을 먹을 수 있습니다. 이는 허용되는 식품 목록에서 분명하게 알 수 있습니다. 하지만 단 음식을 남용해서는 안 됩니다. 하루에 한 번만 먹어야 합니다. 설탕이 들어간 단 음식 대신 꿀을 곁들인 구운 사과, 과일 퓌레, 찐 푸딩, 달콤한 과일이나 베리로 만든 무스 등을 아이에게 먹이는 것이 좋습니다.
• 건조 비스킷과 건조 스펀지 케이크는 음료와 함께 먹거나, 두 번째 아침 식사 또는 오후 간식으로만 먹을 수 있습니다. 차, 콩포트, 키셀, 케피르, 랴젠카에 첨가하여 드셔도 좋습니다.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

장 운동 이상증에 대한 식단

장 운동 이상증은 장 부분의 운동 기능 장애를 특징으로 하는 질환입니다. 이 질환에는 저운동성(저운동성)과 과운동성(과운동성)의 두 가지 형태가 있습니다.

저운동성 장운동이상증은 연동운동 감소와 관련된 기능적 운동 장애입니다. 환자는 배변을 경험하는데, 배변 횟수는 드물고 적으며 변비가 발생합니다. 환자는 또한 장 팽만감과 무거움, 복부 팽만감, 심한 가스 배출, 대장 통증 등의 다른 증상으로 불편함을 느낍니다. 통증의 위치를 특정하기는 어렵고, 환자들은 "위 전체가 아프다"고 호소합니다.

장 운동 저하증의 원인 중 하나는 과도한 가공 식품으로 인해 "무균"이라고 할 수 있는 식습관입니다. 예를 들어, 일부 성인은 사과, 오이 등 모든 과일과 채소를 섭취하기 전에 껍질을 벗겨야 한다고 생각합니다. 일부 엄마들은 신선한 채소와 과일을 흐르는 물에 헹구는 대신 끓는 물에 데쳐 미생물을 죽입니다. 이러한 행동은 전혀 필요하지 않으며, 장내 세균 불균형과 장 기능 장애를 유발합니다.

또한, 발효유 제품이나 거친 곡물로 만든 제품 및 요리(죽, 빵)를 식단에서 빼면 장의 운동 저하가 발생할 수 있습니다.

장의 과운동성 운동 이상증은 소화 기관의 과도한 운동 활동입니다. 이러한 형태의 운동 이상증은 배변 횟수가 너무 많아 유익한 물질이 장벽으로 흡수되지 못하는 상태를 말합니다. 과운동성 운동 이상증은 잦은 발작성 통증, 즉 복부 여러 부위의 경련, 잦은 변비, 설사로 나타납니다.

과운동성 운동 이상을 초래하는 장 기능의 병리학적 변화는 장내 미생물총의 장애와 관련이 있습니다. 이러한 과정은 식중독으로 인해 발생합니다. 이러한 장애는 소화 유형이 맞지 않는 음식을 장기간 섭취하여 발생할 수도 있습니다.

장의 과운동성 운동 이상증은 종종 정당하지 못한 기아 상태에서 나타납니다. 여성의 다양한 다이어트, 모델과 패션 모델의 반 기아 상태 등이 그 예입니다.

장 운동 이상증에 대한 식이요법은 장 부위의 모든 기능을 정상화하고 환자의 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 다양한 유형의 운동 이상증에 맞는 특정 식이요법이 있습니다. 이에 대해서는 아래 관련 섹션에서 설명합니다.

[ 10 ], [ 11 ]

저운동성 운동 이상증에 대한 식단

저운동성 운동 이상증은 소화기관의 대사 과정과 운동 기능 저하로 나타납니다. 장, 담낭, 담관의 저운동성(저운동성) 운동 이상증이 구별됩니다.

저운동성 장 질환의 원인은 앞서 논의되었습니다. 저운동성 장 운동 이상증에 대한 식이요법은 소화기관 기능 저하를 정상화하는 데 도움이 되며, 다음과 같은 원칙을 포함합니다.

• 음식은 자주 그리고 적은 양으로 섭취해야 합니다.
• 음식은 따뜻하게 먹어야 합니다.
• 차가운 음식은 배변을 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 식품 가공 기술은 다음과 같습니다. 요리는 찌고, 삶고, 끓이고, 오븐에 굽는 방식으로 조리해야 합니다.

환자의 식단에는 장 운동 기능을 자극하고 대장을 정기적으로 비우는 과정을 확립할 수 있는 음식이 포함되어 있습니다.

• 삶은 죽 - 메밀, 기장, 진주보리를 물에 끓여서 만든 죽;
• 모든 형태의 야채와 신선한 허브;
• 대량의 과일과 열매, 특히 바나나와 사과
• 말린 과일 - 대추, 무화과, 자두, 말린 살구
• 발효유 제품 - 케피어, 발효 구운 우유, 요구르트, 천연 요구르트, 코티지 치즈, 다양한 종류의 치즈, 사워크림
• 신선한 야채와 과일로 만든 주스; 과일, 말린 과일, 베리로 만든 과일 음료, 컴포트;
• 통밀가루로 만든 호밀빵
• 수프와 죽에 첨가할 수 있는 밀기울
• 살코기, 가금류 및 생선; 내장;
• 첫 번째 코스 – 야채 채식, 오트밀; 보르시치, 비트 수프, 양배추 수프, 피클 수프; 차가운 과일 수프;
• 다양한 식물성 기름
• 버터와 기;
• 삶은 달걀;
• 다양한 과자 - 설탕, 꿀, 아이스크림, 잼, 젤리; 과자는 소량으로 섭취해야 하며 하루에 한 번만 섭취해야 합니다.
• 순한 향신료를 사용하는 것도 가능합니다.
• 음료: 약한 차와 크바스.

환자의 식단에서 발효 과정과 장내 부패를 촉진하는 음식을 제외하거나 엄격히 제한해야 합니다.

• 콩류 - 콩, 완두콩, 렌즈콩, 병아리콩, 대두 등
• 양배추;
• 포도와 사과 주스.

금지된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 지방이 많은 고기, 가금류 및 생선
• 훈제 제품
• 곡물 - 쌀, 세몰리나, 오트밀
• 파스타 – 당면, 국수, 마카로니;
• 야채 - 감자, 무, 양파, 순무, 마늘
• 매운 양념, 향신료 및 요리 - 후추, 머스타드, 양 고추냉이, 아지카 등
• 베이커리 제품 - 고급 밀가루로 만든 빵; 진하고 퍼프 페이스트리로 만든 구운 제품; 고급 밀가루로 만든 제품 - 쿠키 등;
• 통조림;
• 다양한 종류의 요리용 지방
• 음료: 진한 차, 커피, 코코아, 우유, 젤리;
• 과자류 - 초콜릿, 초콜릿 사탕, 초콜릿 페이스트 및 크림
• 과일과 열매 - 모과와 블루베리;
• 다양한 강도의 알코올 음료.

저운동성 장운동이상증에 효과적인 약초와 차는 갈매나무껍질, 센나 잎, 대황, 갈매나무입니다. 이 식물들은 완하 효과가 있어 장 운동을 촉진합니다.

담낭과 담관의 저운동성(저운동성) 운동 이상증에 대한 식단은 다음 섹션에서 논의됩니다.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

과운동성 운동 이상증에 대한 식단

환자가 일반 식단으로 전환하는 동안 섭취하는 음식은 모든 유익한 성분이 풍부해야 합니다. 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄, 미량원소의 적절한 균형 유지에 특히 주의를 기울여야 합니다. 이는 환자가 회복 식단으로 전환하는 동안 약해지고 지치지 않도록 하기 위함입니다.

장 과운동성 운동 장애를 위한 식단은 슬래그가 없고 다량의 식물성 지방을 함유하고 있습니다. 이는 섬유질이 풍부한 음식의 영향을 중화하기 위해 필요한데, 섬유질이 풍부한 음식은 장 운동성 증가와 장 경련을 유발하기 때문입니다.

새로운 식단을 시작할 때는 채소 섭취를 중단해야 합니다. 어떤 형태로든 채소는 섬유질이 풍부하고 장 운동성을 높이고 배변 활동을 개선하는 데 도움이 되기 때문에 채소 섭취를 중단해야 합니다.

환자의 상태가 눈에 띄게 호전되면 소량의 채소 섭취를 시작할 수 있습니다. 처음에는 삶아서만 섭취하다가 점차 생채소를 추가하세요.

채소를 섭취한 후에는 신선하게 만든 주스를 소량씩 마십니다. 이후 하루 2~3회, 반 잔으로 양을 늘릴 수 있습니다.

과운동성 운동 이상증 환자는 밀기울 섭취 시 통증과 복부 팽만감을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 밀기울의 초기 용량은 티스푼 1개이며, 아침에 물과 함께 섭취합니다. 환자의 상태가 호전되면 음식에 넣어 점차 양을 늘릴 수 있습니다.

과운동성 운동 장애의 경우 장 운동 속도를 늦추는 음식과 요리를 섭취하는 것이 좋습니다.

1. 블루베리, 버드 체리, 배, 산딸나무, 모과. 이러한 과일과 열매에는 대변을 묶어주는 수렴성 타닌이 다량 함유되어 있습니다. 이 과일들을 달인 물이나 키셀과 같은 음료로 만들어 마시면 좋습니다. 생으로 섭취하면 장의 운동 기능을 증가시키므로 설사에는 권장하지 않습니다.
2. 진한 차, 주로 녹차; 물로 만든 코코아.
3. 점액 형성 성분이 풍부한 수프, 으깬 죽, 키셀. 이러한 요리는 위장관을 자극하지 않고 점성이 있으며 장을 천천히 통과하는 성분이 풍부하게 함유되어 있다는 특징이 있습니다.
4. 곡물 중에서는 쌀과 세몰리나가 유용합니다.
5. 따뜻한 음식과 음료.

위의 요리와 제품은 설사에 권장되는 음식이고, 변비에는 금물이라는 점을 다시 한번 알려드립니다.

디스키네시아를 위한 다이어트 메뉴

디스키네시아를 위한 4일간의 식단의 대략적인 메뉴는 다음과 같습니다.

첫째 날.

• 아침 식사: 오트밀, 식물성 기름을 곁들인 신선한 야채 샐러드, 크리스프브레드를 곁들인 묽은 녹차.
• 두 번째 아침 식사 – 물에 희석한 신선하게 준비한 과일 주스 한 잔.
• 점심 – 식물성 기름을 넣은 야채 수프, 삶은 고기, 식물성 기름을 넣은 양배추 샐러드, 말린 과일 콩포트.
• 오후 간식 - 신선한 과일.
• 저녁: 메밀죽, 사워크림을 곁들인 삶은 비트 샐러드, 옅은 녹차.
• 잠자리에 들기 전 - 케피어 한 잔, 담가둔 자두 100g.

둘째 날.

• 아침 식사: 사워크림을 곁들인 코티지 치즈, 발효 구운 우유 한 잔.
• 두 번째 아침 식사 - 신선한 과일.
• 점심: 야채를 넣은 시리얼 수프, 삶은 생선, 끓인 야채, 젤리.
• 오후 간식: 건조 비스킷을 곁들인 콩포트.
• 저녁: 기장죽, 식물성 기름을 곁들인 오이 샐러드, 크리스프브레드를 곁들인 옅은 녹차.
• 잠자리에 들기 전 - 케피어 한 잔, 말린 살구 100g.

3일차.

• 아침 식사: 우유죽, 빵과 함께 묽은 녹차.
• 두 번째 아침 식사 – 물에 희석한 신선하게 준비한 과일 주스 한 잔.
• 점심 – 다양한 야채로 만든 식물성 기름을 넣은 살코기 수프, 찐 미트볼, 식물성 기름을 넣은 비네그레트, 말린 과일 콩포트.
• 오후 간식 - 신선한 과일.
• 저녁: 찐 오믈렛, 신선한 야채 샐러드, 크리스프브레드를 곁들인 묽은 녹차.
• 밤에는 케피어 한 잔, 자두 100g을 먹습니다.

넷째 날.

• 아침 식사: 말린 과일(자두, 말린 살구, 건포도)과 꿀을 곁들인 메밀죽, 크리스프브레드를 곁들인 묽은 차.
• 두 번째 아침 식사 - 신선한 과일.
• 점심 – 채식 수프와 국수, 삶은 생선, 으깬 감자, 신선한 야채 샐러드, 젤리.
• 오후 간식: 과일 콩포트와 비스킷.
• 저녁: 사워크림을 곁들인 감자 만두, 신선한 샐러드.
• 밤에 케피어 한 잔.

디스키네시아를 위한 다이어트 레시피

운동 이상증에 대한 식단 레시피는 여러 하위 그룹으로 구분할 수 있습니다. 우선, 저운동성 및 과운동성 운동 이상증에 효과적인 요리가 있습니다. 또한, 장, 담낭, 그리고 담관의 운동 이상증에 대한 식단에는 몇 가지 차이점이 있습니다.

삶은 비트와 당근 샐러드는 장과 담낭의 운동 저하(운동 저하) 운동 장애, 담도계에 효과적입니다.

재료: 비트 1~2개, 당근 2~3개, 정제되지 않은 식물성 기름(올리브유, 해바라기유)

준비:

• 비트와 당근은 삶아야 합니다. 먼저 비트를 끓인 다음 당근을 삶아야 합니다. 비트는 익히는 데 시간이 오래 걸리기 때문입니다.
• 삶은 야채를 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 갈아줍니다.
• 샐러드에는 약간의 소금을 넣고, 맛을 내기 위해 식물성 기름을 첨가하세요.

파이크퍼치 미트볼은 모든 종류의 장 및 담낭 운동 이상증, 담관에 효과적입니다.

재료: 신선한 날 파이크퍼치 1마리, 닭고기 달걀 1개.

준비:

• 생선살을 뼈에서 분리한 후 고기 분쇄기를 통과시킵니다.
• 다진 고기에 계란을 넣고 모든 재료를 완전히 섞습니다.
• 호두 크기 정도의 작은 미트볼을 만들어야 합니다.
• 냄비를 불에 태우고 물을 끓인 후 소금을 넣으세요.
• 미트볼을 끓는 물에 넣고 약 7분 정도 익을 때까지 요리합니다.
• 준비된 미트볼에 약간 소금을 뿌리고, 원한다면 식물성 기름을 뿌려도 좋습니다.

파이크퍼치 미트볼은 냉동해 두었다가 필요에 따라 조리할 수 있습니다. 조리 시간은 10분으로 늘어납니다. 미트볼과 어울리는 반찬으로는 으깬 감자, 메밀죽 등이 있습니다. 3.

사과를 곁들인 호박 캐서롤은 장, 담낭, 담관의 운동 저하(운동 저하) 이상증이 있는 환자에게 매우 적합합니다.

재료: 호박 - 150g, 사과 - 50g, 계란 1개의 단백질의 절반, 설탕 - 1티스푼, 버터 - 5g, 크래커 가루 - 1티스푼, 사워크림 - 2티스푼, 우유 - 1큰술, 세몰리나 - 2티스푼.

준비:

• 호박 껍질을 벗기고 사과와 함께 작은 조각으로 자릅니다.
• 냄비에 넣고 물을 조금 더한 후 뚜껑을 덮고 잠깐 끓여서 부드러워질 때까지 끓입니다.
• 그런 다음 블렌더를 사용하여 걸쭉한 덩어리로 갈아주거나 감자 으깨개를 사용하여 으깨십시오.
• 퓌레에 우유를 넣고 불에 태우고, 퓌레를 끓인 후 세몰리나를 넣고 퓌레를 저어줍니다.
• 그런 다음 버터와 설탕을 넣고 섞습니다.
• 퓨레를 따뜻한 상태로 식힌 다음, 응고되지 않도록 단백질을 첨가합니다. 모든 재료를 완전히 섞습니다.
• 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다.
• 거기에 퓌레를 놓고 평평하게 펴서 그 위에 사워크림을 바릅니다.
• 170도에서 굽습니다.

호박과 사과 캐서롤은 사워크림이나 과일 소스와 함께 제공됩니다.

말린 살구로 만든 키셀은 장 과운동성 운동 장애가 있는 환자에게 좋은 요리입니다.

재료: 말린 살구 - 150g, 감자 전분 - 1큰술, 물 - 4잔, 설탕 - 취향에 따라 조절.

준비:

• 말린 살구를 씻어서 소량의 물에 넣고 익을 때까지 끓입니다.
• 그런 다음 물을 다른 용기에 옮겨 담아 계속 요리해야 합니다.
• 말린 살구를 체와 체에 넣고 갈아준 후, 블렌더로 다진다.
• 물기를 뺀 액체, 설탕, 남은 물을 으깬 말린 살구에 넣습니다(전분을 희석하기 위해 물 3/4컵을 남겨두어야 합니다).
• 남은 물에 전분을 희석합니다.
• 말린 살구가 들어간 액체를 불에 넣고 끓인 후 희석한 전분을 조심스럽게 붓습니다.
• 젤리는 즉시 저어주고 꺼야 합니다.
• 뜨거운 액체를 용기에 담아 식힌 후 마신다.

빠른 사과잼 - 이 달콤한 요리는 모든 유형의 장 및 담낭 운동 이상, 담도계 운동 저하(저운동성) 및 과잉운동성(과운동성)에 효과적입니다.

재료: 사과(원하는 양), 물, 설탕(취향에 따라 조절).

준비:

• 사과 껍질을 벗기고, 잘라서 속을 깨끗이 씻으세요.
• 사과를 작은 조각으로 자르세요.
• 냄비에 소량의 물을 붓습니다. 냄비 바닥이 잠길 정도만 붓고, 사과를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 끓입니다.
• 숟가락으로 사과가 익었는지 확인해야 합니다. 사과를 누르면 쉽게 으깨진다면 설탕을 첨가해야 합니다.
• 그런 다음 모든 재료를 잘 섞어서 5분간 끓입니다.
• 그 후, 끓는 덩어리를 재빨리 멸균된 병에 옮겨 담고, 병은 뚜껑을 빨리 닫고 말아 올려야 합니다.
• 이 잼은 실온에 보관합니다.

[ 17 ]

디스키네시아가 있으면 무엇을 먹을 수 있나요?

• 다양한 곡물. 복합 탄수화물과 식이섬유가 풍부하여 소화기관 활동을 촉진합니다. 메밀, 보리, 오트밀도 좋습니다.
• 야채 - 감자, 비트, 당근, 토마토, 호박, 애호박, 오이, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물.
• 신선한 허브 - 딜, 파슬리, 상추, 셀러리, 시금치.
• 발효유 제품 - 케피어, 발효 구운 우유, 사워 밀크, 천연 요거트, 저지방 코티지 치즈, 무염 및 저지방 치즈.
• 신선한 과일, 삶은 과일, 구운 과일.
• 신선하게 준비한 과일 주스를 물에 희석한 것입니다.
• 감귤류 과일, 이를 희석한 주스(레몬 주스 제외).
• 삶은 살코기(닭고기, 칠면조고기, 토끼고기)와 이를 이용해 만든 요리.
• 살코기 삶은 생선 - 대구, 명태, 가자미, 청어, 대구, 파이크퍼치, 연어; 이 생선으로 만든 요리.
• 정제되지 않은 식물성 기름 – 하루 10그램.

디스키네시아 환자의 식단에서 제한해야 할 음식은 다음과 같습니다.

• 세몰리나와 쌀 시리얼 - 가공 과정에서 고도로 정제되었으며, 소화기관의 기능을 정상화하는 데 필요한 거친 식이섬유가 함유되어 있지 않기 때문입니다.
• 흰 양배추는 식단에서 제한해야 할 때가 있습니다. 모든 환자가 굵은 섬유질을 잘 견디는 것은 아니기 때문입니다.
• 설탕 - 하루 30그램을 넘지 마세요.
• 통곡물 빵, 통밀 빵 또는 밀기울 빵 - 하루 150그램을 넘지 마세요.
• 계란 – 일주일에 3개를 넘지 않게 섭취하세요.

디스키네시아가 있는 경우 먹지 말아야 할 음식은 무엇입니까?

• 다양한 국물(고기, 생선, 버섯)과 이를 이용해 만든 첫 번째 코스.
• 지방 – 돼지고기, 오리고기, 양고기, 거위고기; 지방이 많은 요리.
• 지방이 많은 고기 - 돼지고기, 양고기, 소고기; 가금류 - 오리고기와 거위고기.
• 지방이 많은 생선 - 철갑상어, 연어, 대구, 고등어, 청어.
• 소화기관의 점막을 자극하는 채소로는 양파, 마늘, 무, 양파냉이 등이 있다.
• 매운 향신료, 조미료 및 소스 - 후추, 머스타드, 아지카, 양 고추냉이; 매운 요리.
• 마요네즈와 케첩, 그리고 시중에서 판매하는 소스도 가능합니다.
• 튀긴 음식 및 제품.
• 훈제육, 피클, 매리네이드.
• 알코올 - 탄산음료를 포함한 강한 술과 약한 술, 맥주.
• 진한 차, 커피.
• 상점에서 판매하는 주스, 갓 짜낸 야채 주스, 특히 레몬 주스.
• 코코아, 초콜릿, 초콜릿 사탕, 초콜릿 크림.
• 탄산 미네랄 워터와 탄산 음료, 청량 음료.
• 아이스크림과 껌.
• 즉석 죽.
• 기장 가루.
• 다양한 견과류.
• 콩류 - 콩, 완두콩, 렌즈콩, 대두 등.
• 모든 종류의 버섯.
• 신선도에 상관없이 갓 구운 빵과 페이스트리 제품 - 빵, 수제 파이, 페이스트리, 피자, 쿠키.
• 크림 제품 – 케이크와 페이스트리.
• 지방이 많은 코티지 치즈와 지방이 많은 치즈.
• 하루에 사워크림과 버터의 양을 제한해야 하며, 심할 경우에는 완전히 중단해야 합니다.

금지 성분 목록을 자세히 읽어보면 대부분 건강한 사람이 섭취해서는 안 된다는 것을 알 수 있습니다. 따라서 운동 이상증이 있을 때 무엇을 섭취해서는 안 될까요?라는 질문은 치유 경로와 적절한 음식으로 식단을 바꾸는 것으로 해결할 수 있습니다.