모유 수유시 야채: 모유 수유가 가능한 것과 불가능한 것은 무엇입니까?

수유부는 어떤 채소를 먹을 수 있을까요? 이는 매우 중요한 질문입니다. 채소는 건강에 좋고 비타민이 풍부하지만, 수유부에게는 적합하지 않을 수 있기 때문입니다. 이는 아이가 특정 채소에 어떻게 반응하는지에 따라 달라지므로, 식단을 선택할 때 이 점을 고려해야 합니다.

수유에 좋은 야채는 무엇인가요?

과일과 채소는 수유부의 식단에서 중요한 역할을 합니다. 비타민과 미네랄, 엽산, 섬유질을 함유하고 있습니다. 각 채소와 과일에는 고유한 유익한 성분이 있습니다. 비타민 A의 좋은 공급원으로는 고구마, 당근, 호박, 시금치, 망고가 있습니다. 비타민 C가 풍부한 식품으로는 브로콜리, 피망, 시금치, 딸기, 토마토, 방울양배추, 감귤류가 있습니다. 시금치, 아스파라거스, 브로콜리, 오렌지 주스는 훌륭한 엽산 공급원입니다. 하지만 이러한 이점에도 불구하고, 젊은 산모가 모든 채소와 과일을 먹을 수 있는 것은 아닙니다.

엄마들은 아기의 건강을 위해 어떤 음식을 먹어야 하고 어떤 음식을 먹으면 안 되는지 종종 걱정합니다. 건강한 음식을 먹는 것도 중요하지만, 모유의 가장 큰 장점은 필요한 비타민이 부족하더라도 아기의 영양 요구를 충족시켜 줄 수 있다는 것입니다. 균형 잡힌 모유 수유 식단에 포함해야 할 가장 건강한 음식 중 하나는 채소입니다. 대부분의 채소는 비타민과 영양소가 풍부하지만, 모유 수유 중에 섭취하면 에너지를 유지하고 모유 섭취량을 늘릴 수 있는 특정 채소도 있습니다.

수유부는 출산 후 첫날에 어떤 채소와 과일을 먹을 수 있을까요? 이 경우 식단의 주요 목표는 아기에게 가장 건강한 모유를 생산할 수 있도록 자신의 몸에 적절한 영양을 공급하는 것이며, 이는 출산 후 첫날부터 중요합니다. 건강에 해로운 음식을 많이 먹거나 칼로리를 충분히 섭취하지 않으면 신체의 영양소가 고갈되어 고갈되고 질병에 취약해집니다. 음식 섭취를 통해 영양소를 충분히 섭취하지 못하면 궁극적으로 모유의 양과 질에 부정적인 영향을 미칩니다. 또한 출산 후 여성은 장 기능 회복에 어려움을 겪을 수 있으므로, 이 경우 적절한 채소와 과일을 섭취하는 것이 매우 중요합니다.

모유 수유 중인 아기와 엄마의 건강을 유지하는 데 도움이 되는 균형 잡힌 식단에 추가할 수 있는 야채는 다음과 같습니다.

상추는 칼로리가 낮고 수분이 풍부한 채소로, 모유 수유 중인 엄마의 균형 잡힌 식단에 좋은 추가 식품입니다. 유기농 인증 자료에 따르면 상추에는 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연과 함께 티아민, 리보플라빈, 니아신, 엽산, 비타민 A, B6, C, E, K와 같은 비타민이 함유되어 있습니다. 상추에는 섬유질이 함유되어 있어 출산 후 첫날부터 엄마와 아기 모두에게 잘 맞습니다. 섭취하기 전에 잘 씻어 생으로 먹으면 모든 유익한 성분이 최대한 흡수됩니다.

피망은 수분 함량이 높아 수유부에게 좋습니다. 실제로 피망은 93.9%의 수분을 함유하고 있습니다. 칼로리가 낮고 비타민 A와 C, 칼륨, 엽산, 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 섬유질은 장을 자극하여 출산 후 건강한 배변 활동에도 중요합니다. 출산 후 며칠 동안은 녹색 생피망을 선호하고, 빨간색이나 노란색 피망은 나중에 먹는 것이 좋습니다.

아스파라거스는 또 다른 건강한 녹색 채소입니다. 아스파라거스는 섬유질, 비타민 A, C, E, K, 크롬, 그리고 엽산의 좋은 공급원이며, 엽산은 생선, 가금류, 육류, 유제품에 함유된 비타민 B12와 잘 어울립니다. 엽산과 B12는 두뇌 발달에 도움을 주어 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움이 되며, 이는 신생아를 돌보는 엄마라면 누구나 알고 있는 중요한 요소입니다. 아스파라거스에는 모유 호르몬인 프로락틴을 자극하는 필수 아미노산인 트립토판도 함유되어 있습니다. 이는 모유 분비를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아스파라거스는 저칼로리 식품으로 출산 직후 단백질과 인 공급원과 함께 섭취할 수 있습니다.

신선한 감자는 비타민 A, 카로티노이드, 칼륨의 좋은 공급원입니다. 모유 수유 중인 아기는 적절한 성장과 발달에 필요한 비타민 A 섭취량에 따라 달라집니다. 중간 크기 고구마 한 개에는 수유모의 비타민 A 일일 권장량이 거의 모두 들어 있습니다. 또한, 감자는 우리 지역에서 흔한 일상 식품으로 여겨지기 때문에 알레르기 유발 성분으로 간주되지 않으며 칼로리도 높습니다.

하지만 출산 후 산모가 채소만으로는 욕구를 충족할 수 없는 경우가 있습니다. 때로는 단 것을 원하기 때문입니다. 이럴 때 과일을 대안으로 고려할 수 있습니다. 많은 산모들이 과일이 아이에게 해로울 수 있다는 이유로 과일 섭취를 꺼립니다. 하지만 이는 전적으로 사실이 아닙니다. 먹을 수 있는 과일도 있습니다. 과일은 식단의 중요한 부분입니다. 항산화제, 필수 미네랄, 그리고 식이섬유를 제공합니다. 모유 수유 중이라면 신선한 과일을 섭취하여 영양과 에너지를 보충해야 합니다.

살구는 비타민 C, A, 칼슘, 칼륨이 풍부한 식품입니다. 살구에는 에스트로겐의 활성을 모방하는 중요한 화학 물질인 식물성 에스트로겐이 함유되어 있습니다. 이 화학 물질은 여성의 모유 호르몬을 조절하고 수유량을 늘리는 데 도움을 줍니다.

엽산 수치를 높이려면 식단에 바나나를 포함하세요. 바나나는 다른 비타민과 미네랄도 풍부합니다. 또한 모유 수유 중 소모된 칼로리를 보충하는 데에도 도움이 됩니다. 바나나는 이국적인 과일이지만 수유 중에도 먹을 수 있습니다.

사과는 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮아 생후 첫 며칠부터 먹을 수 있는 가장 흔한 과일입니다. 배가 고프면 언제든 사과를 먹을 수 있으며, 이는 체중 조절에도 매우 효과적입니다. 사과에는 장을 자극하는 섬유질이 함유되어 있습니다. 또한, 알레르기를 거의 일으키지 않아 아이에게도 매우 유용합니다.

수유부들이 사용하는 야채 요리법

물론 모든 채소와 과일을 생으로 먹는 것이 더 좋다는 의견도 있습니다. 그래야 영양소가 더 많이 저장된다는 것입니다. 이는 옳은 의견이지만, 수유부에게는 몇 가지 조건이 있습니다. 생채소는 가스 생성을 증가시키는데, 이는 산모에게는 별 문제가 되지 않을 수 있지만 아기에게는 고통스러울 수 있습니다. 따라서 채소는 일부 익혀 먹는 것이 좋습니다.

수유부는 어떤 신선한 생채소를 먹을 수 있을까요? 제철 채소로는 상추, 피망, 토마토가 있습니다. 다른 채소는 대부분 익혀 먹는 것이 가장 좋습니다.

예를 들어, 시금치는 칼슘, 철분, 비타민 K, 비타민 A, 엽산의 좋은 공급원입니다. 생 시금치에는 옥살산이 함유되어 있어 칼슘과 철분과 같은 필수 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다. 익힌 시금치는 비타민 A와 E, 단백질, 섬유질, 아연, 티아민, 칼슘, 철분, 베타카로틴의 흡수율을 높여줍니다.

당근은 모유 분비를 촉진하는 식품으로 알려져 있습니다. 당근에는 식물성 에스트로겐, 베타카로틴, 비타민 A가 함유되어 있어 수유부에게 필요한 에너지를 추가로 공급하고 모유량도 증가시킬 수 있습니다. 하지만 생당근은 강한 알레르기 유발 물질일 수 있으므로 삶아서 먹는 것이 좋습니다. 하지만 이러한 조리법이 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 가능성을 배제하는 것은 아니라는 점을 명심해야 합니다.

녹색 양배추 는 비타민 A, B1, B2, B6C, E, 구리, 망간, 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘, 오메가-3 지방산, 인의 훌륭한 공급원입니다. 생 양배추는 아기의 산통을 증가시킬 수 있으므로, 수유부는 익힌 양배추를 섭취할 수 있습니다.

수유부는 어떤 조림 채소를 먹을 수 있을까요? 채소를 조림하는 것은 비타민을 최대한 보존할 수 있어 가장 좋은 방법입니다. 이 과정을 통해 삶은 채소에 비해 채소의 자연스럽고 맛있는 외관을 유지할 수 있습니다. 또한, 조림 채소는 식이섬유의 중요한 공급원이기도 합니다. 단백질은 특정 채소에서 얻을 수 있지만, 소고기나 닭고기를 첨가한 제품에서도 얻을 수 있습니다. 대부분의 조림 채소에는 소량의 포화지방과 콜레스테롤이 함유되어 있습니다.

다양한 조림 채소를 곁들여 수유부는 상당한 양의 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다. 비타민과 미네랄의 총량은 채소의 종류, 선택, 그리고 양에 따라 달라집니다.

이전에 먹어본 채소 목록에서 거의 모든 채소를 골라 다른 채소나 고기와 함께 끓여서 드실 수 있습니다. 이렇게 하면 단백질과 미네랄이 풍부하게 어우러진 건강한 요리가 됩니다. 시금치를 끓여서 완두콩, 피망, 셀러리와 함께 넣고 고기를 넣어도 좋습니다. 이 요리는 약 9g의 순탄수화물을 제공합니다.

조린 채소는 생선과 함께 먹을 수도 있습니다. 아스파라거스는 생선과 밥에 함께 넣어 먹으면 완벽한 식사가 될 뿐만 아니라, 조린 아스파라거스는 요리에 풍미를 더해줍니다.

감자는 건강한 수유 식단에 필요한 거의 모든 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며, 아기에게도 마찬가지입니다. 하지만 삶은 감자는 비타민을 잃고 전분만 함유하고 있어 건강에 좋지 않습니다. 가장 좋은 방법은 삶은 감자입니다. 브로콜리와 함께 끓여서 브로콜리 주스를 넣으면 감자에 향과 풍미를 더할 수 있습니다.

호박은 봄철 아기와 엄마 모두에게 필요한 모든 비타민을 공급해 줄 수 있는 비타민이 풍부한 또 다른 훌륭한 채소입니다. 호박에는 밝은 주황색을 띠는 카로티노이드가 함유되어 있습니다. 호박에 함유된 베타카로틴은 여러 장기의 산화 스트레스를 줄여주는 항산화제입니다. 호박 한 끼에는 풍부한 칼륨이 함유되어 있어 에너지 공급원으로 활용됩니다. 칼륨은 체내 전해질 균형을 맞추고 근육 기능을 향상하는 데 도움이 됩니다. 호박에는 비타민 C뿐만 아니라 면역 체계에 좋은 감기와 독감으로부터 아이를 보호하는 데 도움이 되는 여러 가지 중요한 생화학 물질이 함유되어 있습니다. 또한 항균 효과도 있습니다. 호박에는 세로토닌 생성을 돕는 트립토판이 함유되어 있습니다. 이러한 모든 성분은 호박을 끓여 먹으면 최대한 보존됩니다. 호박을 신 음식과 함께 먹으면 이러한 비타민이 중화될 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 호박을 브로콜리와 고기를 곁들인 야채 라구 스튜에 넣어 먹는 것이 좋습니다.

수유 기간 동안 모든 젊은 엄마는 채소와 과일을 식단에 포함해야 합니다. 채소와 과일이 아이에게 해로울까 봐 걱정할 필요는 없습니다. 어떤 식품을 섭취해야 하는지 알고, 적당히 섭취하면 됩니다. 이렇게 하면 채소를 통해 섭취하는 비타민이 아이의 건강에 미치는 영향을 극대화할 수 있습니다.