40일 식단
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 04.07.2025

과체중은 미용과 건강 모두에 사람들을 불안하게 합니다. 과체중은 척추와 관절에 부담을 주고, 고혈압, 정맥류, 간 질환, 당뇨병 위험을 높입니다. 체중 감량을 위한 다양한 다이어트가 개발되었지만, 이를 실천하고 효과를 보기 위해서는 의지가 필요합니다. 빠른 체지방 감량을 위한 극단적인 다이어트부터, 신체에 큰 해를 끼치지 않으면서 최대 15kg까지 점진적으로 감량할 수 있는 장기적인 다이어트까지, 다양한 다이어트 방법이 있습니다. 그중 하나가 40일 다이어트입니다.
일반 정보 40일 다이어트
아래 나열된 각 다이어트는 체내 화학 반응에 작용하는 고유한 메커니즘을 가지고 있어 체중 감량과 독소, 노폐물 등 다양한 오염 물질 제거에 도움을 줍니다. 다이어트 기간은 기독교 부활절 전 사순절 기간과 일치합니다. 진정한 신자들은 이처럼 오랜 기간 금식을 견뎌내기 때문에, 40일 다이어트는 진정으로 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다. [ 1 ] 몇 가지 다이어트의 핵심을 살펴보겠습니다.
- 40일 사순절 식단 - 육류, 계란, 생선, 유제품, 마요네즈, 제빵류, 사탕, 알코올을 식단에서 제외합니다. 식단에는 사순절 음식만 포함되며, 식물성 식품도 포함됩니다. 일부 곡물(쌀, 귀리, 메밀), 콩류, 채소, 과일, 소량의 식물성 지방, 견과류, 버섯 등이 포함됩니다.
식사 빈도 - 4~5회, 신체 정화 과정을 보장하기 위해 충분한 수분 섭취(차, 허브차가 바람직함, 설탕에 절인 과일, 우즈바르, 물 또는 생수)
- 40일 쌀 다이어트 - 이 다이어트는 시작하기 전에 4일간의 준비 단계를 거칩니다. 4개의 병을 준비하고 각 병에 번호를 붙여야 합니다. 첫 번째 병에는 현미 3큰술을 넣고 물 6큰술을 부으세요. 다음 날, 이 쌀을 두 번째 병으로 옮기고 첫 번째 병에는 새로운 쌀을 넣으세요. 모든 병이 가득 찰 때까지 쌀알을 옮겨 담으세요. 이러한 조작 후 5일째 되는 날부터 다이어트를 시작하세요.
네 번째 용기에 담긴 밥은 기름을 넣지 않고 지은 후 아침 식사로 먹습니다. 그 후 3시간 동안은 아무것도 먹지 않습니다. 음식이나 음료도 먹지 않습니다. 나머지 식사는 어떤 음식이든 섭취하되, 해로운 음식은 피하고 밀가루, 기름기 많은 음식, 매운 음식은 남용하지 않는 것이 좋습니다.
- 40일 음주 다이어트 - 저칼로리 액체 식단을 기반으로 합니다. 이 다이어트는 음식 섭취를 방해하는 씹는 반사 작용을 "차단"하여 스트레스로 인한 과식을 예방합니다. 메뉴에는 지방 함량 3% 이하의 유제품, 육수, 퓌레 수프, 야채 스무디, 충분한 수분 섭취가 포함되며 설탕은 제외됩니다. 퓌레로 만들 수 있는 모든 음식은 섭취 가능합니다.
- 말리셰바의 식단은 28일이라는 짧은 기간 동안만 설계되었습니다. 이를 위해 냉동 점심과 저녁을 포함하여 4끼를 위한 즉석식품 세트가 준비되어 있습니다. 아침 식사에는 뮤즐리와 시리얼이 포함되며, 끓는 물에 데워 드시면 됩니다. 모든 요리는 저염 저당입니다. 저지방 케피어를 함께 섭취할 수도 있습니다. 신체가 잘 받아들이고 실질적인 효과가 나타나면 40일 동안 연장할 수 있습니다.
- 변호사 식단, 40일 만에 15kg 감량 - 이 영양 시스템은 4개의 10일 블록으로 나뉜 과정으로, 각 블록마다 약간의 변형이 있는 동일한 제품이 제공됩니다. 케피어가 중요한 역할을 합니다.
레시피
사순절 식단에 어떤 요리를 추천해 드릴까요? 몇 가지 레시피를 소개합니다.
- 버섯을 곁들인 사순절 보르시 - 콩과 말린 버섯(가능하면 사용하세요)을 하룻밤 동안 불려둡니다. 콩과 다진 버섯을 끓입니다(버섯의 물은 버리지 말고 체에 걸러서 팬에 넣습니다). 이때 해바라기유에 양파와 당근을 볶고, 간 비트를 넣고 모든 재료를 섞은 후 토마토 주스를 붓고 뚜껑을 덮고 약불로 끓입니다. 콩이 거의 다 익었는지 확인한 후 채 썬 감자와 채 썬 양배추를 넣습니다. 10분간 끓인 후 프라이팬에 남은 재료를 넣습니다. 보르시는 20~30분 안에 완성됩니다.
- 로비오 옵션 - 콩을 삶습니다. 양파, 당근, 버섯, 토마토를 볶은 후 콩을 붓고, 불에서 잠시 저어주면서 맛의 차이를 더합니다.
- 양배추 조림 - 양배추를 잘게 썰어 끓는 물을 붓습니다. 볶은 양파, 당근, 피망, 토마토 또는 토마토 페이스트를 넣어 드레싱을 만듭니다. 잘 섞은 후, 약불로 끓여 완성합니다.
- 샐러드 - 양파를 재워두고 가지 슬라이스를 구워줍니다. 신선한 오이와 토마토를 썰어 준비된 재료와 함께 버무린 후, 식물성 기름으로 간을 하고 참깨와 다진 허브를 뿌립니다.
무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?
무엇을 드실 수 있나요? 표에 매일 자세한 식단을 제공해 드리겠습니다. 처음 10일 동안은 첫날과 같은 양의 채소를 매일 드셔도 됩니다. 또한, "나르잔" 생수 1리터를 매일 섭취하시는 것이 좋습니다.
일수 / 주기 |
나 |
2세 |
3세 |
4차 |
1 |
껍질째 삶은 감자(5개), 야채(250g) |
메밀(500g) |
1L 케피어 |
- « - |
2 |
1L 케피어 |
1kg 사과 |
0.5kg 사과 |
1kg 사과 |
3 |
0.5kg 코티지 치즈 |
- « - |
400g 코티지 치즈 |
0.5kg 코티지 치즈 |
4 |
삶은 계란 4개 |
0.5kg 삶은 고기 |
계란 5개 |
0.5kg 고기 |
5 |
1L 우유 |
0.5kg 닭고기 |
1L 케피어 |
1kg 닭고기 |
6 |
1kg 삶은 닭고기 |
1.5L 케피어 |
250g 코티지 치즈 |
1.5L 케피어 |
7 |
1.5kg 사과 |
1kg 강판 당근 |
- « - |
- « - |
8 |
0.5L 케피어 |
1.5kg 사과 |
바나나 4개 |
1.5kg 사과 |
9 |
메밀(0.5kg 이하) |
- « - |
- « - |
- « - |
10 |
감자 5개 |
계란 6개 |
계란 5개 |
계란 6개 |
무엇을 먹으면 안 되나요? 설탕, 소금, 알코올, 기름은 제외됩니다.
금기 사항
체중 감량을 위한 모든 다이어트는 "편향적"이며, 신체의 모든 장기가 조화롭게 기능하는 데 필요한 모든 것을 제공할 수 없습니다. 모든 다이어트가 예비 건강 검진의 필요성을 경고하는 것은 결코 헛되지 않습니다. 또한, 소화관, 간, 신장, 심혈관 질환 등 다양한 만성 질환을 가진 사람들에게는 금기입니다. 특히 장기간 적절한 영양 섭취를 하지 않을 경우, 다이어트의 악화는 합병증 및 건강 위험을 초래할 수 있습니다. [ 2 ]