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모유 수유 음식: 따뜻한 음식과 차가운 음식

기사의 의료 전문가

산부인과 전문의, 생식 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025

모유 수유 식단은 아무리 까다로운 젊은 엄마라도 다양하게 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 아기에게 유익한 재료가 들어간 식단을 만드는 것입니다. 또한, 다양한 식단을 제대로 준비하는 것도 중요합니다. 그래야 맛은 물론 모든 이점을 유지할 수 있습니다.

모유수유 중 따뜻한 음식

건강한 식단은 누구에게나 중요하지만, 아기에게 모유 수유를 할 때는 더욱 중요합니다. 모유 수유를 위해서는 더 많은 영양소가 필요하고, 질적인 면에서는 사실상 두 사람을 위한 식사이기 때문입니다. 식단에 어떤 것을 포함하느냐에 따라 아기의 건강뿐 아니라 엄마의 건강에도 영향을 미칩니다.

요리에서 조리법 자체가 매우 중요합니다. 수유부는 튀긴 음식을 먹어도 될까요? 채소, 고기, 생선 등 모든 튀긴 음식은 기름을 사용합니다. 이러한 조리법은 포화지방을 많이 생성하여 산모의 소화 문제를 유발할 뿐만 아니라 아기에게도 해롭습니다. 기름진 음식은 담낭을 자극하여 담낭의 활동을 촉진합니다. 이로 인해 산모는 복부나 간 부위에 통증을 느끼고 변비에 시달릴 수 있습니다. 따라서 모유 수유 중인 산모는 튀긴 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다. 튀긴 음식은 맛있으면서도 해롭지 않은 다양한 레시피를 활용할 수 있습니다.

굽거나, 찌거나, 끓이는 방법으로 음식을 조리하는 것은 그 음식의 모든 이점을 보존하는 가장 최적의 조리 방법입니다.

수유 중인 엄마가 수프와 보르시를 먹어도 될까요? 이러한 요리는 가장 보편적인 따뜻한 음식으로 여겨집니다. 채소, 고기, 생선을 넣어 영양가가 높고 건강에도 좋습니다.

모유 수유 중에는 아기의 성장과 발달에 필요한 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 수프는 건강하고 영양가 있는 식사로, 지방이나 칼로리를 많이 섭취하지 않고도 엄마와 아기에게 중요한 비타민을 공급할 수 있습니다. 건강을 최대한 위해서는 채소, 살코기, 또는 생선이 들어간 수프를 선택하세요.

야채 수프는 그 구성 덕분에 건강하고 포만감을 주는 음식입니다. 야채 수프에는 보통 감자, 당근, 양파뿐만 아니라 고기와 파스타도 들어갑니다. 수프용 파스타는 듀럼 밀로 만든 것이 좋습니다. 듀럼 밀에는 비타민 B, 특히 티아민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 티아민은 신경계를 조절하고 에너지 수준을 높이는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 당근에는 베타카로틴과 비타민 A가 함유되어 있어 뼈와 치아 성장을 돕습니다. 또한, 이 야채 수프에는 항산화제가 풍부하여 조직 손상을 방지하고 건강한 면역 체계를 증진합니다. 야채 수프를 만들 때는 모든 재료를 끓여서 비타민이 그대로 보존되도록 하는 것이 중요합니다. 원하시면 다른 야채를 넣어도 됩니다. 야채 수프에 시금치를 넣으면 더욱 건강해집니다. 시금치는 비타민 E와 칼슘을 포함한 여러 중요한 영양소가 풍부합니다. 피망에는 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 철분 흡수를 돕고 면역 체계를 강화합니다. 브로콜리에는 아기의 적혈구 기능을 지원하는 엽산이 함유되어 있습니다.

브로콜리와 양파 퓨레 수프를 만들면 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 요리가 됩니다.

수유 중인 엄마가 완두콩 수프를 먹어도 될까요? 완두콩 수프는 전통적인 콩 수프입니다. 완두콩 수프는 단백질과 섬유질이 풍부하여 수유 기간에 유익합니다. 완두콩에는 아기의 초기 신경계 및 시력 발달에 필수적인 오메가-3 지방산도 함유되어 있습니다. 완두콩 덕분에 이 수프에는 칼슘과 철분을 포함하여 아기의 발달에 필요한 중요한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

하지만 이 제품은 소화 과정에서 장이 붓고 가스가 많이 발생하는 특징이 있습니다. 따라서 완두콩 수프를 먹은 후 산모는 복부 팽만감을 느끼고, 아이는 수유 후 산통을 호소하는 경우가 많습니다. 따라서 완두콩 수프를 먹어보는 것은 좋지만, 이러한 증상이 나타나거나 아이가 불안해한다면 앞으로는 완두콩 수프를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

완두콩 수프는 영양가 면에서 콩 수프를 대체할 수 있습니다. 이 수프의 주재료는 검은콩입니다. 검은콩은 섬유질이 풍부하여 소화 기관의 원활한 기능에 도움을 줍니다. 특히 변비가 있는 아기에게는 수유 중인 엄마에게 섬유질이 풍부한 식단이 중요합니다. 생후 몇 달 동안 아기는 변비를 자주 겪으며, 엄마의 식단에 섬유질을 추가하면 이러한 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 검은콩에는 티아민과 다량의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 아미노산 생성에 필수적이며 세포 회복을 돕습니다. 콩은 복부 팽만을 유발하지 않으므로 모유 수유 중에도 섭취할 수 있습니다.

우크라이나 보르시에는 감자, 양배추, 비트, 양파, 당근 등 다양한 채소가 들어갑니다. 수유부도 보르시를 먹을 수 있지만, 살코기로 만들고 양배추는 피하는 것이 좋습니다. 양배추는 아기에게 산통을 유발할 수 있는 식품입니다. 따라서 양배추 없이도 보르시를 먹을 수 있습니다.

수유 중인 엄마는 밤색풀이 들어간 양배추 수프를 먹을 수도 있습니다. 밤색풀에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 특히 산모에게 좋습니다. 식초에 함유된 항산화 성분은 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 밤색풀은 산 함량이 높아 모유 수유 중 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 하지만 이 외에도 이 제품은 비타민 C가 풍부하여 아기에게도 좋습니다. 속쓰림으로 고생하고 있다면 양배추 수프를 만들 때 밤색풀의 양을 줄이면 자신과 아기 모두에게 이 요리의 효능을 유지할 수 있습니다.

수유부가 만두를 먹어도 되는지 궁금해하는 사람들이 많습니다. 사실, 만두는 먹을 수는 있지만, 아무런 효과가 없습니다. 다진 고기를 밀가루와 함께 먹으면 위에서 소화가 잘 되지 않습니다. 게다가 만두는 체중에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 만두는 먹을 수는 있지만, 건강에는 좋지 않습니다.

계란은 수유부에게 매우 유용하고 대체할 수 없는 단백질 제품입니다. 계란에는 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 B12, 엽산을 포함한 다양한 영양소, 단백질, 그리고 비타민이 함유되어 있습니다. 따라서 일주일에 여러 개의 계란을 섭취할 수 있습니다. 수유부는 오믈렛을 먹을 수도 있지만, 지방 섭취를 줄이기 위해 찜으로 먹는 것이 더 좋습니다.

수유부는 으깬 감자나 튀긴 감자를 먹어도 될까요? 아기의 주요 에너지원은 포도당으로, 감자와 같은 탄수화물 식품을 통해 모유로 흡수됩니다. 감자는 전분 탄수화물로 알려져 있어 칼로리가 높습니다. 하지만 실제로 감자는 지방과 칼로리가 낮고 식이섬유와 비타민 B-6, C를 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 엽산이 풍부하게 함유되어 있는데, 특히 모유 수유 중 아기의 신경계 질환 발생 위험을 줄여주기 때문에 매우 중요합니다.

많은 사람들이 감자튀김이나 튀긴 감자를 먹는 것을 생각하는데, 이는 건강에 좋지 않은 음식입니다. 특히 모유 수유 중에는 더욱 그렇습니다. 따라서 튀긴 감자는 수유 중에는 유용한 성분이 모두 손실되므로 먹을 수 없습니다. 으깬 감자를 먹을 수는 있지만, 조리 시간이 길어질수록 유용한 성분이 감소합니다. 감자는 찌거나 구워서 기름 대신 허브로 양념하는 것이 가장 좋습니다.

수유부를 위한 차가운 요리

아이가 신선한 과일과 비타민을 섭취하기 어려운 시기에는 차가운 음식, 샐러드, 야채가 아이에게 매우 유용할 수 있습니다.

수유부는 비네그레트를 먹어도 될까요? 비네그레트는 삶은 채소로 만든 야채 샐러드입니다. 이 샐러드는 비타민, 식이섬유, 미네랄이 풍부하여 매우 건강합니다. 비네그레트의 주재료는 비트입니다. 비트에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동 촉진 효과가 있으며, 어린이의 변비에도 좋습니다. 당근에는 시력에 좋은 카로틴이 함유되어 있습니다. 감자가 함유되어 있어 포만감을 주기 때문에 메인 요리로도 좋습니다.

수유 중인 엄마도 샐러드를 먹을 수 있나요? 상추는 다양한 샐러드를 만들 때 다용도로 활용할 수 있는 재료입니다. 영양가를 극대화하려면 루꼴라, 시금치, 적상추, 아이스버그 상추와 같은 채소를 사용할 수 있습니다. 샐러드 채소를 안전하게 만들려면 구입 후 며칠 이내에 채소를 깨끗이 씻어서 사용해야 합니다. 흐르는 물에 잎 하나하나씩 씻은 후 깨끗한 키친타월로 물기를 닦아내야 합니다. 토마토, 오이 등 다른 채소도 샐러드에 넣으면 비타민을 더 많이 섭취할 수 있습니다.

아스픽은 차가운 음식 중 하나입니다. 관절 건강에 도움이 되는 아스픽은 수유 중인 산모에게 권장됩니다. 아스픽은 조리 과정에서 칼슘과 결합 조직 섬유가 풍부하게 보존되어 산모의 연골 조직 합성을 활성화합니다. 특히 출산 후에는 더욱 중요합니다. 하지만 기름진 아스픽이나 양파와 마늘이 많이 들어간 아스픽은 모유 맛에 영향을 줄 수 있으므로 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

다이어트 쿠키는 모유 수유 중에 더 자주 허용됩니다. 알레르기 유발 성분이 없고 소화가 잘 됩니다. 프레첼이나 베이글은 이러한 쿠키의 한 가지 선택지이므로 수유부도 먹을 수 있습니다. 하지만 이러한 밀가루 제품을 과다 섭취하면 아기에게 변비를 유발할 수 있으므로 이 점 또한 고려해야 합니다.

스시는 오늘날 많은 여성들이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 하지만 수유 중인 산모도 스시와 롤을 먹을 수 있을까요? 모유 수유 중에는 스시를 먹는 것은 매우 안전하지만, 해동된 생선이나 날생선은 피해야 합니다. 완전히 익힌 생선으로 만든 스시만 먹어야 합니다. 날생선은 기생충과 병원균에 취약하고 수은 함량이 높을 수 있어 해롭기 때문입니다. 따라서 신선한 생선을 사용하는 믿을 수 있는 업체만 선택하는 것이 좋습니다. 집에서 스시를 만든다면 가장 신선한 재료로 안전하게 만들 수 있습니다. 또 다른 방법은 채소나 과일로 만든 스시입니다. 채소 스시는 날생선을 채소로 대체하기 때문에 가장 안전한 선택입니다. 오이, 아보카도, 당근을 사용하여 채소 스시를 만들 수 있습니다. 채소로 스시를 만드는 것이 매력적이지는 않지만, 적절한 재료로 만들면 맛있는 요리가 될 수 있습니다.

모유 수유 중에 팬케이크를 먹어도 되나요? 케피어로 만든 팬케이크라면 아이가 아무런 반응을 보이지 않을 가능성이 높습니다. 우유로 만든 팬케이크는 아이에게 산통과 배변 장애를 유발할 수 있습니다.

수유부는 사워크라우트와 양배추 조림을 먹어도 될까요? 사워크라우트는 풍부한 성분 덕분에 매우 유용합니다. 사워크라우트 한 끼에는 약 2mg의 철분이 함유되어 있는데, 이는 하루 필요량의 7%에 해당합니다. 철분은 영아의 빈혈을 예방하는 미량 무기질이므로 필수적입니다. 사워크라우트는 또한 선천적 결손증을 예방하는 엽산을 제공합니다. 양배추에 풍부한 비타민 C는 철분 흡수를 돕고 건강한 조직 발달을 촉진합니다. 양배추에는 또한 산모와 아기의 장에 서식하는 유익균인 프로바이오틱스가 함유되어 있습니다.

하지만 사워크라우트 한 끼에는 939mg의 나트륨이 함유되어 있으며, 이는 하루 권장 섭취량의 약 41%에 해당한다는 점을 기억해야 합니다. 나트륨 함량이 높기 때문에 사워크라우트는 매일 식단에 포함해서는 안 됩니다. 가끔씩은 안전하게 섭취할 수 있습니다. 사워크라우트를 끓이면 나트륨 섭취량이 줄어들어 섭취할 수 있습니다. 하지만 양배추는 생후 3개월 미만의 아기에게 산통을 유발할 수 있다는 점을 잊지 마세요. 따라서 수유부는 양배추를 먹을 수는 있지만, 식단의 주요 부분을 차지해서는 안 됩니다.

모유 수유 중에도 엄마는 식단을 늘릴 수 있지만, 모든 음식이 아기에게 해롭지 않도록 주의해야 합니다. 모유 수유는 엄격한 식단이 아니며, 다양한 음식을 점진적으로 섭취할 수 있습니다. 따라서 이 경우 엄마의 영양 섭취 원칙은 올바른 조리법과 엄마와 아기 모두에게 좋은 영향을 미치는 것입니다.

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