향수는 세균을 생성합니다

당신은 향기로운 액체가 필요하면 탱크를 채우는 것은 행운으로 땅의 가장자리에 성장할 것이다 작물에서 식물성 오일의 추출을위한 노력을하는 사실을 알고 계셨습니까? ... 음식과 음료의 세척에 이르기까지의 맛의 소스가 맛을의 현대 시장, 분말 및 향수는 에센셜 오일의 공급 안정성에 달려 있습니다. 그리고이 원재료의 얕은 공급원은 언제든지 말라 버릴 수 있습니다. 자연 재해 나 '색'혁명으로는 충분합니다.

예를 들어, 2010 년에 업계는 다양한 위생 제품 및 경제 화학 제품 생산에 사용되는 풍미 인 패 출리 오일의 부족으로 흔들 렸습니다. 인도네시아의 폭우로 인해 석유를 생산하는 덤불에 성장을 허용하지 않았고, 이어지는 화산 폭발과 지진으로 상황이 더욱 악화되었습니다.

그래서 아로마 오일 생산을위한 미생물 적응 아이디어가 점점 인기를 얻고 있습니다. 쓴 오렌지, 자몽, 로즈, 샌달 우드 ... 천연 소스에서 얻는 것이 가장 어려운 일반적인 향미료의 목록은 무한정 계속 될 수 있습니다. 이제 생명 공학 덕분에 이러한 냄새의 일부는 페트리 접시에서 그대로 생산 될 수 있습니다.

Allylix, Isobionics, Evolva와 같은 생명 공학 회사는 미생물의 유전 공학을 사용하여 당의 효소 분해를 통해 식물성 오일을 생산할 수있는 GM 박테리아와 효모 배양 균을 만듭니다. 또한, 그들은 식물 분자가 절대적으로 그들에게 종속되어 있다고 주장하지만, 대량 생산으로의 전환에만 문제가 있습니다.

여기에 미생물 공장에 의해 생성 된 방향족 제품의 몇 가지 있습니다있는 오늘에 (감귤류의 냄새가, 원래의 분자가 발렌시아 오렌지의 껍질에 포함)가 종종 과일 음료 및 향수 nutkaton (자몽 향)를 만드는 데 사용되는 valentsin하고, 물론, 바닐라, 다행히도, Tahiti에 서두르지 마십시오 : 충분한 미생물 발효. 조금 더, 그리고 우리는 달콤한 미생물 냄새의 세계에 살 것입니다.

그러나이 모든 이야기에서 가장 중요한 것은 다릅니다. 조용히 일반 소비자를위한 완전히 새로운 생명 공학 산업,하지 않습니다 기계 나 화학 반응기, 및 생물의 유전자 변형의 생물 발생 플랜트로 변환 기본 도구를 형성했다. 그러한 규모로는 결코 없었습니다. 맛 박테리아의 진정한 산업 응용 프로그램의 유일한 예를 들어이에 (마가린 맛과 버터의 맛을 제공하기 위해 특별히 선택된 유산균을 사용하는 오일 나라이기는 사회주의에서 일을하고 사라진 모두 잊어 시도 생물학의 1930 년대 만이 호출 할 수 있습니다 마가린이 약간의 우유를 더했습니다.) ...

글쎄, 그 이후로 모든 것이 바뀌 었습니다. 더 이상 마가린에 우유를 첨가 할 필요가 없습니다. 몇 가지 박테리아의 유전 암호를 재구성하면 충분합니다. 그리고 버터와 심지어는 돼지 기름으로 변할 필수적인 향미의 전체 세트를 생산할 것입니다.

미생물의 도움으로 얻어진 합성 향료 (천연 아날로그의 사본)에 비해 미생물의 도움으로 얻은 제품은보다 생태 학적으로 여전히 자연적으로 간주 될 수 있지만 코가 어떤 차이를 느끼지는 않을 것입니다 ...

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