헬리코박터 감염에 대한 식단

헬리코박터 감염에 대한 식이요법에는 마찰로 인해 위 점막을 자극하는 음식을 제외하는 것이 포함됩니다.

먼저, 헬리코박터 감염이 무엇인지 알아보겠습니다. 헬리코박터 파일로리는 단순한 박테리아일 뿐입니다. 하지만 위장 질환을 앓고 있는 사람들에게서 흔히 발견됩니다. 십이지장 질환에서는 이 박테리아가 종종 "원인"이 됩니다. 이 미생물이 위장으로 침투하면 섬세한 점막에 염증을 일으키고 위궤양, 위염(급성 및 만성), 십이지장 궤양, 심지어 암까지 유발하는 원인이 됩니다. 헬리코박터 감염 환자들이 겪는 불쾌한 증상은 다음과 같습니다. 두통은 이러한 진단을 받은 환자들을 종종 괴롭히며, 복부 팽만감, 속이 답답한 느낌, 딱딱하고 돌처럼 단단한 위, 때로는 몸을 굽히는 것조차 아픕니다. 헬리코박터 감염은 종종 충치가 아닌 변비나 설사, 트림, 구취를 동반합니다. 많은 사람들이 위장에 박테리아가 염증을 일으키면 알레르기 반응을 보입니다. 기분 좋은 증상은 거의 없고, 환자는 그저 고통받을 뿐입니다. 의사들은 헬리코박터 감염 치료는 의사의 감독 하에 약물 치료만 시행해야 한다고 주장합니다. 하지만 항생제 치료와 위 점막 회복에 도움이 되는 식단을 병행하는 것에는 반대하지 않으며, 오히려 찬성하기도 합니다. 환자가 더 빨리 회복하고 치료 중 위장 문제를 줄일 수 있도록 몇 가지 권장 사항이 있습니다.

헬리코박터 파일로리 감염 치료 성공의 핵심은 식단과 식이요법입니다. 의사들은 최소 2주 동안 식단을 엄격하게 준수할 것을 권장합니다. 헬리코박터 파일로리 감염에 대한 식단은 다음과 같습니다. 소량씩 자주 섭취하고, 식사 후 속이 더부룩하거나 답답하지 않아야 합니다. 3시간마다 섭취하는 것이 좋습니다. 음식은 따뜻해야 하며, 뜨겁거나 차갑지 않고 정확히 따뜻해야 합니다. 음식의 농도는 으깬 채소나 걸쭉한 수프처럼 퓌레처럼 되어야 합니다.

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헬리코박터 감염에 대한 식단은 무엇입니까?

위 분비를 약하게 자극하고, 빠르게 소화되며, 점막을 자극하는 음식은 거의 섭취하지 않습니다. 이러한 음식을 약물 치료와 병행하면 회복 기간을 크게 단축할 수 있습니다. 헬리코박터 감염 치료를 위한 식단은 으깬 식품(심한 통증의 경우)을 통해 섭취하는 것이 좋습니다. 아래에서는 대략적인 식단과 레시피를 소개합니다.

헬리코박터 감염을 위한 식단 메뉴

다음은 헬리코박터 감염에 대한 식이요법의 예입니다. 환자는 식이요법에 관해 담당 의사와 상의해야 한다는 점에 특히 유의하시기 바랍니다.

다이어트 첫날 환자는 다음과 같은 메뉴를 받을 수 있습니다.

• 아침 식사 - 계란 1~2개, 빵 한 조각, 과일 젤리
• 두 번째 아침 식사 - 송아지고기 - 100g, 반찬으로 메밀죽 - 100g, 빵 한 조각, 설탕 없는 차 한 잔
• 점심 - 오크로쉬카 - 250ml. 또는 삶은 생선 한 조각과 삶은 감자(총 250g 이내)를 곁들인 반찬, 흰 빵 한 조각, 과일 콩포트.
• 오후 간식 - 흰 빵에 버터와 요거트를 곁들인 샌드위치 - 100g
• 저녁 식사: 삶은 쇠고기(또는 닭고기) 한 조각과 함께 끓인 야채 - 총 중량 250g, 흰 빵 한 조각, 과일 수플레 - 100g, 따뜻한 우유 한 잔.

두 번째 날 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침 식사는 동일하며, 젤리를 과일 젤리로 대체합니다 - 100g.
• 두 번째 아침 식사 – 쌀 죽 또는 찐 쇠고기 커틀릿 – 100g, 흰 빵 한 조각, 우유를 넣은 커피.
• 점심 - 우유수프 - 250ml, 찐 커틀릿 - 100g, 장식: 으깬 감자 - 100g, 구운 배 또는 사과(껍질 제거) 또는 요거트 - 100g.
• 오후 간식 - 말린 살구(연질) - 5개, 과일 젤리 - 200ml.
• 저녁: 쌀죽 – 150g, 끓이거나 찐 생선(송아지고기) – 100g, 빵 한 조각, 우유 – 200ml.

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헬리코박터 감염에 대한 다이어트 레시피

육류 제품 - 고기 조림, 삶기, 찐 커틀릿이나 미트볼을 제공합니다. 소고기, 칠면조, 닭고기로 만든 찐 고기 수플레도 제공합니다.

유제품 – 우유를 따뜻하게 데워서, 지방 함량이 0%이거나 최대 2.5%인 코티지 치즈와 요구르트를 제공할 수 있습니다.

계란 - 반숙 계란과 찐 오믈렛을 추천합니다. 오리지널 백 오믈렛 - 계란을 우유 한 큰술과 함께 풀어 버터를 약간 넣고, 풀어진 계란을 비닐 봉지에 넣고 끈으로 묶은 후 끓는 물에 뚜껑을 덮고 3분간 데웁니다. 이렇게 하면 섬세한 계란 수플레가 완성됩니다.

조리된 요리에는 버터를 조금씩 첨가하는 것이 좋습니다.

닭고기 - 저지방 국물, 찐 닭고기 커틀릿, 야채와 함께 끓인 요리

시리얼 - 으깬 우유 죽 형태

야채(감자, 비트, 호박, 호박)는 으깬 요리, 끓인 요리 또는 구워서 으깬 요리로 제공됩니다.

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헬리코박터 감염이 있으면 무엇을 먹을 수 있나요?

• 헬리코박터 감염 환자는 흰 빵만 먹어야 하며 신선한 빵, 크래커, 베이글은 먹지 않는 것이 좋습니다.
• 계란;
• 수프(저지방 국물을 넣은 수프, 모든 종류의 우유 수프);
• 우유 및 유제품
• 고기;
• 물고기;
• 야채(당근, 감자, 비트, 호박, 호박);
• 시리얼;
• 파스타;
• 지방;
• 베리류(라즈베리, 딸기, 야생딸기);

헬리코박터 파일로리 감염 치료를 받는 동안 환자는 하루 종일 충분한 양의 액체를 마셔야 합니다. 탄산이 없는 물, 달인물, 산성이 없는 주스(야채와 베리 주스) 등이 좋습니다.

헬리코박터 감염이 있는 경우 먹지 말아야 할 음식은 무엇입니까?

헬리코박터 감염 환자는 위나 십이지장 점막에 물리적으로 영향을 미치거나 소화 시간이 오래 걸리는 음식은 섭취할 수 없습니다. 따라서 헬리코박터 감염 치료 과정에서 다음과 같은 음식을 제외합니다.

• 지방이 많은 고기, 튀긴 고기;
• 기름진 생선, 튀긴 생선;
• 버섯;
• 피클, 매운 요리;
• 소시지, 특히 훈제 소시지;
• 통조림 식품(고기나 생선)
• 빵, 검은 빵;
• 술;
• 맥주와 소다;
• 훈제 및 가공 치즈
• 아이스크림, 과자, 파이.

위 점막을 자극하는 음식으로는 야채(무, 콩, 아스파라거스), 껍질이 있는 과일(복숭아, 체리, 포도, 대추)이 있습니다.