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시모나 마르케티는 신문 코리에레 델라 세라(Corriere della Sera) 웹사이트에 게재된 기사에서 "미래에 해결할 수 없는 문제를 예방하기 위해 불균형적인 식단은 피해야 한다"고 썼습니다. "탄수화물보다 단백질을 선호하는 앳킨스 다이어트는 빠른 체중 감량에 도움이 되지만, 시간이 지남에 따라 심장마비와 뇌졸중 위험이 5% 증가할 수 있다"고 신문은 보도합니다.
