혈액 내 엽산

성인의 엽산 농도 기준치(표준): 혈청 - 7-45 nmol/l (3-20 ng/ml); 적혈구 - 376-1450 nmol/l (166-640 ng/ml).

엽산은 수용성 B 비타민이며 프테리딘 유도체입니다. 인체는 장내 미생물총에 의한 내인성 합성 및 음식 섭취를 통해 엽산을 공급받습니다. 음식에서 엽산은 엽산 폴리글루타메이트 및 기타 엽산 염(폴레이트)의 형태로 존재합니다. 비타민은 위장관에서 가수분해, 환원 및 메틸화 후 흡수됩니다. 엽산의 평균 일일 섭취량은 일반적으로 하루에 500-700mcg의 폴레이트입니다. 이 양 중 50-200mcg의 폴레이트가 일반적으로 위장관에서 흡수되며, 대사 요구량에 따라 다릅니다(임산부의 경우 최대 300-400mcg). 체내에서 엽산은 테트라하이드로폴산으로 환원됩니다(비타민 B12가 필요함 ₎. 테트라하이드로폴산은 다양한 대사 과정에 관여하는 보조 효소입니다. 일반적으로 5~20mg(최대 75%)의 엽산이 간과 기타 조직에 저장됩니다. 엽산은 소변과 대변으로 배출되고 대사되기 때문에 식이 섭취를 중단하면 며칠 안에 혈청 농도가 감소합니다.

사람에게 엽산의 주요 공급원은 효모, 양배추, 당근, 토마토, 버섯, 상추, 시금치, 양파, 간, 신장, 달걀노른자, 치즈입니다. 성인의 엽산 일일 필요량은 0.2mg입니다. 임신, 수유, 과중한 육체노동, 단백질 부족, 그리고 비타민 C(2g 이상)의 고용량 섭취 시 엽산 필요량이 증가합니다.

엽산의 활성 대사산물인 테트라하이드로폴레이트 분자 내 이동성 수소 원자의 존재는 엽산이 여러 산화-환원 반응에서 공여체로서 참여하는 것을 결정합니다. 테트라하이드로폴레이트는 퓨린, 피리미딘, 메티오닌의 합성, 세린과 글리신의 상호전환에 참여하여 단백질 대사를 조절합니다. 엽산은 정상적인 적혈구 생성, 핵단백질 합성, 세포 증식, 혈액 응고, 그리고 죽상동맥경화증 예방에 필수적입니다.

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