식도 탈장에 대한 식단

인간 삶에서 영양의 역할은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 건강한 음식은 우리에게 힘과 에너지를 주지만, 품질이 낮은 음식과 다양한 영양 장애는 여러 질병의 원인이 되며, 그중에서도 소화계 질환이 가장 큰 비중을 차지합니다. 이러한 질병의 치료에는 식단과 식사 계획을 교정하여 위장관 기능을 최적화하는 것이 필수적입니다. 따라서 식도 탈장 식이요법은 위와 장의 부담을 줄이고, 위산의 산도를 정상화하며, 가스 생성 과정과 복강 내 압력을 감소시키고, 역류 발생 빈도를 최소화하는 것을 목표로 합니다.

이 모든 것이 단지 식이요법만으로 가능할까요? 이는 질병의 단계에 따라 달라집니다. 질병 초기에는 식이요법이 주된 치료 방법이지만, 이후에는 보조적인 방법으로 약물 복용량과 사용 빈도를 줄이는 데 도움이 됩니다.

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적응증

식도 탈장은 복부에 위치한 일부 장기가 횡격막 구멍을 통해 흉부로 침투하는 소화계 질환입니다. 이는 식도의 하단부와 위, 또는 식도가 제자리에 있는 상태에서 위만(때로는 장 고리가 있는)일 수 있습니다. 전자는 축성(활주) 탈장으로, 신체의 위치에 따라 위치가 바뀔 수 있고, 후자는 식도주위(고정) 탈장입니다.

식도 탈장 식이요법은 탈장낭의 종류와 특성, 위치, 그리고 기존 증상과 관계없이 처방됩니다. 어떤 경우든 소화 장애가 있기 때문입니다. 탈장은 크기가 작을 때는 불편하지 않지만, 횡격막 개구부 약화를 특징으로 하는 병리학적 과정이 시작되면 더욱 진행되어 위장관 기능 장애를 유발합니다. 특히 고령(통계에 따르면 식도 탈장 환자의 대부분이 50세를 넘었습니다)이나 횡격막 조직과 인대의 영양 기능에 영향을 미치는 심각한 대사 장애의 경우 더욱 그렇습니다.

슬라이딩 탈장의 가장 고통스러운 증상은 위에서 식도로 음식이 역류하는 것으로, 상복부와 식도관을 따라 통증과 작열감을 동반합니다. 횡격막 식도 입구에서 위의 변위와 압박은 횡격막의 기능에 부정적인 영향을 미쳐, 반대 방향으로의 불충분한 수축과 소화관을 따라 음식 덩어리의 이동을 지연시킵니다. 정체는 결국 위의 산-염기 균형을 산성화 쪽으로 이동시키고, 속쓰림, 복부 팽만, 복부 팽만과 같은 소화불량 증상을 유발합니다.

식도주위 탈장 및 혼합형 탈장에서 울혈은 위의 잘못된 위치로 인해 발생하며, 위가 다소 뒤집힌 것처럼 보입니다. 복통과 흉통 외에도 환자는 삼킴곤란(삼키는 데 어려움), 위와 장의 울혈 증상을 경험합니다. 이러한 환자에서 통증을 동반한 역류와 속쓰림은 드물게 발생하지만, 소화성 궤양, 식도 천공 및 출혈, 환자의 생명을 위협하는 교착 탈장 등 다양한 합병증 발생 위험이 슬라이딩 탈장보다 훨씬 높습니다.

가스 생성 증가와 불규칙하고 어려운 배변으로 인한 복부 팽만감은 복강 내 압력 상승의 위험 요인이 되며, 이는 건강한 사람보다 모든 유형의 식도 탈장 환자에서 지속적으로 더 높습니다. 아무런 조치도 취하지 않으면 위가 압박을 받아 흉강 내로 점점 더 밀려들어 탈장낭이 커져 흉강 내 다른 장기를 손상시킬 수 있습니다.

슬라이딩과 식도주위 탈장은 심장에 어떤 영향을 미칠까요? 심장은 대부분의 사람의 왼쪽 가슴에 위치한 장기입니다. 위는 심장 바로 아래에 있습니다. 두 장기는 횡격막으로 분리되어 있으며, 정상 상태에서는 서로 거의 간섭하지 않습니다. 하지만 위가 과부하되면 심장 아래가 무거워지고 호흡이 어려워지며 경미한 저산소증 증상이 나타납니다. 이는 위가 횡격막을 누르는 압력 때문입니다. 이 압력은 심장을 약간 압박하고 밀어내어 심장의 기능을 방해합니다.

위가 지속적으로 위로 올라가거나, 심지어 공간이 없는 흉강으로 들어간다면 어떤 일이 벌어질지 상상하기 어렵지 않습니다. 이는 심장을 압박하게 되고, 탈장의 크기가 클수록 인체 운동 기능에 미치는 영향도 커집니다. 식도 탈장에 수술을 처방하는 흔한 이유 중 하나가 심장 질환(호흡곤란, 불규칙한 심박수, 압박감)이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

이 경우, 우리가 이야기하는 것은 식도 탈장으로 인한 흉골 뒤쪽의 통증(협심증 증상과 매우 유사)이 아니라, 시간이 지남에 따라 장기 기능 부전으로 이어질 수 있는 심장 활동의 심각한 장애에 관한 것입니다.

식도 탈장 식이요법은 주로 질병 진행을 멈추는 기회이므로, 위장관 병변 증상이 아직 없는 1도 탈장에도 처방됩니다. 병변 초기 단계에서는 영양 교정이 주요 치료 방법이자 종종 유일한 방법입니다.

식도 탈장 2도 및 3도에서는 약물 치료, 운동 치료, 물리 치료와 함께 식이요법을 병행합니다. 이는 질병을 더욱 효과적으로 치료하고 정상적인 소화 과정을 회복하는 데 도움이 됩니다.

축성 탈장 및 그 주변 식도 탈장의 중증 사례에서는 수술적 개입이 흔히 사용됩니다. 이 경우, 수술 준비 단계와 재활 기간 동안 식이요법을 처방하는데, 이는 신체의 빠른 회복을 돕고 위장관 기능을 최적화하여 수술 후 합병증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

일반 정보 식도 탈장 다이어트

식도 탈장은 진행성 질환으로, 수술적 치료로만 완치가 가능하지만 재발 가능성을 배제할 수는 없습니다. 횡격막 식도 입구 탈장을 치료할 때 의사들은 약물 및 도수 치료, 물리 치료, 운동 치료, 수술적 치료, 그리고 통증과 속쓰림을 완화하는 전통적인 방법 등 다양한 치료법을 사용하며, 이러한 치료법은 식이요법과 병행해야 합니다.

따라서 식도 탈장 식이요법은 다른 치료법의 효과를 보장하는 핵심 요소입니다. 환자에게 식이요법은 급성 증상 완화 단계뿐만 아니라, 환자의 생활 습관 변화의 일부로 자리 잡아 병변 악화를 예방하고 정상적이고 충만한 삶을 누리는 데 도움이 되어야 합니다.

이론적으로 횡격막 식도구 탈장 식이요법은 엄격한 제한이나 반쯤 굶는 생활을 의미하지 않기 때문에 엄청나게 어려운 것은 아닙니다. 식도 탈장 식이요법의 원칙은 건강하고 균형 잡힌 식단의 필요성에 기반합니다.

식단을 계획할 때 고려해야 할 몇 가지 중요한 사항은 다음과 같습니다.

• 이 식단의 기본은 부분 영양으로, 장기의 부담을 줄이고 소화 과정을 더 쉽고 빠르게 촉진하기 때문에 위장관 질환에 적합합니다. 이 경우 식사 빈도는 하루 5~6회로 증가합니다(주요 식사에 대한 것이며, 간식은 금지되지 않습니다).
• 칼로리 함량과 총량이 동일하거나 감소된 식사 횟수를 늘리면 1회 제공량도 줄어듭니다. 1회 제공량은 식사 후 15~20분 후에 포만감을 느낄 수 있도록 해야 하며, 식탁에 앉아 있을 때는 과식을 의미하므로 삼가야 합니다.
• 마지막 식사는 잠자리에 들기 최소 3시간 전에 해야 합니다.
• 식사 후에는 수평 자세를 취해서는 안 됩니다. 특히 식도 탈장이 있는 경우에는 수평 자세를 취하면 소화 기관이 밀려나고 소화 과정이 방해를 받을 수 있습니다.
• 식단은 위와 장에 가능한 한 부담이 적어야 합니다. 즉, 기름에 튀긴 음식과 훈제 음식을 피하고, 체중 증가의 원인이 되는 소금 섭취를 제한하고, 위장 점막을 자극하는 매운 향신료와 소스를 식단에서 제거해야 합니다.
• 위와 장에서 가스 생성을 증가시키고 복강 내 압력을 증가시키는 모든 식품을 식단에서 제외해야 합니다.
• 특히 음주 습관에 주의를 기울여야 합니다. 수분 섭취를 제한하면 체내 대사 과정이 느려지고 변비의 위험 요인이 됩니다. 변비는 장의 크기가 커지고 배변 시 힘을 주어야 하기 때문에 위험합니다. 두 요인 모두 복강 내 압력을 증가시킵니다.
• 제품을 선택할 때는 영양가와 화학 성분을 꼼꼼히 살펴야 합니다. 환자의 몸은 다양한 장기의 정상적인 기능에 필요한 비타민, 미네랄, 아미노산 등을 충분히 섭취해야 합니다. 음식은 포만감뿐만 아니라 최대의 건강상의 이점을 제공해야 합니다.
• 주요 식사를 하기 전, 식사 30분 전에 깨끗한 물 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 이 물 덕분에 위에 쌓인 과도한 산과 점액이 씻겨나가고 소화 과정이 시작됩니다.

탈장의 유형이나 관련 병변에 관계없이 환자의 음식은 충분한 열처리를 거쳐야 합니다. 이 경우 날음식은 식도 탈장 악화의 위험 요인입니다. 날채소와 과일은 위장관에서 소화가 어렵고 발효 과정을 유발할 수 있기 때문입니다.

동반질환에 대한 식이요법의 특징

식도 탈장은 드물게 갑자기 발생하는 질환입니다. 일반적으로 이 질환은 기존 소화계 기능 장애의 배경에서 발생합니다. 따라서 다른 위장 질환 검사 중 우연히 진단되는 경우가 많습니다.

식도 탈장은 위염, 위궤양, 역류성 식도염, 췌장염, 담낭염, 무력증, 장벽 염증 등 염증성 질환과 동반되는 경우가 많습니다. 이러한 질환은 본질적으로 염증을 유발하며 소화계 정체를 특징으로 합니다. 이러한 질환의 흔한 증상으로는 속쓰림, 소화불량, 변비가 있으며, 이는 복강 내 압력을 증가시키고 위와 식도를 위로 밀어 올리는 역할을 합니다.

또한 위장관 기능에 다양한 장애가 생기면 영양소 흡수가 저하되고, 이로 인해 신체의 대사 과정이 중단되어 횡격막의 근육과 인대를 포함한 신체의 다양한 조직의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.

다른 질환의 배경에서 발달하는 식도 탈장 식이요법은 동시에 그 질환의 치료 방법이기도 합니다. 하지만 고유한 특징이 있습니다. 위염과 식도 탈장 식이요법은 가장 순한 식단을 의미합니다. 환자는 열처리된 음식을 섭취할 수 있으며, 이 음식은 잘게 다지거나(갈거나 잘 씹어서) 섭취하는 것이 좋습니다. 음식은 어떠한 경우에도 위와 식도 점막을 자극해서는 안 되며, 너무 시거나 짜거나 맵거나 뜨겁거나 차가워서는 안 됩니다.

식사는 주로 따뜻하게 하여 하루 최대 6회 분량으로 섭취해야 하며, 급성기에는 액체나 반액체 음식을 선호해야 합니다.

위산이 증가한 식도열공 탈장 환자의 경우, 특히 식단을 준수하는 것이 중요합니다. 저는 이러한 증상이 환자에게 속쓰림과 연관되어 있다고 생각합니다. 위산이 높은 상태에서 위산 역류 질환, 즉 음식을 식도로 역류시키는 증상이 함께 나타나는 것은 특히 위험합니다.

위액의 산도가 높을수록 음식이 위와 식도 벽에 미치는 자극이 커집니다. 식도는 충분한 보호층이 없고 공격적인 작용을 하도록 설계되지 않았기 때문에 산에 더욱 민감합니다. 따라서 식도 탈장은 역류성 식도염(식도 염증)으로 인해 매우 빠르게 악화됩니다.

식도 탈장 및 식도염의 식단은 위산도를 조절하고 역류 빈도를 줄여야 하므로 더욱 엄격합니다. 장기 벽의 장기적인 염증 및 약화로 인한 식도의 흉터 변화 및 협착증의 경우, 반유동식 및 액상 식품을 선호하며, 잘게 다진 음식을 섭취합니다.

위액의 산도가 증가함에 따라 환자의 식단에는 반드시 감싸는 효과가 있는 요리가 포함되어야 합니다. 이는 음식과 위액에 들어 있는 공격적인 물질로부터 위와 식도 벽을 보호하여 염증 과정의 심각성을 줄여줍니다.

식사 중 식도의 기계적, 화학적 및 열적 손상을 배제하는 것이 중요합니다. 소금, 설탕, 산 함량이 낮은 따뜻한 음식이 이상적입니다. 식도 및 위장관 출혈의 경우, 환자의 식단에는 헤모글로빈 수치를 높이고 철분 결핍성 빈혈 발생을 예방하는 식품이 포함되어야 합니다.

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은혜

횡격막 개구부에서 위가 규칙적으로 변위되어 발생하는 식도 축 탈장은 특히 2기와 3기에서 빈번한 역류를 특징으로 합니다. 또한, 소화 효소가 강한 음식을 위에서 식도로 규칙적으로 밀어 넣으면 식도 자극과 만성 염증(역류성 식도염)이 발생하여 섬유 조직이 형성되고 식도 내강이 짧아지고 축소됩니다. 이러한 합병증은 통증, 속쓰림, 트림, 딸꾹질, 삼키기 어려움을 동반하여 환자의 삶의 질을 크게 저하시키고 신체 탈진을 유발할 수 있습니다.

식도의 식도주위탈장은 역류 발생 가능성이 낮고, 이로 인해 고통스럽고 장기간 지속되는 속쓰림 발작이 발생할 수 있지만, 위장관의 울혈이 이러한 결과를 유발할 수 있습니다. 또한, 이러한 탈장은 복막 압력을 증가시켜 탈장의 질식을 유발할 수 있으며, 심한 통증을 동반하고 적절한 시기에 적절한 치료를 받지 못할 경우 생명에 위험을 초래할 수 있습니다.

보시다시피, 효과적인 치료가 없다면 축성 탈장과 식도주위 탈장 모두 환자의 생명과 건강에 상당한 위험을 초래합니다. 그리고 식이요법 없이는 치료가 불가능한 소화계에 대해 이야기하고 있기 때문에, 식도 탈장 치료에 식이요법이 갖는 이점은 부인할 수 없습니다.

식단과 식습관을 교정하면 소화기관의 부담을 줄이고 기능을 원활하게 하여 정체를 예방하고 신진대사를 개선할 수 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 식품을 섭취하고 신진대사를 안정화하면 횡격막 조직의 영양 상태를 개선하는 데 도움이 되며, 이는 근육과 결합 조직의 특성(강도와 탄력, 신장 저항력)에 긍정적인 영향을 미칩니다.

가스 생성을 증가시키는 음식을 식단에서 제외하면 음식 섭취로 인한 복강 내 압력 상승 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 복강 내 압력 상승은 열공 탈장 진행을 촉진하는 주요 요인입니다.

매일 식단을 평소보다 적은 양으로 나누어 섭취하는 것도 같은 목표를 달성하는 방법입니다. 또한, 위 효소 생성을 촉진하고 위액의 산도를 높이는 음식 섭취를 제한하면 역류 시 식도벽에 가해지는 자극을 줄일 수 있습니다.

환자의 식단과 영양 섭취가 적절하게 조절되면 질병으로 인한 불쾌한 증상의 빈도가 현저히 줄어들어 질병과 관련된 약물 복용량과 횟수를 줄일 수 있습니다. 신진대사를 정상화하고 규칙적인 운동 요법을 실천하면 횡격막을 강화하고 질병의 진행을 막는 데 도움이 되며, 이는 치료 과정의 목표입니다.

무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?

횡격막 식도 개구부 탈장에 대한 적절한 영양 섭취의 이점에 대해 오랫동안 이야기할 수 있지만, 그 기본 원칙을 제대로 이해하지 못한 사람에게는 아무런 도움이 되지 않습니다. 결국 환자의 식단은 삶기, 굽기, 찌기 등 적절한 방법으로 조리된 허용 식품입니다. 그렇다면 어떤 식품이 허용되고 어떤 식품은 식단에서 제외해야 할까요?

어떤 식단에서든 환자의 상태를 개선하거나 적어도 건강에 해롭지 않은 음식과 요리는 허용됩니다. 슬라이딩 식도 탈장 치료에 어떤 음식을 섭취할 수 있는지, 그리고 식단이 치료에 결정적인 역할을 하는지 살펴보겠습니다.

식도 탈장에 유용한 제품은 다음과 같습니다.

• 바나나는 다른 음식을 먹기 전에 생으로 먹는 것이 좋습니다. 이 과일에는 점액 물질이 많이 함유되어 있어 위와 식도의 내벽을 보호하는 효과가 있습니다.
• 사과는 굽거나 으깨서 음식에 사용합니다. (위산 수치가 높은 경우, 너무 신맛이 강하거나 너무 달콤한 사과는 섭취를 피해야 합니다. 이러한 사과는 염산 생성을 촉진하기 때문입니다.) 사과는 먹기 전에 딱딱한 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
• 부드러운 배와 복숭아 품종.
• 물에 소금을 약간 넣고 끓인 모든 종류의 죽(탈지유는 허용)은 식도와 위를 물리적으로 손상시킬 수 있는 거친 섬유질을 함유한 죽과 달리 허용됩니다. 오트밀, 메밀, 보리, 기장 죽은 권장량이며, 완전히 끓여야 합니다. 단, 기장은 산도가 높은 위염에는 권장되지 않으므로 제한된 수의 환자에게만 유용합니다.
• 탈장이 심해졌을 때 야채 수프를 체에 걸러 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 야채가 흡수되기 쉽고, 야채 조각으로 인해 염증이 있는 조직이 손상되는 것을 방지하며, 소화 과정을 더 쉽게 해줍니다.
• 양배추를 제외한 삶거나, 끓이거나, 구운 채소는 어떤 형태로든 위산을 증가시키고 가스 생성을 증가시킬 수 있습니다. 당근, 삶은 비트, 감자는 특히 유용한 것으로 간주됩니다. 사워크림이나 크림으로 가볍게 양념한 야채 퓌레를 만들어 먹는 것도 좋습니다.
• 삶거나, 굽거나, 끓이거나, 심지어 구울 수도 있는 살코기와 생선이지만, 이 경우 딱딱한 껍질을 제거해야 합니다.
• 가벼운 고기와 야채 국물은 특히 수술 후 기간과 식도 협착증의 경우에 유용합니다.
• 저지방 유제품 및 발효유 제품(이들의 사용은 전적으로 개인에 따라 다르며 위액의 산도, 신체 반응, 그리고 환자의 연령에 따라 달라집니다). 위산도가 정상인 경우, 케피어, 신 우유, 발효된 구운 우유, 코티지 치즈, 그리고 인공 첨가물이 없는 요구르트가 효과적이지만, 산도가 높은 경우에는 사용을 최소화해야 합니다.
• 식물성 기름.
• 삶은 달걀(특히 흰자)과 찐 오믈렛.
• 샐러드에 넣거나 순수한 형태로 소량 섭취하면 배변이 더 편안해지는 식물성 기름입니다.
• 쌀가루로 만든 구운 식품, 역류성 식도염이 있는 급성기에는 물이나 우유에 담가둔 비스킷을 먹지 마십시오.
• 음료로는 녹차, 정제수, 희석해서 마시는 것이 권장되는 달콤하고 신선한 주스, 허브차, 허브차 등을 추천합니다. 위산이 증가하면 가스가 없는 알칼리성 미네랄워터를 규칙적으로 마시는 것이 좋습니다. 우유가 복부 팽만감이나 설사를 유발하지 않는다면 우유를 식단에 추가할 수도 있습니다.
• 식도 탈장에는 단 음식 섭취가 금지되지 않지만, 특정 종류의 좋아하는 디저트에만 적용됩니다. 마시멜로, 젤리, 젤라틴 기반 제품, 파스틸은 섭취가 허용됩니다.

이제 열공 탈장(hiatal hernia)으로 인해 먹을 수 없는 음식에 대해 알아보겠습니다. 금지된 음식과 요리는 다음과 같습니다.

• 모든 종류의 감귤류 과일과 이를 사용한 요리입니다.
• 지방이 많은 고기와 생선(모든 형태)
• 튀긴 야채와 육류 제품, 그리고 이를 첨가한 요리.
• 채소에는 양배추, 무, 붉은 샐러드, 고추, 양파, 마늘 등이 있습니다. 마늘은 열처리를 통해 소량으로 요리에 넣어 음식의 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 위산이 높으므로 토마토도 주의해야 합니다. 소량만 요리에 넣거나 아예 먹지 않는 것이 좋습니다. 녹색과 노란색 샐러드 고추는 금지 대상은 아니지만, 생으로 먹지 않는 것이 좋습니다.
• 염산 생성을 자극하는 매운 향신료와 조미료, 마요네즈, 케첩 등은 식도와 위의 염증이 있는 벽을 자극할 수 있습니다.
• 피클과 매리네이드.
• 모든 형태의 버섯.
• 지방이 많은 우유와 버터를 포함한 발효유 제품.
• 흰 밀가루로 만든 갓 구운 제품. 효모 반죽은 장내 발효 과정을 촉진하기 때문에 특히 위험한 것으로 간주됩니다. 마가린이나 버터로 만든 달콤한 구운 제품은 위장관에서 소화하기 어렵습니다.
• 너무 딱딱하거나 뜨겁거나 차가운 음식, 녹은 후 최소한의 양으로 먹을 수 있는 아이스크림.
• 발효 과정을 일으키는 포도.
• 콩류(콩, 렌틸콩, 완두콩)와 옥수수. 껍질콩과 약간의 완두콩만 허용됩니다. 하지만 이러한 제품을 남용해서는 절대 안 됩니다.
• 모든 종류의 훈제육.
• 초콜릿과 코코아가 첨가된 모든 요리.
• 담그지 않은 크래커.
• 씨앗, 견과류, 밀기울 및 기타 거친 섬유질을 함유한 음식.
• 금지된 음료에는 달콤한 소다와 무가당 소다, 크바스, 피클, 커피, 코코아, 진한 차, 그리고 모든 종류의 알코올이 포함됩니다.

식도 탈장 식단에는 허용 및 금지 식품과 요리 목록이 매우 다양합니다. 하지만 자세히 살펴보면 엄격하다고 말하기는 어렵습니다. 식품에 대한 절대적인 제한은 그리 많지 않습니다. 지방이 많은 고기는 살코기로, 버터는 채소로, 사워크림은 요구르트로 대체할 수 있습니다.

요리법도 마찬가지입니다. 치료 기간 동안 튀긴 고기, 생선, 채소 요리는 잊어야 하고, 더 나아가 영원히 굽는 음식 대신 효모가 들어가지 않은 빵을 선택하고, 디저트로는 소량의 천연 당류를 선호해야 합니다.

이 식단에서 일부 제품은 논란의 여지가 있습니다. 예를 들어 오이는 위산이 높은 환자에게는 권장되지 않습니다. 위가 소화를 위해 다량의 염산을 생성하기 때문입니다. 또 다른 이론에 따르면, 오이는 알칼리화 능력이 있어 오히려 위 조직의 염증을 줄이는 효과가 있으며, 오이의 부드러운 섬유질은 염증이 있는 장기에 해를 끼치지 않습니다.

식도열공 탈장(hiatal hernia)의 경우, 오이는 금지 식품 목록에 포함되지 않습니다. 오이는 샐러드에 넣거나 껍질을 벗겨 샌드위치를 만들 때 사용할 수 있습니다. 위산 역류의 경우, 이러한 음식에 더욱 주의해야 하며, 가능하면 오이를 먹지 않거나 섭취량을 최대한 줄여 신체 반응에 민감하게 반응하도록 해야 합니다.

갓 구운 빵을 먹거나, 소화기관에 공기를 유입시키는 껌을 씹거나, 맥주나 "저알코올" 음료를 포함한 탄산음료와 알코올 음료를 마시거나, 급하게 음식을 먹지 마세요. 급하게 먹는 것은 역류성 식도염이나 식도염이 있는 경우 매우 중요합니다. 음식을 제대로 씹지 않으면 염증이 있는 식도 조직이 손상되어 통증을 유발할 수 있기 때문입니다. 또한, 이러한 음식은 소화 과정을 지연시켜 식도 탈장 환자에게 바람직하지 않습니다.

이 질환의 경우 식사 사이에 음료를 마시는 것이 좋습니다. 음식과 함께 음료를 마시면 위가 과도하게 팽창할 수 있습니다. 정식 식사 중에는 음료나 물을 반 컵 이상 마시지 말고, 식후에 마셔야 합니다. 간식 중에는 음료를 한 컵 마실 수 있습니다. 식사 사이에 마시는 물과 음료의 양은 제한이 없습니다.

식도 탈장이 있는 경우 빨대를 사용하여 음료를 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 빨대를 사용하면 다시 공기를 삼키게 되어 트림이 발생할 수 있습니다.

금기 사항

식도 탈장 식이요법은 단순히 질병의 불쾌한 증상을 없애는 방법이 아닙니다. 복강 내 압력을 정상화하여 소화기관의 정상적인 위치를 회복하고 탈장 재발을 예방하는 완벽한 치료 및 예방책입니다.

탈장 치료를 위한 저칼로리 식단은 지방, 단백질, 탄수화물의 정상적인 균형을 유지하는 데 도움이 되는 식품을 포함하고 있기 때문에 사실상 금기 사항이 없습니다. 부분 영양 섭취는 소화 과정이 순조롭고 원활하게 진행되기 때문에 신체에 매우 잘 전달되지만, 드물게 섭취하면 장 정체와 변비가 발생할 수 있습니다.

환자는 거의 모든 채소와 산성이 아닌 과일(드물게 예외도 있음)을 섭취할 수 있으므로 비타민과 미량 원소 부족에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 물론 대부분의 제품은 열처리를 권장하는데, 이는 일부 비타민을 파괴하기 때문입니다. 하지만 바나나, 복숭아, 그리고 신선한 상태로 도 메뉴 에 포함될 수 있는 연한 사과는 이러한 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

이 식단과 관련된 위험은 주로 환자의 체중 감량에 국한됩니다. 칼로리가 낮기 때문입니다. 하지만 위험에 처한 것은 주로 과체중입니다. 이러한 식단은 허용된 음식과 제품에 영양가가 높고 신체의 정상적인 생존에 필요한 거의 모든 성분이 포함되어 있기 때문에 지치지 않습니다.

치료적 금식은 상황이 다소 다릅니다. 규칙적인 저칼로리 식단과 소량의 식사가 거의 모든 환자에게 적합하다면, 단 하루라도 금식하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 식도 탈장 수술 후 첫날에도 식도 탈장 환자는 액체 식품만 섭취하도록 처방받습니다. 수술의 필요성을 아직 느끼지 못하는 환자는 동반 질환이 허락하는 한 치료적 금식을 지속할 수 있습니다. 그렇지 않으면 합병증을 피할 수 없습니다.

이러한 금식 기간은 식도 벽의 염증을 줄이는 데 확실히 도움이 될 것입니다. 주된 자극 요인은 외부에서 식도로 유입되거나 위산 역류로 인해 식도로 들어오는 음식이기 때문입니다. 음식이 없으면 문제는 저절로 해결됩니다. 자극 요인이 없으면 조직 재생 과정이 훨씬 더 활발하고 효과적입니다.

하지만 예를 들어 급성 위염의 경우, 치료적 금식이 처방될 수 있지만 환자는 하루 이상 음식을 거부할 수 없습니다. 더 이상 금식하면 염증이 심해질 수 있으며, 배고픈 사람은 음식을 보면 위액을 분비하여 점막을 부식시킬 수 있습니다. 이는 특히 위액의 산도가 증가한 위염에서 매우 위험합니다.

식도 탈장 치료에 섬유질 함량이 상대적으로 낮은 식단을 섭취할 경우 발생할 수 있는 합병증으로는 변비가 있습니다. 섬유질은 장내 음식물 처리 및 배출을 촉진합니다. 하지만 이러한 합병증은 주로 적당한 신체 활동을 소홀히 하는 사람들에게 영향을 미칩니다. 변비 예방에 좋은 방법은 조깅이며, 식도 탈장 환자에게는 금기 사항이 아닙니다. 저녁에 10~15분 정도 조깅하고 낮 동안 충분한 양의 물을 마시면 아침에 배변이 편안해집니다.

식도 탈장 식이요법은 당 섭취를 제한하는 것을 포함하지만, 에너지원인 탄수화물 섭취를 완전히 중단하는 것은 아니므로, 환자들이 식단 및 식이요법 변화로 인한 쇠약이나 피로를 호소하는 경우는 거의 없습니다(처음 며칠은 예외). 하지만 소금 섭취를 줄이는 것은, 특히 부종 증후군과 혈압 상승으로 나타나는 심장 및 신장 질환이 있는 환자에게만 유익합니다. 소금 섭취량만 줄여도 동맥 및 신장 압력의 안정, 부종 증후군 감소, 그리고 환자의 전반적인 상태 개선을 기대할 수 있습니다.

식도 탈장 식이요법은 치료 효과가 있는 것으로 여겨집니다. 소량의 영양 섭취, 저칼로리 음식, 그리고 소화가 쉬운 음식은 이 경우 장점으로 여겨지는데, 이를 통해 위장관의 활동이 촉진되고 소화가 정상화되며, 역류 빈도가 감소하고 식도의 염증 과정이 완화되기 때문입니다. 또한, 복강 내 압력 증가와 식도 및 위가 횡격막 반대쪽으로 밀려나는 증상도 사라집니다.

하지만 저칼로리 식단은 신체의 에너지 유지에 도움이 되지 않는다는 점을 고려해야 합니다. 침상 안정을 취하는 경우 이러한 식단이 이상적입니다. 적당한 신체 활동과 함께라면 괜찮지만, 환자는 약간의 쇠약감과 급격한 피로감을 호소할 수 있습니다. 하지만 격렬한 육체 노동을 하는 사람들에게는 이러한 활동이 반쯤 굶주린 상태가 되어 실신으로 이어질 수 있습니다. 하지만 생각해 보면, 식도 탈장이 있는 사람들에게는 격렬한 육체 노동이 금기이며, 건강을 걱정하는 사람들은 무엇보다도 활동량을 조절하는 데 신경 써야 할 것입니다.

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