30일 동안의 음주 다이어트
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 03.07.2025

"30일 음주 다이어트"라는 문구는 생소한 사람들에게는 일반 물을 이용해 체중을 감량하는 방법처럼 보일 수 있습니다. "마시다"와 "마신다"는 단어는 주로 물과 연관됩니다. 사실, 우리는 균질 수프, 과육이 들어간 주스, 달인물, 육수 등 다양한 유동식에 대해 이야기하고 있습니다. "가벼운 음식"을 먹는 것이 쉬운 일일까요? 가격은 얼마이며, 궁극적으로 어떤 효과를 가져올까요?
물은 유아의 경우 체중의 75%, 노인의 경우 55%를 차지하며 세포 항상성과 생명에 필수적입니다. [ 1 ] 그러나 우리 신체와 식단의 가장 중요한 구성 요소에 대해서는 아직 답이 나오지 않은 의문이 많이 있습니다.
우리가 물에 대해 이야기할 때, 우리는 주로 연수든 경수든, 샘물이든 우물물이든, 탄산수든 증류수든 모든 종류의 물에 주목합니다. 게다가 우리는 음료에서 직접 물을 얻을 뿐만 아니라 음식에서도 물을 얻고, 아주 적은 양이지만 거대 영양소(대사수)의 산화에서도 물을 얻습니다. 음료와 음식에서 공급되는 물의 비율은 식단에서 과일과 채소의 비율에 따라 달라집니다. 미국에서는 물의 약 22%가 음식에서 나오는 것으로 추산되는 반면, 과일과 채소 소비가 많은 그리스와 같은 유럽 국가나 한국에서는 이 수치가 훨씬 더 높습니다. [ 2 ], [ 3 ]
다양한 식품의 수분 함량 비율.
- 100% - 물
- 90–99% - 탈지유, 캔털루프, 딸기, 수박, 상추, 양배추, 셀러리, 시금치, 피클, 호박(조리된 것)
- 80–89% - 과일 주스, 요구르트, 사과, 포도, 오렌지, 당근, 브로콜리(조리된 것), 배, 파인애플
- 70–79% - 바나나, 아보카도, 코티지 치즈, 리코타 치즈, 감자(구운 것), 옥수수(조리된 것), 새우
- 60–69% - 파스타, 콩, 연어, 아이스크림, 닭 가슴살
- 50-59% - 다진 쇠고기, 핫도그, 페타 치즈, 등심 스테이크(조리됨)
- 40–49% - 피자
- 30-39% - 체다 치즈, 베이글, 빵
- 20–29% - 페퍼로니, 케이크, 쿠키
- 10–19% - 버터, 마가린, 건포도
- 1-9% - 호두, 땅콩(건조 로스팅), 초콜릿칩 쿠키, 크래커, 시리얼, 프레즐, 타코 쉘, 땅콩버터
- 0% - 오일, 설탕
*출처: Altman이 제공한 USDA 표준 참조를 위한 국가 영양소 데이터베이스, 릴리스 21.[ 4 ]
적응증
30일 동안 음주 다이어트로 체중을 감량하는 것은 체중을 조절하는 매우 극단적인 방법입니다. 이 다이어트를 통해 한 달에 15kg 이상을 감량할 수 있습니다. 낙관론자들은 굶을 필요가 없다고 생각하는 반면, 현실주의자들은 이렇게 한 달 동안 먹는 것이 쉬운 일이 아니라고 말합니다.
해당 진료의 치료적 적응증에 대한 정보는 없습니다. 일반적으로 사람들은 더 완만한 방법으로 체중을 감량하는 데 절망하여 극단적인 선택을 스스로 시작합니다. 때로는 한 달간의 다이어트를 통해 1~2주 동안 비교적 쉽게 음주 습관을 견뎌낼 수 있는 사람들이 있습니다.
이 식단은 소화기관의 부담을 줄이고, 몸을 정화하며, 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이 모든 것이 체중 감량의 주요 목표인 체중 감량에 한 걸음 더 다가가도록 도와줍니다.
일반 정보 음주 다이어트
30일 음주 다이어트는 이름만 들어도 알 수 있듯이 단식이나 체중 감량, 또는 치료가 아닙니다. 이 시스템은 본능적으로 씹는 것을 거부하는 방식으로 진행됩니다. 이 다이어트의 핵심은 고형 음식을 균질한 액체 상태, 즉 퓌레, 죽, 스무디로 바꾸는 것입니다. 장기적인 음주 다이어트와 단기적인 음주 다이어트의 차이점은 심각한 대사 장애의 위험이 실제로 존재한다는 것입니다.
- 이런 증상을 피하기 위해서는 점심뿐만 아니라 하루 세 번, 정식 식사 때 퓌레 수프를 먹는 것이 좋습니다.
이 다이어트의 개념은 저칼로리 액상 음식이 위의 공간을 줄이는 데 도움이 된다는 사실에 기반을 두고 있습니다. 과체중인 사람들에게 문제의 원인은 바로 위의 부피 증가인데, 이는 끊임없이 식욕을 증가시키기 때문입니다. 과식은 다시 위장벽을 확장시키고, 모든 것이 악순환에 빠집니다.
유동식을 섭취하면 적은 양의 음식으로도 포만감을 느끼는 법을 배우게 되고, 이로 인해 위벽이 수축하고 위 내강이 줄어듭니다. 결과적으로 과체중은 점차 감소하여 최적의 체중에 도달합니다.
이 방법은 소화기관의 부담을 줄이는 동시에 필요한 영양소의 대부분은 체내에 흡수되도록 설계되었습니다. 음식은 지방을 축적하지 않고 빠르게 소화됩니다. 그 대신, 독소와 노폐물 배출, 신진대사 활성화 등 긍정적인 과정이 일어납니다. 이 모든 것이 체중 감량에 기여합니다.
30일 음주 다이어트 시작
30일 음주 다이어트 중 가장 힘든 시기는 시작이라고 합니다. 특히 첫날이요. 몸이 새로운 식단에 적응하는 것은 항상 어렵기 때문에 당연한 일입니다. 몸이 적응할 수 있도록 돕기 위해서는 30일 음주 다이어트 시작 시기를 적절하게 계획해야 합니다.
효과적인 접근 방식은 다가오는 식단을 위해 일주일 동안 준비하는 것입니다. 이 기간 동안 해로운 음식(패스트푸드, 기름진 음식, 매운 음식, 단 음식)을 피하고, 섭취량을 줄이고, 물의 양을 늘려야 합니다. 단 음료, 탄산음료, 알코올 음료는 일반적인 음료 목록에서 제외합니다.
- 이렇게 하면 새로운 식단에 더 빨리 적응하는 데 도움이 될 것입니다.
준비 과정에서는 일상 생활 습관을 조정해야 합니다. 운동 기구를 사용하는 경우, 근육 소모가 발생할 수 있으므로 이를 예방해야 합니다. 이를 위해 고강도 훈련은 일시적으로 중단해야 합니다.
- 씹는 것을 즉시, 그리고 오랫동안 금지할 수 없다는 것은 잘 알려진 사실이다.
사전 준비 과정에서도 이 점을 고려합니다. 다이어트 프로그램 시작 일주일 전부터 식사량을 줄이고 유동식을 더 많이 포함시킵니다. 하루에 물 한 병씩 마시는 습관을 들이세요. 이러한 간단한 규칙들은 최대의 효과를 얻고 신체에 해로운 결과를 피하는 데 도움이 됩니다.
30일간 술 금지 다이어트 중단
30일 음주 다이어트를 중단하는 올바른 방법은 다이어트 자체보다 더 오래 지속됩니다. 중단의 목표는 효과를 공고히 하고, 소화기관이 표준 음식에 적응하도록 돕고, 체중이 다시 증가하는 것을 방지하는 것입니다. 그렇지 않으면 30일 음주 다이어트에서 고형 음식 섭취로 급격하게 전환할 때 음식 거부, 변비, 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다.
- 처음 7일 동안은 아침 식사로 점액이 든 죽을 먹습니다. 보통 오트밀을 먹습니다.
둘째 주는 다르게 시작됩니다. 아침은 찐 오믈렛, 완숙 계란이나 치즈로, 점심은 포리지로, 저녁은 여전히 음료로 먹습니다.
셋째 주에는 과일과 채소 제품이 메뉴에 추가됩니다. 저녁 식사로 신선한 과일과 채소를 먹습니다. 아침 식사는 음료로 하고, 점심에는 여전히 포리지를 먹습니다.
넷째 주에는 급격한 변화가 일어납니다. 다이어트하는 사람의 점심 메뉴에는 살코기와 생선이 포함되며, 가능하면 삶아서 먹습니다. 저녁은 샐러드와 과일로 구성되고, 아침은 음료로만 먹습니다.
5주차부터는 다음과 같은 방법을 권장합니다. 매주 하루씩 음주의 날을 정하세요. 또는 저녁 식사를 음주의 날로 정하고, 저녁에는 케피어, 크림수프, 젤리를 마시세요. 건강한 습관을 기르세요. 과식하지 말고, 단 음식을 남용하지 말고, 건강에 해로운 음식을 먹지 마세요. 또한 매일 운동을 하거나, 산책을 하거나, 운동을 하세요.
은혜
30일간의 음주 다이어트의 목표는 체중을 줄이고, 소화기관 기능을 방해하는 내장지방을 제거하고, 방출된 에너지를 다른 활동에 재분배하는 것입니다.
이 다이어트의 장점은 무엇보다도 고형 음식에 비해 유동식의 칼로리 함량이 낮다는 점입니다. 하루 종일 다양한 음료만 마셔도 총 칼로리 함량은 1,200kcal를 넘지 않습니다. 이는 체중 감량에 확실히 도움이 됩니다.
나중에 정상적인 식사로 돌아왔을 때 칼로리 수치를 초과하지 않으면, 결과는 목표 수치에서 안정될 것입니다. 또한, 이러한 시스템을 통해 한 번에 너무 많이 먹지 않는 유용한 습관이 형성됩니다.
- 모든 사람이 한 달 내내 유동식만 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 건강한 사람에게도 이는 심각한 시험이며, 일부 영양학자들은 이를 고문이라고 직설적으로 표현합니다.
물론, 20kg 감량은 큰 동기 부여가 되며, 체중 감량에 성공한 사람들도 이를 증명합니다. 의사들은 소화계와 전반적인 건강에 해로운 위험과 금기 사항에 대해 경고합니다. 음식을 섭취한 결과 새로운 병리가 발견되는 경우도 있습니다. 따라서 전문가들은 장기간 단조로운 식단을 "앉아" 있는 것보다 단기적인 식단을 반복하는 것이 더 안전하다고 강조합니다. 결과는 마찬가지로 긍정적일 수 있으며, 부작용도 훨씬 적습니다.
무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?
"무엇을 먹을 수 있나요?"라는 질문에 더 자세히 답하기 전에, 체중 감량을 위한 식단에서 깨끗한 물의 중요성을 강조할 필요가 있습니다. 매일 아침은 깨끗한 물 섭취로 시작됩니다. 공복에 레몬즙 몇 방울을 넣어 산성화된 깨끗한 물 한 잔을 마시세요. 하루 동안 총 섭취량은 1.5리터가 되어야 합니다.
- 만약 미네랄워터라면, 반드시 물이 맑아야 합니다.
30일 음주 다이어트 기간 동안 나머지 음료는 다음과 같습니다. 유제품 및 발효유 제품, 육수, 생선 수프, 퓌레 수프 및 야채 차, 과육이 들어간 생과일 주스, 과일 음료, 허브차 또는 일반 차, 콤포트, 키셀(베리, 과일, 시리얼로 만든 음료). 이것이 식단의 절반입니다. 나머지 절반인 1.5리터는 가스와 당분이 없는 순수한 물입니다.
제품 선택 및 액상 식품 조리에 대한 권장 사항:
- 발효유 제품은 가능하면 집에서 직접 만드는 것이 좋습니다. 발효유 제품은 지방 함량이 최소화되어야 하며 불순물이 없어야 합니다.
- 육수는 큐브가 아닌 천연 육수를 사용하되, 같은 양념으로 준비하세요. 완성된 요리는 걸러내세요.
- 무가당 과일과 전분이 없는 채소로 만든 주스와 스무디는 섭취 직전에 만들어야 합니다.
- 무가당 커피와 코코아는 제한된 양으로 허용됩니다.
- 야채수프를 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
달성된 결과를 유지하기 위해 본 기간이 끝난 후 퇴원 과정이 시작됩니다. 앞으로는 과체중을 예방하기 위해 매주 단식 음주일을 정하는 것이 좋습니다. 지방, 밀가루, 튀긴 음식은 최소화하고 과식은 피하며 신체 활동을 늘려야 합니다.
무엇을 먹지 말아야 할까요? 거의 모든 다이어트는 알코올, 탄산음료 및 기타 단 음료, 단 성분이 고농축된 공업용 주스, 그리고 온갖 종류의 첨가물을 배제합니다. 30일 음주 다이어트는 이러한 음식을 "싫어합니다". 또한, 과식, 늦은 저녁 식사, 그리고 규칙적인 식사는 권장하지 않습니다. 그리고 물론, 고형 음식 섭취도 마찬가지입니다.
무엇을 먹지 못하는지뿐만 아니라 언제 얼마나 먹는지도 중요합니다. 따라서 음료는 한 잔을 넘지 않도록 하고, 하루 권장량은 다섯 끼로 나누어 섭취하며, 저녁 식사는 늦어도 잠자리에 들기 세 시간 전에 드세요. 그렇지 않으면 몸이 부을 수 있습니다.
- 이 다이어트 프로그램은 지방과 설탕이 많이 함유된 고칼로리 음료와 알코올 음료를 금합니다. 커피는 권장하지 않으며, 코코아는 제한적으로, 그리고 탈지유를 첨가하여 섭취합니다.
단물, 캔 주스, 진한 국물, 알코올, 고지방 유제품은 마시면 안 됩니다. 정상적인 식단으로 돌아온 후에도 이러한 음료는 피하는 것이 가장 좋습니다. [ 5 ]
맵고, 튀기고, 훈제하고, 지방이 많은 음식은 다이어트를 완전히 끝낸 후에도, 그리고 2개월 후에도 바람직하지 않습니다. 이러한 음식들은 과식과 활동 부족과 함께 과체중의 주요 원인입니다.
금기 사항
30일 동안 장기간 음주 다이어트를 하면 신체의 균형이 깨집니다. 모든 식품이 액체 상태로 전환되는 것은 아니기 때문에, 특정 영양소는 부족하고 다른 영양소는 과잉 섭취될 수 있습니다. 이는 다음과 같은 사람들에게 적용되는 금기 사항의 근거입니다.
- 임신 및 수유 중인 여성
- 심각한 소화기 문제가 있음
- 모든 유형의 당뇨병 환자
- 신장 환자는 붓기 쉽다.
- 갑상선 질환이 있는 경우
- 심장병 환자, 고혈압 및 저혈압 환자
- 신체적, 정신적 피로, 면역력 약화의 경우.
급격한 체중 감량은 신체에 금기라는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 음주 다이어트의 약속처럼 한 달에 15kg 이상 감량한다면 건강에 위험을 초래할 수 있으며, 대사 장애로 인해 오히려 체중이 증가할 수 있습니다.
가능한 위험
다이어트와 관련된 위험 중 하나는 높은 실패 확률입니다. 이처럼 엄격한 제한과 장기간의 다이어트는 무언가를 씹고 싶은 욕구를 억누를 수 없게 만들 수 있습니다. 이러한 욕구는 간단한 방법으로 억제할 수 있습니다. 사과나 채소를 씹되, "죽"을 삼키지 않고 뱉어내는 것입니다.
- 음식에 대한 생각에서 벗어나 흥미로운 것으로 주의를 돌리는 것도 30일간의 음주 다이어트를 차분하게 견뎌내는 또 다른 방법입니다.
음주는 위염, 빈혈, 신부전, 부종 등 질병 위험을 높입니다. 피부, 심장, 혈액 생성 문제, 헤모글로빈 감소도 발생할 수 있습니다. 체중 감량을 하는 사람이 허기를 참는 것은 매우 어려울 수 있으며, 잘못된 방법으로 금주하면 거식증으로 이어질 수 있습니다.