위염용 초콜릿

"초콜릿"이라는 단어에 많은 사람들이 레몬을 볼 때처럼 침을 흘립니다. 확실히 대다수가 이 진미를 좋아하고 모든 사람이 이점, 해로움 또는 가능한 금기 사항에 대해 정말로 생각하지 않고 그것을 먹습니다. 그러나 어떤 경우에는 초콜릿이 금지된 디저트가 됩니다. 위염용 초콜릿은 이 카테고리의 제품입니다. 왜요?

위염으로 초콜릿을 먹을 수 있습니까?

위염의 원인 중 하나는 영양실조입니다. 불규칙하고 맵고 건조한 음식, 강한 알코올은 위가 "강도" 검사를 받기 때문에 자극받은 점막이 종종 "반란", 즉 염증으로 반응합니다. 그리고 초콜릿은 위염에 어떻게 작용합니까?

급성 위염은 빠르게 진행되고 날카로운 통증을 동반하며 약 1주일 내에 치료됩니다. 이 기간 동안 위염에 초콜릿이 가능한지 묻는 것조차 옳지 않습니다. 단맛은 무거운 제품으로 간주되며 소량이라도 환자에게 통증을 증가시키고 구토와 메스꺼움을 유발하며 전체 상황을 악화시킬 수 있습니다.

• 불행히도 디저트 애호가, 악화가없는 위염 초콜릿도 권장하지 않습니다. 그것은 위액의 생성을 증가시키고 벽을 더욱 자극합니다. 이것은 높은 산도에서 특히 위험합니다.

위염이 치료되지 않으면 만성화됩니다. 초콜릿 과자가 풍부한 코코아 버터와 카페인, 설탕은 염증이 있는 소화 기관에 해로운 제품으로 소화 과정을 악화시킬 수 있습니다. 이것은 흰색을 포함한 모든 종류의 초콜릿에 적용됩니다.

긴 관해가 허용되는 최대값은 전체 타일에서 한두 조각입니다. 메뉴에 아주 조심스럽게, 말 그대로 조금만 입력해야 합니다. 초콜릿에는 영향을받는 위장이 인식하지 못하는 다양한 충전재가 포함되어 있기 때문에 해로움이 더 심합니다.

산도가 높은 위염용 초콜릿

산도가 높은 위염에 대한 최적의 초콜릿 유형 선택은 존재하지 않습니다. 이러한 선택의 주요 기준은 최소 지방 함량, 카페인, 산 및 유제품 성분의 부재입니다. 회복 기간 동안 위장은 마멀레이드, 바클라바, 터키 기쁨, 토피, 꿀, 잼과 같은 다른 과자에 더 적합합니다. 모든 것이 소량입니다.

• 위염이 있는 초콜릿은 식단에 포함되어 있지 않습니다.

이것은 건포도, 견과류, 와플 부스러기, 말린 과일과 같은 다양한 성분을 추가하여 코코아 열매를 가공 한 제품입니다. 아픈 위장의 경우 이것은 추가 부하입니다. 카페인과 테오브로민은 특히 바람직하지 않습니다. 식욕과 위액 분비를 자극하여 이미 과도하게 위벽을 자극합니다.

• 나는 예를 들어 치아에 대한 초콜릿의 위험성에 대한 몇 가지 신화를 폭로하고 싶습니다.

과자는 구강 박테리아의 훌륭한 번식지 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 잠자리에 들기 전에 과자를 먹고 이를 닦기에 너무 게으르면 충치가 보장됩니다. 그러나 초콜릿은 다르고 같은 블랙은 너무 달지 않아 다크 초콜릿과 검게 변한 치아의 연관성이 의심스럽습니다. 그 이유는 열악한 구강 위생이나 불균형한 식단 때문일 가능성이 큽니다.

또한 금기 사항이 없는 경우 적당한 양의 치료를 받으면 심장 질환의 위험을 줄이고 당뇨병을 예방하며 우울증을 예방할 수 있습니다. 하루에 초콜릿 반 바는 효율성과 기분을 높이고 정신 활동을 자극하며 혈압을 안정시킵니다. 마지막으로 이 제품은 고급 보양제로서의 효과를 보여줍니다.

위염에 대한 비터 초콜릿

다크 초콜릿은 가장 건강한 것으로 간주됩니다. 달콤한 제품은 유용할 뿐만 아니라 약효도 있습니다. 그것은 강판 코코아(50+%)의 최대와 최소의 설탕을 포함합니다. 고품질은 관능적으로 결정할 수 있습니다. 이러한 타일은 아름답게 빛나고 좋은 냄새가납니다.

다크 초콜릿의 장점은 다양하며 다음과 같습니다.

• 뇌 활동 활성화;
• 에너지 매장량의 보충;
• 압력 최적화;
• 지방 연소;
• 콜레스테롤 저하;
• 심장 활동의 정상화;
• 뼈 조직의 강화.

초콜릿은 최음제에 속합니다. 그것은 행복 호르몬의 생산에 기여합니다. 즉, 웰빙과 기분을 개선하고 우울증에 저항합니다.

불행히도 위염에서 초콜릿의 해로움은 이점을 초과하므로 영양사는 위염 식단에서 초콜릿을 강력하게 배제했습니다. 염증이 악화되면 초콜릿뿐만 아니라 다른 지방 과자도 반복되는 통증과 구토를 유발하기 때문에 바람직하지 않습니다.

삼가는 것이 참을 수 없고 인생에서 아무 것도 기뻐하지 않는다면, 위염이 있는 약간 쓴 초콜릿을 먹을 수 있습니다. 지속적인 관해가 있고 환자가 만족스럽다고 느끼는 경우입니다. 이것은 실제로 최소 부분이어야 합니다: 전체 타일에서 1-2개만.

위염에 대한 밀크 초콜릿

밀크 초콜릿은 위염에 가장 부적절한 것으로 간주됩니다. 그것은 모든 유해 성분을 포함합니다: 코코아 버터와 분말, 설탕, 고지방 분유. 따라서 건강한 사람에게 유용한 모든 자랑스러운 특성은 위염에서 소비된 초콜릿의 잠재적 또는 실제 피해와 비교할 때 아무 것도 아닙니다.

• 유제품은 유지방과 설탕을 사용하여 만듭니다. 이러한 제품의 코코아 - 최대 40%.

건강한 사람은 최대 50g의 음식을 먹을 수 있으며 위염은 차도에 따라 최대 2개의 타일 조각을 먹을 수 있습니다. 동시에 신체의 반응을 모니터링하는 것이 중요합니다. 트림, 속쓰림, 메스꺼움이 나타나면 위장이 이러한 종류의 과자를 감지하지 못한다는 의미입니다.

• 위장에서 밀크 초콜릿은 염산 생성 증가를 유발합니다. 이것이 제품에 함유된 카페인이 작용하는 방식입니다. 이러한 효과는 과산 형태의 위염에서 특히 위험합니다.

지방이 많은 코코아 버터도 다이어트 식품이 아닙니다. 위가 아프면 지방을 소화하기 어려워 소화 과정이 악화됩니다.

제조업체가 전통적으로 초콜릿 제품을 다양화하는 첨가제 및 충전제는 염증이 있는 기관에 사용할 수 없습니다. 의심의 여지없이, 그것은 매우 맛있고 그러한 제품은 미학적으로 즐겁고 축제처럼 보입니다. 그러나 가혹한 현실은 과자를 남용하는 모든 사람의 건강을 해칠 수 있는 이러한 모든 향료, 염료, 향미 증진제 및 기타 화학 물질의 위험성을 상기시킵니다.

위염에 좋은 화이트 초콜릿

여러 품종 중에서 위염용 화이트 초콜릿이 가장 무해한 것 같습니다. 결국, 그것은 초콜릿을 실제로 초콜릿으로 만드는 주성분을 포함하지 않으며 단지 달콤한 디저트 중 하나가 아닙니다. 흰색 막대는 특징적인 초콜릿 모양뿐만 아니라 카페인을 함유하지 않아 초콜릿을 위염에 해롭게 만듭니다.

• 그러나 흰색 진미가 과도하면 다른 단점이 있습니다. 그로 인해 제품은 소화 장애 환자의식이 요법에서 제외됩니다. 이러한 단점은 높은 칼로리 함량과 풍부한 식물성 기름입니다.

화이트 초콜릿이 가장 달콤하고 칼로리가 높은 것은 당연합니다. 그러나 여전히 초콜릿을 한 번에 완전히 포기하는 것이 이미 불가능한 경우 때때로 흰색 품종의 소량 섭취를 허용 할 수 있습니다. 건강에 해로운 위장에서는 특히 견과류나 알코올 성분을 첨가하면 우유보다 순하게 작용합니다. 허용되는 복용량은 표준 초콜릿 바에서 최대 2칸입니다.

• 흥미롭게도, 가장 인기 있는 제과의 흰색 품종은 100년도 채 안 된 오래 전에 나타났습니다.

강판과 코코아 가루가 들어가지 않고 코코아 버터가 특유의 맛을 냅니다. 값싼 품종의 경우 천연 성분 대신 제조업체가 향미료와 향료 첨가제를 혼합합니다. 코코아가 없으면 강장제 효과가있는 테오브로민과 카페인이 없습니다. 이러한 물질에 해로운 초콜릿 애호가는 전통적인 막대를 흰색 막대로 교체하게 되어 기쁩니다. 불행히도 이 대안은 위염 환자에게 적합하지 않습니다.

위염을 위한 다크 초콜릿

구성에 따라 초콜릿은 검정색, 흰색, 우유로 나뉩니다. 현대 제조업체는 대비되는 색상과 당뇨병 및 완전 채식주의자를 위한 제품을 결합하여 다공성 및 혼합 품종에 대한 조리법을 만들었습니다. 모든 종류의 충전제와 첨가제에 대해 별도로 작성할 수 있지만 이것은 기사의 주제가 아닙니다.

• 모든 사람들이 다크와 블랙 옵션을 구별하는 것은 아니며, 위염에 대한 초콜릿의 맥락에서 이것이 중요할 수 있습니다. 그들은 코코아의 양으로 식별됩니다. 어두운 곳에서는 최대 40%, 검은색에서는 50% 이상입니다.

주성분의 높은 함량과 약간의 당도가 특징적인 쓴맛을 내고 천연물을 가장 유용하게 만듭니다.

검은색 품종에는 최소한의 설탕과 분유가 없지만 높은 비율의 코코아와 결과적으로 카페인이 있습니다. 그리고 위장은이 물질을 좋아하지 않습니다. 핫 초콜릿도 아닙니다. 유일하게 가능한 옵션은 지속적인 관해 기간 동안에만 한두 조각만 먹는 것입니다. 잘 알려진 브랜드의 고품질 제품을 선택해야 합니다.

• 눈이 그것을 원하지만 위장이 불편 함을 저항하고 반응한다면 그러한 최소한의식이 요법조차도 허용되어서는 안됩니다.

위염 및 기타 위 병리학을 위한 다크 초콜릿은 허용된 과자로 가장 잘 대체됩니다. 여기에는 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드, 잼, 젤리, 카라멜이 포함됩니다. 가능하면 천연 재료를 사용하여 집에서 준비합니다.

은혜

초콜릿은 아메리카 대륙의 아즈텍 땅에서 모든 유럽 국가와 값 비싼 엘리트 음료에서 일반적으로 접근 가능한 단단한 과자에 이르기까지 오랜 역사적 길을 왔습니다. 우리에게 친숙한 타일은 19세기 중반 영국과 프랑스에서 나타났습니다.

플라보놀과 메틸크산틴은 코코아의 가장 활성 성분입니다. 플라보놀은 코코아에서 카테킨과 그 유도체, 프로시아니딘 B2, B3 및 C1을 포함하는 폴리페놀 구조입니다. 이러한 화합물에 대한 최근의 관심은 항산화 특성과 관련이 있습니다. [1]

항산화제에 대해 제기된 많은 건강 증진 효과 중에서 항염증 작용이 유망한 것으로 보입니다. [2] 실제로 플라보놀은 지질 과산화를 억제하고 지질 생성 또는 지질 유래 면역 반응 조절 분자에 영향을 미치며, 최근 식이 코코아는 고지방식이 마우스에서 비만 관련 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다. [3] 초콜릿은 프리바이오틱스 및 프로바이오틱스와 같은 방식으로 장내 세균총을 변화시킵니다. [4]

다크 초콜릿(코코아 70~85%)은 100kcal당 1.7g의 섬유질을 함유하고 있으며, 세미 스위트 초콜릿과 밀크 초콜릿은 각각 100kcal당 1.2g과 0.6g을 함유하고 있습니다. 그들의 소비는 LDL:HDL 비율을 향상시킵니다. [5]

초콜릿의 지질 함량은 상대적으로 높지만 코코아 버터에 있는 지질의 1/3은 스테아르산(18:0)으로, 이는 동맥경화를 유발하지 않는 것으로 간주되고 인간에서 중성 콜레스테롤 반응을 보입니다. [6]

다크 초콜릿(코코아 70~85%)에는 100kcal당 36mg의 마그네슘이 함유되어 있으며 이는 중년 남성에 대한 미국 권장 식단(RDA)의 9%이며 밀크 초콜릿의 3배 이상입니다. 마그네슘은 단백질 합성, 근육 이완 및 에너지 생성을 위한 보조인자입니다. 마그네슘은 항부정맥제 및 혈압강하제입니다. 

초콜릿은 구리의 중요한 공급원입니다. 밀크 초콜릿은 100kcal 1회 제공량당 미국에서 구리 RDA의 10%를 제공하는 반면 다크 초콜릿은 스푼당 31%, 코코아 가루 23%를 제공합니다.

• 그러나 위염이있는 초콜릿은 가슴 앓이, 메스꺼움, 소화 기관의 병리학 적 과정의 진행을 유발하기 때문에 완전히 부적절합니다.

초콜릿은 면역력을 향상시키고 우식을 예방하며 노화를 늦추고 뇌 활동을 활성화시킵니다. 50% 이상의 코코아가 함유된 제품은 오래 지속되는 기침을 멈출 수 있습니다. 코코아 열매가 풍부한 테오브로민이 이를 담당합니다.

과자를 규칙적으로 섭취하면 심방세동의 위험이 줄어들고 인후통이 완화되며 뇌와 망막으로의 혈액 공급이 개선됩니다. 이로 인해 일시적으로 시력이 향상됩니다.

초콜릿은 자유 라디칼을 중화하고 젊음을 유지합니다. 전체 미용 트렌드가이 속성에 구축되었습니다. 살롱은 초콜릿 마스크 및 바디 랩 절차를 제공하고 적극적으로 셀룰 라이트와 싸웁니다. 마지막으로 디저트의 맛과 향은 항상 긍정적인 감정을 불러일으키고 활력을 주고 기분과 신경계 기능을 향상시킵니다.

금기 사항

초콜릿에는 과체중인 사람들에게 바람직하지 않은 특성이 있습니다. 이것은 풍부한 지방과 높은 칼로리 함량입니다. 타일 100g에서 - 500kcal 이상입니다. 알레르기가 있는 사람에게 반응을 일으킬 수 있습니다. 그리고 중독까지도 - 하루에 반 킬로그램의 과자를 먹을 만큼 "매료된" 경우. 이 문제는 어린이에게 더 적합합니다. 금기 사항은 정확히 그러한 범주의 사람들과 관련이 있습니다.

• 위염이 있는 초콜릿은 카페인 때문에 해롭다. 나는 같은 성분이 남성에게 특히 위험하다고 생각합니다. 전립선 비대증을 유발할 수 있습니다.

초콜릿의 대안은 공격적이지 않고 지방이 적고 달콤한 과자입니다. 최소량의 토피, 카라멜 사탕, 마시멜로, 젤리, 마멀레이드, 마시멜로, 잼 및 꿀. 당뇨병 환자와 값싼 트랜스 지방 제품은 가치 있는 대체품이 아닙니다. 이 문제에 대한 부절제는 불쾌하고 위험한 결과를 위협합니다.

가능한 위험

적당한 품질의 제품은 건강한 사람들에게 가능한 합병증을 허용하지 않습니다. 그러나 코코아 버터 대신 야자 또는 코코넛 지방으로 가득 찬 제품이 있습니다. 이러한 제품은 호르몬 시스템의 균형을 깨뜨리고 과체중, 죽상 동맥 경화증 및 기타 문제를 유발할 수 있습니다.

• 위염이있는 초콜릿은 메스꺼움, 가슴 앓이, 트림, 통증 및 기타 소화 기관의 불쾌한 증상을 유발합니다.

알레르기 발현의 형태로 합병증이 발생할 수 있습니다. 놀라운 증상이 나타나면 치료를 버려야 합니다. 드물게 제품에 마약과 유사한 효과가 있기 때문에 의존성이 발생할 수 있습니다.

소화 문제로 사람은 많은 습관을 거부해야합니다. 좋아하는 과자: 패스트리, 과자, 위염 및 췌장염용 초콜릿은 건강에 해로운 식품이므로 식단에서 일시적으로 사라지고 영원히 사라집니다. 그러나 좋은 소식은 항상 달콤한 대안을 찾을 수 있다는 것입니다. 우리의 경우 젤리, 마시멜로, 마멀레이드, 토피, 카라멜 또는 꿀과 같은 초콜릿이 아닌 디저트입니다.